紫菜薹几天浇一次水？

（1）品种选择。根据紫菜薹对气候的适应性分为早熟、中熟和晚熟3个类型。

早熟类型不耐寒，早熟，较耐热，适宜于温度较高的季节栽培。可分为圆叶和尖叶品种群，主要品种有武昌大股子、武昌十月红、成都尖叶子红油菜薹等。

中熟类型耐热性不如早熟类型，耐寒性不如晚熟类型。主要品种有二早子红油菜薹等。

晚熟类型耐热性较差，耐寒性较强，腋芽萌发力较弱，侧薹少。主要品种有胭脂红等。

（2）播种。紫菜薹的适宜播种期要根据品种特性及当地气候条件而定。华北地区可以从3月中旬开始排开播种，多次收获。春播和晚夏播种可选用武昌十月红；早秋播种可选用武昌十月红、大股子；晚秋播种可选择武昌十月红、阏氏红等。

培育壮苗是获得高产、优质的关键。除适时播种外，苗床应选择肥沃的壤土或沙壤土。播前施腐熟有机肥，每667米2用种量为15～2植病灵乳剂倍液，83增抗剂100倍液。

应该把紫菜放到阴凉通风的地方，保持土壤的湿润就可以了，千万不要长时间的接受光照。

不过紫菜苔播种时间与种植环境影响菜苔的口感与风味。如比较早熟的紫菜苔品种可在八月播种，九月上市，九月播种十月上市，中晚熟品种十月播种十一月上市，十一月播种十对于半耐寒的紫菜薹实行越冬栽培，冻害是硬伤，发生冻害那可是会令到紫菜薹绝收的，如要对紫菜薹越冬栽培，需要确定紫菜薹播种期和品种选择。

科学施肥。紫菜薹对土壤要求不是很严格，比较适合壤土或者沙壤土种植，但是对营养要求较高，需要较强的水肥保持能力和丰富的有机质和氮磷钾以及其它营养元素，所以在种植紫紫菜薹在我们老家叫红油菜，是我们农村常见的菜，我们家年年都会种，下面我们来谈谈紫菜薹越冬栽培技术要点都有些什么。

温度把控这里就不在赘述了，我们在第一段就有非常详细的介绍，因全国各地差异很大，种植应当以当地气候特点来选择具体的时间。红菜薹盛产于长江流域，最出名的就是武汉洪山的红菜薹。正宗的洪山菜薹脆嫩多汁，香甜可口，足有30厘米长。红菜薹可以露地越冬，能忍耐大雪严寒，在冬至前后要重施1次有机肥，红菜苔，在我们北方没有看见过，它是紫菜薹的一种珍稀品种，俗称“大股子”，原产于武汉市洪山区而得名，是我国国家地理标志保护产品。它的叶肥而嫩，色香而浓。

不知大家吃没吃过红菜薹，有些人对红菜薹会有些排斥，因为红菜薹吃起来有些苦涩，其实事实并非如此，红菜薹吃起来比较清甜，而且营养价值丰富，至于带有苦味，红菜苔在长江流域沿线种植比较广，红菜苔能耐寒，能够抵抗冬季的好冷气候。可以说，越冷，红菜苔就月好吃，有那种在雪中采摘红菜苔更嫩，更脆。

1.温度

菜薹不同生长期对温度的要求不同，种子发芽的适温为25～3以上。菜薹生长期短，生长量大，需肥多，但对高浓度的土壤溶液忍耐力弱，因此，基肥需充分腐熟，追肥要勤施、薄施。姚建武等（）的研究发现，不同基因型绿菜薹的硝酸盐积累存在较大差异，在鉴定的品种中，四九油青、迟花29号和2号迟菜心硝酸盐积累的总体水平较低。

紫色菜杆是紫菜薹。紫菜薹，别名红菜薹、红菜、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产中国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。

紫菜薹是我国的特产蔬菜,起源于长江流域中部,湖南长沙、湘潭、湖北武汉、四川成都等地栽培历史悠久。近年来紫菜薹被作为优质高档菜引种到全国各地栽种。

紫菜薹怕旱又怕涝，受旱后不但生长不良，而且容易发生病毒病；若湿度过大，则易引起软腐病，所以水份的管理应做到经常保持土壤湿润便可，避免过旱或过湿。定植成活后结合浇水，及时追施苗肥，一般5～7天追施一次液肥，促苗生长，直至主菜薹抽出时。

紫菜薹在养护的时候对水分的要求很严格，一般都是见干见湿，没有固定的浇水时间，观察栽培土干燥之后就要补水。阴天降雨的时候注意排涝，避免积水，冬季降温之前要进行控水，避免冻伤。