仙人球花可以吃吗？

仙人球花可以吃，可以凉拌、做点心、炖着吃。仙人球的花含有很多丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类以及果胶等物质，都是对人体有利的元素。

仙人球，别称草球、长盛丸等，外形呈球状的仙人掌科多肉植物的统称，仙人球是一种茎、叶、花均有较高观赏价值，是天然的空气清新器，还具有吸附尘土，净化空气的作用。分布于产于南美洲，一般生长在高热、干燥、少雨的沙漠地带。

仙人球为灌丛状肉质植物，茎呈球形或椭圆形，绿色，花着生于纵棱刺丛中，开花一般在清晨或傍晚，持续几小时到一天，花色有白色、红色、黄色、橙色、绿色等多种颜色，花的形状类似于长长的喇叭花。

仙人球是家庭花卉中的常见种类，只要养护得当不但生长快，而且球体亮丽，开花繁茂。

温度。仙人球性喜高温、干燥环境，冬季室温白天要保持在20℃以上，夜间温度不低于5℃。温度过低容易造成根系腐烂。冬季北方温度低应该停止浇水，并放置于高于5℃的室内。

光照。仙人球要求阳光充足，但在夏季不能强光暴晒，需要适当遮阴。室内栽培，可用灯光照射，使之健壮生长。

盆土。盆栽仙人球用土要求排水、透气性良好、含石灰质的沙土（或沙壤土），可用沙壤土、腐叶土各2份，粗沙3份，另加石灰石砾或陈旧建筑物拆除时废弃的陈石灰墙屑1份混合配制而成，也可用壤土、粗沙各2份，碎砖、腐叶土及陈灰墙屑各l份混合配制而成。栽培时应在盆底部垫以少量碎砖石、瓦片，以使排水通畅。

栽植。栽植上盆最好在早春进行，花盆不宜过大，以能容纳球体且略有缝隙为宜。花盆过大，浇足水后吸收不了，盆内空气不通，易使根系腐烂。少数直根性的种类和鸟羽玉、巨象球等要求用较深的筒子盆。银毛球、子孙球等根系较浅的种类，可用较浅的普通花盆。

仙人球花无毒，但最好别吃，没听说能吃的！

首先，向你介绍一个仙人掌花卉的食用价值。在原产地多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。有些仙人掌的嫩茎，掌被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鲜美，若用糖煎煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。

如今市面上出售的火龙果，就是量天尺属的仙人掌果实，形状像大芒果，颜色桃红，清甜可口，成为人们暑热天气里生津解渴的水果。在我国广东、福建沿海地区，量天尺（又称三棱箭、三角柱、霸王花）的花已成为珍贵的美味菜肴，无论是新鲜的或是晒干了的花，都可以配以肉类炒食或煮汤，不但味道鲜美，还有润肺清热功效。广东肇庆和福建晋江盛产量天尺，其花的干制品已成了当地著名的土特产品，畅销港澳及东南亚地区。

仙人球花可以食用！

仙人球花的食用方法如下

第一步食用前用菜刀轻轻刮去表面的软刺、刺座和较老的茎片

第二步用水果刨刨去两面表皮，剩下茎肉部分

第三步将仙人掌置于1%的盐水或糖水中浸泡510分钟

第五步将仙人掌用清水漂洗去除部分酸味，口感更佳

仙人掌可以做成以下菜肴

1、做凉拌菜将仙人掌切成需要的外形，放入开水中焯一下，就可以和多种食品凉拌。根据不同口味，添加不同调料，可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。

2、做熟食可切成块、片、丝、条、丁等外形，煎、炒、炸、煮均可。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤，也可以切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。

3、腌渍菜可将整片茎片放入腌缸中，也可切块后腌渍。做成泡菜，口味甚佳。

4、油炸(煎)仙人掌将去掉表皮的仙人掌洒些干淀粉、调味品后，整片放入油锅或煎锅中炸或煎成金黄色，风味独特。

5、加工成其它食品将仙人掌切碎与玉米粉、面粉、米粉混合成仙人掌饼。也可以将仙人掌榨汁，做成饮料，清凉解渴。

仙人球是可以吃的，而且它还能够促进睡眠，可以缓解胃痛，降低血压，有降血糖，清热解毒，促进新陈代谢的作用。

仙人球花可以吃，可以凉拌、做点心、炖着吃。仙人球的花含有很多丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类以及果胶等物质，都是对人体有利的元素。