牛奶最多的成分中含有大量的蛋白质
煮牛奶的话,热量的作用就会把蛋白质转换成一种叫做蛋黄蛋白质
之所以叫,蛋黄蛋白质就是因为它的颜色有点呈黄色。
而越新鲜的牛奶它的蛋白质就越新鲜
所以,煮牛奶之后,牛奶会由白色黄色很正常
温度10度以上,一次浇透水,没有暖气时,一个月不用浇,盆底不能积水,牛奶不能浇,生虫子,
你好,不知道你说的是整体都变黄,还是上面一层变黄,如果是整体由乳白色变为黄色,说明你的牛奶不新鲜了,微生物太多,快变质了建议你不要吃了,如果是上面一层变黄,其它正常,多半是由于你牛奶静置一段时间后,牛奶的脂肪析出上否了。脂肪上浮了没有多大关系,你加热煮沸了在吃,记住尽量不要明火加热。希望可以帮到你,望采纳。
不是。那是奶油。证明这种奶是没有脱脂的优质奶!但是如果时间过期了最后别喝,因为富含奶油的牛奶是有严格的时间界定的。