自然界的真菌种类很多,但只要能确定是野生灵芝,就不可能有毒性!而栽培灵芝有毒的可能性却极大!
栽培灵芝大多数因为大量使用杀虫剂和杀菌剂等等,绝大多数带有杀虫剂残留杀菌剂残留,也可能带有重金属等成分,国内的灵芝孢子粉不少重金属严重超标就是事实证据。
但某些商家一定会宣传自己的栽培灵芝是有机栽培,绝不使用杀菌剂和杀虫剂,但这些全都是谎言,灵芝栽培季节是最炎热的夏季,正是病害〕虫害发生率最高的季节,又加之高密度并且多年栽培,不使用杀虫剂杀菌剂根本不可能。
只要判断为真正的灵芝,就可以确定无毒。因为迄今为止,所有灵芝科真菌都没有发现有毒的。但不管灵芝的子实体,还是孢子粉,都含有一定的油脂成分,众所周知,油脂成分高,则易感染黄曲霉,而黄曲霉素的毒性是砒霜的六十八倍,因此,购买灵芝时,一定不要贪图便宜,买了生霉的野生灵芝或栽培灵芝。但黄曲霉素的毒性不是灵芝自己造成的。灵芝本身是无毒的。————万年山野生灵芝————掌柜为您精心回答,望采纳为最佳答案!
一般人工仿野生环境种植的灵芝是没有毒性的,千万不要人工种植的就不如野生的好,那只是个人偏见,已经有无数的实验证明了人工仿野生环境种植的灵芝,无论是在性质安全稳定方面,还是营养含量方面,更优于野生灵芝,人工种植灵芝不打农药不施化肥,是完全没有毒性可言的,同时人工种植灵芝可以科学的根据灵芝不同的生长阶段,结合灵芝的习性来人为的调整灵芝生长时所需要的温度和湿度,并且还可以做到在灵芝喷粉之前及时采收。
野生灵芝有毒的还是非常常见的,比如松针灵芝,还有不常见的树舌灵芝,都有安全隐患,另外灵芝在生长过程中吸附性还很强,如果灵芝表面沾上了周围有毒花粉或者粉尘,即便这是一颗安全的灵芝,也是不能直接服用的,不然很容易因为有毒花粉被食用之后引发中毒。
自己很难辨别,因为野生灵芝生长在野外容易受到昆虫污染,容易受到吹来的有毒花粉污染。
野生灵芝大多有毒。专家说野外采集来的灵芝并不可以随便服用,因为有的灵芝具有药用价值,有的灵芝没有药用价值,市民很难辨别,“比如在紫金山上发现的这十多种灵芝,有柄树舌灵芝、褐孔树舌、弯柄灵芝、硬皮树舌的药用价值就没有得到医学证明,
具有抗癌作用的也仅仅是赤灵芝、松杉灵芝、紫灵芝、黄孔树舌、层叠树舌等为数不多的几种而已。
形态特征
野生灵芝菌盖木栓质,形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似,香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄,有柄或近无柄或无柄;紫芝有柄极少数无柄或近无柄。
灵芝菌柄红褐色至黑色,都有漆样光泽,坚硬。
灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片,如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽,经洗净烘烤干后,菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油,有环状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。
菌背面,有无数细小管孔,管口呈白色或淡褐色,灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色,每毫米内有4~5个管孔,管口圆形,内壁为子实层。灵芝种子(孢子),卵圆形,壁两层,针尖大小,褐色,集多粉末状。
一般情况是没有毒素的。应该加工炮制后再服用。
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有
第一,看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那么只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
第五,是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。
第六,灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
野生灵芝大多是有毒的,不可以随便服用,也有的野生灵芝是有药用价值且无毒的,而且即使是有药用价值的野生灵芝,也要经过处理,不可以直接使用,所以不要轻易尝试。