栽种的韭菜叶子发黄怎么办？

韭菜是我们餐桌上十分常见的一种蔬菜，而且韭菜也是很受欢迎的，尤其是对于男性来说，韭菜还具有壮阳的作用，另外吃饺子的人一般都会选择加韭菜。因此韭菜的市场是很好的，生活在农村的人对于韭菜已经见怪不怪了，很多人家都是自己种植韭菜的，韭菜的生存能力也很强，现在很多人是选择大棚种植韭菜，所以几乎是任何时候都可以吃到韭菜。但是韭菜的种植对于技术和经验也是有要求的，比如叶子发黄该如何处理？

首先要搞清楚叶子发黄的原因，这样才能够对症的去处理，首先土壤酸化会导致韭菜叶子发黄，韭菜的生长是喜欢中性土壤的，要是长期的加入饼肥、硫酸铵等就会导致土壤酸化，会导致韭菜生长缓慢以及叶子发黄。其次是气温的影响，在高温的环境下，尤其是当气温高于35度的时候，而且空气也会变得更加干燥，这个时候就会导致烧叶的情况出现，这个时候一旦遇到阴雨天的话，那么叶子就会突然变黄的，所以大棚种植可以避免这个问题的出现。还有就是微量元素的缺失，韭菜的正常需要多种微量元素，一旦缺乏的话就会导致叶子变黄，因此要及时正确的进行施肥。

针对韭菜叶子发黄的问题首先是要添加有机肥料，氮磷钾肥要合理的搭配补充微量元素，要保证植株的营养均衡，而且根据韭菜的生长速度不同，在各个时期都要进行施肥。比如在养茬期注重氮磷钾和微量元素的施用，但是在9到10月份的时候要加入硫酸钾复合肥，一亩地大概需要50到75公斤，施肥的方式也很关键，不仅仅需要在土壤和根部施肥，同时叶面也是需要喷洒的，准备一个小的喷水壶就可以了，均匀的将肥料喷洒在叶面上。

其次在合适的时间浇水也很关键，一定要确保田间水分的充足，土壤一定要是保证湿润的程度，在这个前提条件下要减少浇水的次数，如果是那种沙性的土壤，那么浇水的间隔时间要短一点，黏性的土壤浇水时间要间隔稍微长一点，保证土壤的通透性也是很关键的。

另外就是防治虫害也是很关键的，韭菜在生长的过程中肯定会遇到虫害的问题，所以在8到9月份的时候一定要使用一次杀虫剂，一般在韭菜长到5到8厘米的时候，这个时候需要在地面喷洒杀虫剂，但是杀虫剂的品种一定要选择好。

个人认为韭菜的种植其实并不是很难，很多农户都是根据自己的经验来种植的，但是搭配种植就不一样了，搭配种植的面积很大，这种叶面发黄的情况肯定会影响到产量和质量的，直接带来的就是经济上的损失，相信这是种植户不想遇到的，所以说要提前掌握足够的种植经验

楼主未说明具体病情，有如下情况参考

韭菜心叶或外叶变黄病因

①土壤酸化韭菜喜中性土壤，长期大量施用粪稀、饼肥、厩肥和硫铵、过磷酸钙等酸性化肥，就会引起土壤酸化，使韭菜叶生长缓慢、纤细、外叶枯黄。

②有害气体为害扣棚前施入大量碳酸氢铵或扣棚后地面撒施尿素，以及在碱性土壤上施用硫酸铵，均易产生氨气，造成氨害。此外，亚硝酸积累过多，会发生亚硝酸气害。

③高温、冷风为害当棚室内温度长期处于35℃以上，且空气比较干燥时，易引起叶烧。有时连续阴天后骤晴，或高温后有冷空气突然侵入，都会使韭菜叶尖乃至整叶变白或黄枯。

④微量元素失调缺锌心叶黄化;缺钙心叶黄化，部分叶尖枯死;缺镁外叶黄化枯死;缺硼中心叶黄化，硼过多则叶尖枯死;锰过剩中心叶轻微黄化，外叶黄化枯死。防治方法选用河南791、马商韭、汉中冬韭、阔叶韭菜等抗(耐)性强的品种。合理使用粪肥和化肥。粪肥要充分腐熟，适量施用。追施硫铁、碳酸氢铵、尿素等化肥，一次用量不要过多，不要地面撒施，防止撒在叶片上。发现缺素症时，可对症根外喷施微量元素肥料或复合微肥。加强温、湿度管理，温度不要高于

35℃或低于5℃。

虽说种植韭菜难免出现黄叶，但是如果叶子经常发黄，那么在种植中肯定出了问题。由于题主没有详细介绍韭菜的种植情况，我只能从我们的种植经验来分析，造成韭菜黄叶的原因大概有三个。

一、造成韭菜叶子发黄的原因

1、品种原因大面积生产韭菜还是要种植产量高、抗性好的阔叶韭菜，这类品种抗寒耐冻，抗旱也耐肥。所以它们不会因为轻易的中肥害而被氨气熏伤，也不会因为土壤湿度有一点不合适就黄叶干尖。

2、浇水过多浇水过多也是韭菜黄叶的一个主要原因，韭菜根系分布很浅，吸收水分和养分的能力很弱，所以在韭菜的旺盛生长时期既要保持土壤湿润，又不能浇水过多造成田间积水。

3、施肥过少尤其是施氮肥过少韭菜是一种对氮肥需求量很大的叶菜，虽然施钾肥能够使韭菜品质口感更好，但是在种植韭菜的过程中一定不能忽略氮肥的施入，否则容易黄叶。

既然找出了原因，那防治方法也就简单了，我们可以在夏天的时候，遇到高温少雨天气的时候，给韭菜加装遮阳网，并且定期给韭菜浇水，这样就是为了降低韭菜种植地的温度，为其生长提供适宜的环境。

另外还要做到科学施肥。合理给韭菜施肥，可以适量增施堆肥，少施酸性肥料，尤其是要少施或不施碳铵，并且做到薄肥多施，切不可一次施肥过量。如果是有机肥，那一定要充分腐熟一会才施肥。

还要注意补充各种微量元素，确保各种营养元素都均衡。只要做到以上这几点，相信种出来的韭菜不仅杆茎粗壮、叶片肥厚，而且还很优质、高产。