在当前生产中,北方苹果产区有些果园,土质条件较好,肥水也比较充足,但栽植密度过大,定植后管理又跟不上,特别是没有正确的运用修剪技术,促进及早成花结果,因而造成群体过密,覆盖率达9,每公顷枝量高达375万以上,有的甚至达600万,树冠体积每公顷超过0立方米,造成园内通风透光不良,冠内枝条细弱,叶片早落,花芽稀少,结果不良,果实品质低劣,经济效益不高。对这种树进行修剪时,应根据中冠形丰产群体结构的要求,从群体着眼,由个体下手,针对不同果园的实际情况,逐年进行调整。
(1)对长势旺、树头大,树冠已经严重交接的果园,可采取隔株、交叉压缩的办法进行处理。即在保证一定产量的前提下,隔株交叉逐步压缩一部分树株,甚至将这部分树全部去掉。不压缩的树株,用处理低产旺树的办法进行修剪或压缩。压缩时,尽量保留品种适宜、完整健壮的树株,压缩劣质品种或感染病虫害的树株。把全园的树株压缩成南北或东西相间的扁圆形树冠。根据通风透光和树势平衡的要求,使交接部位的骨干枝上下错落,左右插空生长。重点保留着生部位适宜、长势比较稳定、结果良好的骨干枝,压缩对这些骨干枝有影响的其他枝条。为控制全园长势,可采取环剥、环刻等技术措施。树体完整,长势健壮的树株,也可就地移栽,即在冬春季节先挖好大穴,起树时尽可能带有土坨,随起随栽。栽后适当重剪,当年不留果,第2年少留果,第3年便可能恢复树冠和产量。
(2)对上强下弱、外强内弱、骨干枝多而且已部分交接的果园,可采取落头开心,降低树高的办法控制上强,疏除或缩剪层间过多大枝,改善通风透光条件,对保留的骨干枝,可采取缓外养内的办法进行修剪。对外围枝适当疏剪后,延长枝可缓放不剪;也可环剥或环刻促花,通过增加产量的办法,抑制过旺的营养生长,这也就是群众所说的以果压树。树势稳定以后,再根据实际情况,进行缩放修剪。采用转立换头,改变骨干枝延伸方向的办法,也可抑制上强。
(3)对长势较旺,株间密挤,但行间还有空间的园片,可采取隔株压缩或隔株环剥、环刻,或转主换头的办法,进行处理,使枝条向行间延伸。需要时也可隔株移栽。
采取上述措施处理过密园时,山丘梯田果园应注意抑内放外,以充分利用空间和发挥边际优势。具体到每一棵树时,应注意抑上养下,重点处理好二层以上的大枝。对第1层主枝,注意轻剪缓放,千万不要采取留上去下的修剪法,以免造成骨干枝上移,结果部位外移,树冠越剪越高,结果面积缩小,产量降低,效益下降的不良后果。
调整成龄园的树体结构,一般以在花量多的大年进行为好。为保证一定产量,花量少的小年,应注意看花修剪,除必须疏除的大枝外,一般不进行处理,也不缩剪,对小枝也要从轻修剪。对一时无法判断是花芽还是叶芽的,可留到第2年春季进行花前复剪。
把果园剪掉的枝干清出去,要把枝干先拉出去,低一点拉,不能碰到果树。
然后统一找辆车拉走,也可以问下附近的乡邻有没有需要枝干,种菜的需要枝干爬秧的,让村民自己到果园外拉。
首先要对果树进行虫害防治,像挖蛹虫、刮树皮等方法都可以有效消灭各种越冬虫源;各种果树中除了常绿树木和一些冬季不宜修剪的树木外,还应该使用一贝高枝剪对果树进行一次休眠期修剪。
(1)树种和品种的生物学特性果树的种类和品种不同,其生物学特性也各不一样,即是同一树种,不同品种间的萌芽早晚,枝量多少,分枝角度大小,枝条软硬程度,枝类的构成和比例,中干的强弱,形成花芽的难易,对修剪反应的敏感程度等,都有明显差异。因此,在整形修剪时,就必须根据树种和品种的不同生物学特性,采取有针对性的修剪方法,作到因树种、品种进行修剪,就成为果树整形修剪最根本和最重要的依据。
不同树种之间如苹果和梨,其生物学特性就有明显差异梨树的顶端优势强于苹果,幼龄期间,枝条的直立性强于苹果,进入盛果期后,骨干枝的角度又比苹果树更为开张,梨的萌芽力高于苹果,成枝力却又弱于苹果,成花比较容易,结果也早,但比苹果容易出现大小年结果现象;梨树隐芽的寿命长于苹果,因此,缩剪和更新修剪,就比苹果更为方便。由于苹果和梨的这些生物学特性上的差异,在整形修剪时,就应注意对幼龄梨树的修剪,主枝的剪截程度要轻于苹果,也就是说,要比苹果更强调轻剪多留;主枝顶端的高度,要与中心领导枝的高度相近,以防出现上强下弱现象;为防止梨树进入盛果期后主枝弯曲下垂,第一层主枝的开张角度可以相对较小,一般保持在40度左右即可,而不必像苹果树那样,一开始就要整成80度左右的基角;梨树的萌芽力高,成花容易,所以进入结果期后要注意控花;梨树的稳芽寿命也比苹果树长,因此,可以利用其基部多年生隐芽,更新骨干枝和树冠,而苹果树4年生以上枝段进行缩剪时,就较难收到更新复壮的理想效果,有时还可能使缩剪枝加速衰老或干枯死亡。
在葡萄的不同品种间,果枝分生节位高的龙眼,宜采用棚架整形和长梢修剪,而长势较弱,果枝分生节位较低的玫瑰香等品种,则应采取篱架整形和短梢修剪。
(2)树龄和树势果树的年龄时期不同,生长和结果的状况也不一样,因而在整形修剪时,所采取的方法,也应有所区别。苹果、梨等果树,在幼龄至初果期,一般长势较旺,枝叶量较少,长枝较多,中、短枝较少,枝条较为直立,角度不易开张,花果数量也较少;进入盛果期以后,树体长势逐渐稳定,由旺长而中庸以至偏弱,枝、叶量显著增加,长枝数量减少,中、短枝比例增加,角度逐渐开张,花、果数量增多。因此,在整形修剪过程中,就应根据不同年龄时期的生长结果特点,分别采用轻重不同的修剪方法对幼龄至初果期树,应适当轻剪,增加枝条总量和枝条级次,扩大树冠,提早结果和早期丰产;对已经进入盛果期的大树,则应适当加重修剪,注意调节开花、结果数量,搞好更新复壮修剪,防止树体衰老,延长盛果年限。对于长势过旺的树,不论是处于何种年龄阶段,修剪量都应从轻,以利成花结果;而对于长势过弱的树,首先要采取加强土肥水综合管理措施,增强树势和增加枝量以后,再采取相应的修剪措施。
(3)栽植密度和栽植方式栽植密度和栽植方式不同的树种、品种,其整形修剪方式也有所不同。一般栽植密度大的果园,整形时应注意培养枝条级次低、小骨架和小树冠的树形,修剪时应注意开张枝条角度,控制其营养生长,抑制树冠过大,促进花芽形成,以发挥其早结果和早期丰产的潜力;对栽植密度较小的果园,则应适当增加枝条的级次以及枝条的总数量,以便迅速扩大树冠成花结果;对计划性密植和临时加密的果树,永久性植株和临时性植株,要分别采取不同的修剪方法对永久性植株,则采取常规修剪措施,既要注意树形,又要注意早结果。对临时性的植株,修剪时要尽量采取促花结果、压缩树冠、控制营养生长的修剪措施,促其早结果、多结果,而不必强调树形。当临时性植株影响永久性植株树冠扩展时,要根据具体情况,进行回缩修剪、移栽、间伐或砍除。
(4)修剪反应树种或品种不同,对修剪的反应也不一样。即是同一品种,用同一种修剪方法处理不同部位的枝条时,其反应的程度和范围,也有较大的差异,因此,修剪反应既可检验修剪的轻重程度,也是检验修剪是否合理的重要标志。只有熟悉并掌握了修剪反应的规律,才能作好整形修剪。
修剪反应,一要看局部表现,即剪口或锯口下枝条的长势、成花和结果情况,二要看全树的长势强弱。
以苹果为例,对初果期国光和红星的花枝,进行同等程度的花上缩剪时,修剪反应是不一样的在国光的花枝上缩剪以后,其反应是长势稳定,坐果率高;在元帅系品种花上缩剪以后,特别是在初果期树上修剪时,其反应往往是促进新梢旺长,降低坐果率。所以,对元帅系品种的花枝进行缩剪时,要根据树体生长势的不同,分别在春、秋梢交界的轮痕处或新梢基部秕芽处进行剪截,以缓和其修剪反应,并提高坐果率;在疏枝程度相同的情况下,对骨干枝两侧的分枝和骨干枝的背上枝进行疏剪时,其修剪反应,常因骨干枝的背上枝数量多少而不同当骨干枝的背上枝数量多时,疏除两侧分枝后,背上枝的反应就比较缓和,但背上枝的数量少时,疏除骨干枝两侧分枝后,背上枝的反应就很强烈,往往引起旺长。因此,只有在充分掌握了不同树种和品种的修剪反应之后,才能更好地发挥修剪的增产作用。
(5)果园的立地条件和栽培管理水平果树的立地条件不同,栽培管理的水平不同,其生长发育和结果状况也不一样,对修剪的反应也有所不同。在土层薄、土质差、干旱的山地丘陵果园,树势普遍较弱,树体矮小,树冠不大,但成花快,结果早。对这种果园,除注意密植外,在整形修剪时,定干要矮,冠形要小,骨干枝要短,少疏枝,多短截,注意复壮修剪,以维持树体的健壮生长,保持较多的结果部位;在土层深厚,土质肥沃,肥水充足,管理水平较高的果园里,树势普遍较旺,枝叶量大,成花较难,结果较晚。这种果园,除建园时应当注意加大株行距外,在整形修剪时,应注意选用大、中冠树形,树干也应适当高些,轻度修剪,多留枝条,缓和长势,而且主枝宜少,层间距应适当加大,还应注意夏季修剪,以缓和树体长势,增加枝条级次,促进成花结果。
果树的栽植密度和栽植方式不同,整形修剪的方法也应有所区别密植园需注意光照,因此,修剪时树干要矮,树冠要小,主枝要少,结果要早。
在冬季气温较低的地方栽植葡萄时,因冬季需将葡萄下架并埋土防寒,所以,整形修剪方式要适应下架埋土的需要,主干要低,芽眼的留量要适当增加;在冬季不需下架埋土防寒的地区,修剪量可相对较重,芽眼的留量也可适当减少。同样,肥水管理水平的高低,对果树生长发育也有明显影响,在整形修剪时,应根据树势强弱,以及对修剪反应的敏感程度等,采取相应的管理措施。
此外,树形、花芽数量、病虫危害情况等,也是整形修剪应该考虑的因素。