杨梅原产我国温带、亚热带湿润气候的山区,杨梅在我国的产地目前分布云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。
据统计,我国杨梅栽培的总面积约500多万亩,年产量达100多万吨。
杨梅在国外的产地,如日本和韩国有少量栽培,东南亚各国,如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。
杨梅在我国比较著名的产地主要有以下几个地区
1、贵州和云南贵州和云南均为我国杨梅的发源地之一,两地至今不仅保留着很多野生杨梅品种,还有很多新的变种。红黄土广泛分布在这片高原上,尤为适宜杨梅的生长。
2、福建福建也是著名的杨梅产地,福建的杨梅主要集中在闽南山区,其品种尤为独特,在其余杨梅产地都少有栽种,主要为浮宫一号、“软丝”、“硬丝”、八贤道、二色杨梅等品种。
3、浙江杨梅,算得上是浙江的第二大特色水果。沿江靠海吹来的湿润水汽,给红艳圆润的杨梅果子都笼罩上一层层雾气。无论是余姚,还是仙居、温州、慈溪,所出产的任何品种的杨梅品质都很出众。
杨梅原产我国东南部。
博物馆自然组()在余姚县新石器时代的河姆渡遗址中发现杨梅属花粉,证明远在年前,该地就有杨梅生长。据笔者近年调查,目前仅浙江开化、遂昌两县年产野杨梅50t以上。
杨梅主要分布在长江流域以南各省。主产浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省(区)。台湾、云南、贵州、四川及安徽南部都有野生及少量栽培。杨梅与茶、竹、柑桔、枇杷等分布范围有些相似。就以上述各产区比较,东部比西部好,沿海比内陆好。其中,又以浙江分布最广。现将目前著名产地按省列举如下
浙江余姚、慈溪、上虞、奉化、镇海、定海、宁海、黄岩、温岭、临海、乐清、永嘉、温州、平阳、丽水、萧山、余杭、兰溪及长兴等市(县)。
江苏吴县、宜兴、无锡、常熟、溧阳等市(县)。
福建建瓯、建阳、南平、福鼎、莆田、仙游、晋江、长乐、闽侯、涟江、龙溪、长泰及古田等县。
广东潮阳、广州及乳源等市(县)。
广西桂林、柳州、平乐、贺县、三江、宜北、河池等市(县)。
湖南湘西、湘南等地。
此外,在朝鲜和日本的本州中部以西各地,如高知、爱嫒、德岛也有少量栽培或山间野生,但果形小而品质劣。印度、_甸、越南、菲律宾等国,出产另一种杨梅(。),果形较小,常种植在庭园作观赏,果实有时糖渍供食用,欧洲和美洲则多引种作观赏用或药用。
不知不觉,又到了一年杨梅成熟时,全国许多的地方的杨梅,开始陆陆续续成熟了,每当此时,我都不经意间联想起,以前在外旅游的时候,吃杨梅的情形。
话说当年,从云南到湖南,从湖南到福建,再辗转北上,来到江浙,世界那么大,总感觉有吃不完的杨梅,每每回忆起当年,就不禁咽了咽口水,仿佛那酸酸甜甜的味道,还在唇齿之间。
首先我和大家来聊聊“中国最知名的四大杨梅产地”。
其实,在我国,杨梅的产地有很多,不过,大部分集中于南方地区,比如云南、湖南、福建、广东、江苏、浙江等地。
其中,有些地方,直接冠名为“中国杨梅之乡”,我曾经细细数过,标榜为“中国杨梅之乡”的地方,不下20个,真不知道,咋一下子那么多“中国杨梅之乡”呢?
不过,就我个人这些年走南闯北,遍尝各地杨梅的经历而言,中国最知名的四大杨梅产地,我最认可以下四个地方。
一宁波
据我们大鱼号一起走遍世界了解,如果以地级城市来划分,宁波毋庸置疑是我国最大的杨梅产地,这里的许多地方都盛产杨梅,著名的有余姚杨梅,慈溪杨梅,其中,余姚杨梅被广泛认为是中国杨梅的原产地。
二台州
台州其实产杨梅的地方也不少,但是最出名的,莫过于仙居县的杨梅。在仙居当地,曾经流行过这样一句话,叫做世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居。
由于仙居拥有得天独厚的自然环境,所以,仙居杨梅的品质,也是有目共睹的。用一句来概括仙居杨梅的特点,那就是色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大。
三丽水
和台州仙居一样,丽水这座城市,同样自然环境十分棒,丽水杨梅最出名的,莫过于青田县的杨梅了,青田杨梅在过去几年,连年获得展销会的奖项。如果让我用一句话概括青田杨梅,那就是质优、果大、味美、色泽艳丽、甜酸适口,咬一口,生津止渴,唇齿留香!
四金华
最后,我们来说说金华的杨梅,金华下面好几个地方都产杨梅,但是最最出名的,还是兰溪杨梅,兰溪是金华下面的一个县级城市,面积虽然不大,但是生态环境却极好,出产的杨梅,品质也十分不错!
当然,中国出产杨梅的地方,其实还有很多,比如浙江省内的舟山、温州、绍兴,湖南的靖州,云南的富民县,都盛产杨梅,但是,论品质和知名度,以上四个地方,我认为最为知名!
浙江地处东南沿海,属亚热带季风气候,温暖湿润,四季分明,是杨梅栽培的最适宜区。由于栽培历史悠久,品种资源丰富,栽培面积、产量和品质居全国前茅,是我国杨梅的主要产地之一。目前,良种布局逐步完善,主要优良品种有东魁、荸荠种、丁岙杨梅、晚稻杨梅、早大梅、乌紫杨梅、桐子梅等。其中,东魁、荸荠种、丁岙杨梅、晚稻杨梅四大良种栽培面积占总面积的95%以上,东魁主要分布在台州等地,荸荠种一般分布在宁波等地,丁岙梅分布在温州,晚稻杨梅集中分布在舟山等地。全省11个地市76个县(市、区)均有杨梅种植,面积在1万亩以上的县、市有23个,其中有9个县、市杨梅种植面积在3万亩以上,有8个县产量在1万t以上,总产值达13.5亿元。现已形成了台州、温州和宁波三大主产区(图61),面积占全省的71%,产量占全省的83%。随着各地产业结构的调整,黄岩、慈溪等老产区优势更加明显,仙居、青田等新产区呈现蓬勃发展势头,与年相比,1,成为全省水果生产的热销品种。
浙江省是全国杨梅的主产区,调查发现,浙江省杨梅产地具有以下分布规律。
1)集中分布于杭州湾以南的沿海一带,但并不均匀分布。最为集中分布的是宁绍平原和温黄平原,似乎愈向外突出的平原,分布愈多。象山港两岸、瓯江口以南、杭州湾慈溪以西等处,因平原变狭窄则杨梅分布变少。
2)分布地虽然与上述两大平原有关,但杨梅并不在平原种植,而是在平原边缘的低丘或滨海阶地上。这一地带面临大海,能够吸纳海上潮湿空气,加上地势不高,易保存水分和土层,有利于杨梅生长。
图61浙江省杨梅主产地分布图
3)距海稍远的杨梅产地,基本上沿河谷分布,大致愈向内地愈少,只有兰溪石渠比较集中。据秦遂初等()调查发现,杨梅产地须有潮湿或阴湿的环境,很多都濒临巨大水体,除了滨海区以外,如太湖西岸的沿湖丘陵地,以及瓯江、灵江、富春江等江河的沿岸等。此外,在高山幽谷之间向阳背风缓坡处,便于湿气存储,也适合杨梅的种植。