葡萄的冬芽是复芽,有时一个芽眼能萌发出2~3个新梢,葡萄新梢不形成顶芽,只要气温适宜,可一直生长到晚秋;葡萄新梢生长迅速,一年内可发出2~4次副梢。如生长季不对新梢和副梢等进行修剪控制,就会造成枝条过密,影响通风透光,分散和浪费营养,从而降低坐果率及浆果的产量和品质,导致果粒变小、果穗松散、糖度降低、着色不良、成熟延迟等。
葡萄夏剪内容主要包括抹芽(春季芽眼萌发后在新梢长到5~10厘米之前进行)、定枝(新梢长到15~20厘米时进行)、疏花序和花序整形(开花前10~15天进行)、除卷须、新梢摘心、副梢处理、剪枯枝和坏枝(在葡萄伤流期过后进行)、新梢引缚、剪梢和摘叶(在果实着色前进行)。夏剪下来的枝叶等要集中起来深埋或沤肥,不能乱扔,以减少病虫害;夏剪时发现病叶、病梢、病果要及时剪下深埋,防止病害扩散。各项作业一定要按时、按要求严格进行。
一、“1、3、6、9~12”修剪法该修剪法的含义是,在棚架面上,每1米长的龙蔓上留3个结果枝组,留6个结果母枝,共留9~12个芽。龙蔓延长梢一般留中长梢,每年回缩,从后部再选留一个延长梢。庭院栽培中,一般留芽量稍多,但也不超过15个芽,即“1、3、6、9~15”。二、“1、2、1”修剪法此法适用于龙眼、牛奶等品种。水平棚架,独龙干整形,穴距1~1.5米,每穴2~3株,架面上每隔50~60厘米摆布一个龙蔓,单枝交替更新。该法的含义是,在棚架面上,每1米长龙蔓内留2个短梢(1~2节)、1个中梢,龙蔓延长梢采用长梢修剪。每1米宽架面上有2条龙蔓,折合1平方米有14~20个芽,相当于每公顷留芽12万~18万个。半干旱区光照充足,葡萄枝条不易徒长,夏季修剪控制严格,往往基部芽眼花芽分化良好。一般每穗重0.5千克以上,故可保证每公顷产量在3万~3.75万千克。这种修剪法对幼龄结果树较适合。三、盛果期树的修剪盛果期树一般是指13~40年生的树,此期树的结果量逐年增加,营养生长逐渐减弱,若管理不当容易出现大小年。因此修剪的主要任务是调节生长和结果的关系,改善光照条件,维持树势健壮,获得高产稳产。四、衰老期树的修剪树龄达30~40年生的树已进入衰老期。修剪的主要任务是更新复壮,恢复树势,尽量延长结果年限,维持较好的产量。具体操作时,对主、侧枝应根据其衰弱程度适当回缩抬高角度。如果中央枝组已衰败,要从基部锯除,把树冠改成开心形,但对伤口要注意保护,以防腐烂病。对衰老期的树,要充分利用徒长枝培养新的结果枝组,同时对原有枝组更新复壮,将过密的花芽适当疏除,以保证枝组的旺盛生长。五、萌芽期的花前复剪3月中旬~4月上旬,对花少的树,在冬剪时由于认不准花芽而留枝偏多,当花芽已能辨认清楚时,对无花而又多余的枝组适当进行疏除或回缩,使内膛光照充分。对品种差的树可从树液开始流动时进行高接换种。
(1)葡萄为什么要修剪?
1)延长生长年限葡萄是多年生植物,一般种植第二年就可结果,且果树可活150年左右,可结果20~40年左右,而修剪整枝的目的就是能有效延长果树的生长年限,让枝条很好的更新新陈代谢,延缓衰老。
2)促进养分吸收葡萄树长到一定时间后,主枝就会迅速扎根生长,吸收了大量养分,使侧枝缺少营养,无法正常生长,所以修剪可有效促进整枝与分枝的生理活性,加强各部位的营养吸收,增强疏导作用,以促进树体连年分产。
3)改善通风葡萄树生长到一定时间,会出现乱长、疯长、窜枝等现象,挡住植株吸收光照,而修剪整形可有效改善通风,让太阳照到每个部位,增强光合作用。
(2)葡萄修剪有哪些好处?
1)促进枝条养分充足修剪后的葡萄树,会减少花芽的数量,有效改善养分均匀分配,使植株更好的生长,同时还能提高通风性和光照作用,使留下的枝条养分充足。
2)调节结果量葡萄树的结果量跟芽数量多少是存在一定关系的,若树芽很多,产量就高,会给树体造成一定的负载能力,影响葡萄结果。同时还会影响当年花芽分化,枝条成熟,不利于次年开花结果。
3)培养合理的树体结构葡萄树的修剪整形能有效改观外形形状,还能促进各枝条养分均匀,有效分化花芽,利于次年结果。同时还能使树体更好的生长,延缓衰老。
(3)葡萄夏季怎么修剪好?
葡萄树的修剪标准跟葡萄树品种、树龄大小、结果量以及树体的强弱等存在着直接的关系,所以在修剪时,可根据葡萄树具体情况采取合适的修剪方法。一般情况下,葡萄树修剪方法有疏芽修剪、长梢修剪、短梢修剪、双枝修剪等方法。下面具体来看看各种修剪标准方法
1)疏除法疏除法就是将细枝、残枝、病枝、弱枝等无用的枝条剪除。
2)短稍修剪法就是在2~3芽处剪去短梢,一般是针对新载的幼树,进行平茬修剪。
3)中稍修剪法这种方法一般是对缺株部位进行修剪,目的就是让枝条增加枝叶量,使整个空间均匀,一般是3~5芽修剪即可。
4)长梢修剪和超长稍修剪这种方法主要是为了延长主蔓,一般家庭盆栽或小棚栽植的就可使用此方法。一般是6~12芽修剪即可。
5)双枝更新这种方法主要就是避免架面密集,导致营养缺失。一般是在去年修剪的基础上,将两个枝条上面各保留1~2芽进行修剪。
6)单枝更新这种方法一般是针对有双枝的新梢,具体方法是将原来的双枝剪去一个,然后再对保留下来的枝条进行截短即可。
7)大、小更新大更新主要就是培养一个新母蔓,小更新主要就是去掉弱小枝条,使树体营养充足,延长结果年限。
(4)葡萄树夏季修剪技术有哪些?——八步走!
抹芽。在新梢开始生长到展叶期间,可对晚育芽、过密芽、发育不好的芽或无用的隐芽摘除,以留下健壮的、更好的花芽生长。
定梢。在葡萄树长出花序后,可对花序少、发育不良、花序过密的地方进行定梢,一般应在有无花序的明显位置修剪最好,但修剪时,应根据树苗品种、结果量及树势的生长情况来进行。通常,单篱架葡萄树的地方可10厘米留1个新梢,双篱架葡萄树的地方10~15厘米留1个新梢,且棚架每平米留20个左右新梢为宜。若结果蔓区分率低、植株负载量不足时,除将结果蔓全部留下外,根据架面疏密程度,还要留一定数量的发育蔓。
摘心。在葡萄刚长花到盛花期时,可在6~8片左右的地方留一个花序,并摘除先端的嫩梢,主蔓延长蔓生长到16~20片叶、预备蔓生长到8~10片叶时进行摘心。
掐叶。在葡萄树生长一段时间后,可对残叶、病叶等无用的枝叶摘除,以减少病虫害的发生。
疏花。在葡萄开花前两周,可将多余或者弱小的花序摘除,若是弱枝,可少留几个花序,若是强枝,则不需要舒花序。
去副梢。葡萄树长出新梢后,每个新梢都会长出一些副梢,所以在副梢萌芽后,应将整株副梢摘除,以免吸收营养,导致整株养分不足,影响生长。
除卷须。葡萄树生长期间,会长出一些卷须,而卷须跟枝条一样,也会吸收大量的养分,所以在剪枝的同时,可将卷须一并摘除,确保整株营养均匀。
绑新梢。当葡萄树的新梢长到30~40厘米时,可在下面弄个三脚架支撑起来,以利于植株保持良好的通风性,同时还可避免大风吹折。若有更大更坚固的支架最好,能将整个葡萄树支撑起来,使整棵葡萄树都能吸收到光照。
一、第一次夏剪这个时候会看到在冬天修剪时留下来的细弱枝条上萌出了最早最多的嫩芽,老株会从根部萌发出孽生的芽眼。第一次夏剪不需要什么工具直接用手就行,抹除掉基部枝条、细弱枝条上的嫩芽,还有发育不良、并生的瘦弱的嫩芽都需要抹除。第1次夏剪可以抹除掉大约60%的多余芽眼,为植株生长留下充裕的养分。二、第二次夏剪待葡萄树萌发的新梢长出七八片叶子,花序可以分出强弱,这时便可进行第2次夏剪。这次修剪主要目的是修剪掉没有花序的枝梢,这些枝梢是不会结果子的,如果长有花絮的枝梢数量太多,也要适当的去弱留强、去密留稀以增加果实品质。三、第三次夏剪葡萄进入坐果期便可进行最后一次修剪。第2次夏剪时留下的枝条太多,所以第3次需要修剪掉带着花絮的新梢以及没有结果的枝条,将葡萄树上多余浪费的地方修剪掉。
疏剪为了保证各个主蔓上,能按照一定距离配备好结果母枝组,要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。
⑵短截冬季修剪时,习惯上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度,长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为短梢,留1-24冬季