巨峰葡萄怎么修剪？

在修剪之前认真细致观察树体结构和枝组分布，找出整形修剪上存在的主要问题，抓住主要矛盾，兼顾次要矛盾进行重点调节。

在修剪操作时必须有条不紊地按步骤进行，不能东一剪，西一刀，随意乱剪。修剪时必须认真对待和慎重处理任何一个枝条。每一剪刀都要有依据，仔细琢磨。

在技术方法及其使用程度上做到正确合理，不轻不重，恰如其分，恰到好处。决不可草率从事，马虎图快，只顾数量不顾质量。

生产上应用较多的树形有无主干多主蔓自然扇形、无主干多主蔓规则扇形和龙干形等。无主干多主蔓自然扇形，这种树形在地面没有明显的主干，随着株距的减小，主蔓数减少。

土壤

葡萄虽然在各种土壤（经过改良）均能栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，砂质土虽透气性能好．但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。

其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。低温日照少时，结果不太好，产量低；

平时注意排水，避免探耕，初期较少徒长现象、流花及单性果现象较少，但发育后期容易徒长．果穗果粒虽大，但糖度及肉质往往不太好，应多施高碳有机质或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用适量石灰中和。

夏季修剪葡萄夏季修剪可以调节养分的流向，调整生长状况，改善通风透光条件，提高果实产量和品质。一、抹芽和定梢。葡萄抹芽在植株萌芽后进行，一般分2次，第1次抹根部及老蔓上的不定芽，如需要更新应留少量方位适当的萌蘖。15天后进行第2次抹芽，去掉花穗小、过多过密的结果枝和发枝芽，这样可以节省养分。定梢于新梢已显露出花序时进行，过早分不清果枝，过迟会消耗大量养分。定梢的原则是留结果枝去发育枝，留壮枝去弱枝，留下不留上，留后不留前。一般来讲，篱架栽培的葡萄架在架面上每隔5－10厘米留一个新梢为宜，棚架每2米可留8－25个新梢。对于生长势旺又易落花落果的品种（如巨峰），前期可适当多留梢以分散养分，抑制新梢过旺生长，坐果后再疏除部分过密梢，这样有利于坐果。二、新梢摘心和副梢处理。新梢摘心即是摘去新梢尖端的幼嫩部分，暂时停止新梢与花穗争夺养分，使养分多向花穗供应，以防止落花。新梢的花前摘心一般在花前一周至始花期进行。主梢摘心必须配合处理已萌发副梢。新梢花前摘心的强度主要依据新梢的生长势，一般认为最上面花序前强枝留6－9片叶摘心为宜，中壮枝留4－5片叶，弱枝留2－3片叶，营养枝留10－15叶。副梢处理即是将结果枝上的副梢只保留顶端1－2个，其余的全部从茎部抹除。留下的副梢也只留3－4片叶子摘心，以后再萌发的均照此处理。幼树及营养枝或延长枝上的副梢，一般都留1－2片叶子摘心。如在夏秋季影响通风透光时，可酌情疏掉部分副梢。定植当年的幼树、主蔓上的副梢可间隔20－30厘米留一强壮新梢作次年的结果母枝，被保留的副梢长到10－15片叶时摘心，以促进冬芽发育良好。三、疏花序和修整花穗果穗。疏花序是根据树势、枝条长势及产量要求疏除过多的花序。对一般鲜食品种来说，原则上强果枝可留两个花序，中状枝留一个花序，弱枝不留花序。修整花穗是去除花序的一部分，通常的做法是掐去花序顶端为全长1/5－1/4的部分，有的还要摘除副穗。果穗修整是坐果后疏除果穗上发育差的果粒和过多的果粒，可使果穗、果粒整齐均匀和保持果穗的一定紧密度，对鲜食葡萄是至关重要的。疏花序和修整花穗应在开花前一周左右为宜，到了开花期即应结束。四、绑蔓除须。当新梢长至30厘米以上时，对枝蔓要及时绑缚，进行固定，防止因风折断枝条或摩擦果面。绑缚不宜过紧或过松，并应注意角度和方向与整形相适应。对新梢上的卷须要及时摘除，一是能节省营养，提高坐果率。二是防止自然固定而影响梢枝的分布。

葡萄冬季修剪要点

一、冬剪时间。一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行（以11月下旬至翌年的2月中旬为宜，即落叶后2～3周至春季伤流发生前3～4周进行）。修剪过早会影响养分的回流，过晚则易出现伤流现象。伤流往往会影响芽眼的萌发，影响生长和结果。过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤，损失养分，引起株体生长衰弱。

二、冬剪原则强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。修剪要抑强，扶弱，先长后短，先多后少。既要看单株的修剪量和架面的利用程度，又要考虑整体平衡与制约，严格杜绝盲目多留枝、多留芽，造成架面密闭的错误做法。

因葡萄的品种、生长结果习性不同，树龄大小及对修剪的反应不同，管理水平、肥水条件、长势强弱，架式等不同，所以，冬季修剪也要采取不同的方式，不能千篇一律，以便获得理想的修剪效果。

三、注意事项

（一）围绕留芽量确定修剪内容。留芽量过多，植株负载大，通风透光不良，营养不足，会导致落花落果，品质差，成熟期延迟，枝条生长弱；留芽量过少，结果枝数量不够，架面空虚，也影响产量。所以，要根据树势和架面，结合品种，确定一个合理的留芽量。一般每平方米架面大致可容纳新梢15～20根，还要根据树势加以增减。

（二）修剪方法枝梢修剪时应在剪口芽上3～5厘米处剪截，或剪口芽上端一节的节部剪断，剪口要尽量选择在与剪口芽相对的一侧。

1、疏剪。从基部彻底剪除掉不需要的枝蔓，并将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪去，以保证各个主蔓能按照一定距离配备好结果母枝组。要注意，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴基部下剪。待剪口残桩干枯后，再从基部将其剪去。

2、短截。剪留长度主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。一般把一年生成熟的新生枝蔓短截到所需要的长度短梢留2～4节；中梢留5～7节；长梢留8～12节。但是，一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对放任生长的新梢宜长留。