海笋产地在哪里？

~~~海苔的主要产区在江苏省，山东省，辽宁省，江苏省占比最大；

①紫菜是个大类目，海苔是紫菜大类目里面的一个小品种，也称条斑紫菜，一般主要用作料理寿司，中国最早人工养殖海苔的地区是江苏如东县；

②紫菜还有个常见品种叫坛紫菜，也就是平常超市那种圆饼紫菜，最早的养殖地区是福建的霞浦县

春季和初夏，这是一个好时机，吃竹笋，而不是因为此时的竹笋最好吃，而是因为它产生了许多。竹笋满足江南食客的嘴和胃，略有盈余，然后一直北上。然而，就是在北方吃新鲜的竹笋仍然不容易。选择拍摄的最基本的原则是，咀嚼动作，除非有人有咬竹子的习惯。然而，从脆竹笋，艰难的过程过快。据说，竹子生长快，你可以??听到拔节的声音。我没有听说过这样的异响，但也看到竹笋第二天变化翠竹神奇表演。迅速增长的同时，细胞迅速纤维素和木质素的积累，即拔节竹笋这些东西变得坚硬和竹竿。采摘后的竹笋，硬化过程不会停止，它会加快。当暴露在空气中的竹笋，它决定木质素积累苯丙氨酸解氨酶（PAL）和过氧化物酶（PO）的活动部分，增加了加快过程中的变化竹。选择竹笋，一点点捏竹笋结束，如果你已经硬化，不要去招惹他们。弹拨竹笋可以咀嚼，琢磨了很多的保鲜方法亚硫酸钠处理的横截面，PAL和PO活性的抑制。然而，如果使用不当，也会影响食品安全。更安全的方式保存涂上壳聚糖，低温，然后冷藏，对新鲜的竹笋临时短期冬眠的部分，但整体保存运输成本将大大增加。总的来说，到目前为止，还没有特别理想的方法。现在在北方市场上，买了一罐新鲜的竹笋甚至运气好咀嚼行动。事实上，鲜，甜竹笋的灵魂，竹笋含有大量谷氨酸，天门冬氨酸，其是竹笋源的味道。为甜，主要是因为储存的大量增长的物质需要的糖（如蔗糖等）的嫩芽。这些物质在竹笋收获的迅速下降，在这些味笋肉的损失只能被视为鉴赏家的安慰剂。我认为最芽北方人，可能略有比萝卜干略脆，配菜点。这是没有难怪，放置在北表时，糖和氨基酸的损失竹笋用尽。当然，竹的甜味和鲜味类型也有很大的关系，你可以吃像糖味道甜龙竹竹笋西双版纳。只是如此美味的竹笋大多产量稀少，非原产地以尝到。如果我们很幸运，买了新鲜的竹笋质量不错，回家，不保存。用不了两天，尚存成为一个真正的熊吃甜竹笋，迅速成为了作为食物不会暴殄天物。如果你抢突然回来过，它是最好放入冰箱，或用开水烫至半熟，而且还多产品两天竹笋味道。

说到西洋海笋，最常听到的问题是:好吃吗？怎么说呢？我自己一定说好吃，因为我知道怎么吃好吃。我孩子也一定说好吃，因为他从小就吃我做的西洋海笋，而且一直就喜欢吃。俗话说众口难调，对于一种果蔬或禽肉农产品贸然说好吃不好吃往往是不准确的，因此，口感的好坏众说纷纭也是很正常的。榴莲好吃吗？有人远离，有人上瘾。即便作为一种果蔬，品种间差异很大，比如石榴有酸得倒牙的，还有甜得合不拢嘴的。即便同一品种的果蔬，不同的土壤和栽培方法也会产生截然不同的品质，化肥种植的韭菜与有机种植的韭菜吃起来感觉就好像不是一个品种似的。禽肉也是如此，同样一个品种的鸡，散养和圈养后的肉质差别就不言而喻。另外，同样一种食料，烹调方法也是很重要的，因此，才有了会不会做饭菜的说法，也才有了名厨的说法，在我自己的家里，除非不得已，孩子一般不会吃我做的饭菜，原因一个:不好吃(西洋海笋除外啊)！因此，同样一种东西，会做就会好吃，不会做就不好吃，甚至难以下咽，鲁菜中有名的九转大肠和葱烧海参就是典型的例子。

对于西洋海笋，我可以肯定地告诉大家，它的营养保健价值已经得到科学研究证实，对于好吃不好吃，这要看品种，看种植方法和怎样的吃法!西洋海笋的最大特点之一就是天然的淡咸味，你硬要把它像白菜一样煮一大锅来吃，我看你一定太有钱（目前这种海水蔬菜的价格有些高）或者做菜方面太白痴了，请问人参是好东西吧?炖一大锅人参，你能吃的下吗？不苦死才怪!

海参在国内的主要产地有辽宁、山东和福建。

辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。明代时《本草从新》早就指出“海参，产辽海者良“，深受国内养生人士喜爱。

山东海参也是属于传统的海参养殖基地，与辽宁海参的生长环境十分接近。

南方海参是从辽宁引种海参，北参南种，由于纬度、水环境都很优越，海参个大肉弹生长快。福建依托南方温差的养殖优势，缩短海参生长周期，形成大规模的海参养殖大大提高海参的产量，发展迅猛，已成为中国南方“海参之都”。

海参，属海参纲（），是生活在海边至米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

功效

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而且海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。

另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

常食海参的人很少感冒，因为海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、烟酸、硅等具延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用求仙岛海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和搞疲劳作用。别外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

常常食用海参能够预防心血管病、降低血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

糖尿病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有钒可使糖尿病得到防治。

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。求仙岛海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

走遍全国，最好的竹笋就是茂名地区产的麻竹笋，主要电白沙朗出，其他乡镇也有，但产量远比沙朗小