迁西板栗是哪里产的？

迁西板栗是河北省唐山市迁西

县的特产。

迁西板栗是产自河北唐山迁西县，是河北省著名的特色农产品。纤细帮里外形小巧，颜色是褐红色，光泽靓丽。果肉是米黄色，煮熟以后颜色变成金黄色，口感香甜软糯，味道极佳。

山东板栗，即泰山板栗，与迁西板栗的主要区别如下

一、口味特点不同

1、泰山板栗肉质细腻，糯性好，甘甜芳香，口感佳。

2、迁西板栗内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

二、产地不同

1、泰山板栗产于山东省泰安市。

2、迁西板栗产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有多年的栽培历史。

三、品质特征不同

1、泰山板栗产品外形玲珑，果实中等大小，单果重9克左右，果实均匀整齐，坚果棕褐色。

2、迁西板栗迁西板栗外形美观，底座小；果形端正均匀，平均每公斤栗果120—140粒，大的每公斤80粒；颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。

栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西栗子生产基地，宽城满族自治县栗子生产基地，青龙抚宁栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区.

栗子的营养价值

栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有4，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。

鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

中国板栗之乡有很多，其中有湖北麻城、广西南宁隆安、河北迁西、河北邢台、山东临沂、湖北罗田、河北遵化、北京怀柔、宽城满族自治县，陕西镇安等。其中最出名的当属河北迁西板栗。

迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有多年的栽培历史。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

板栗的产地在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外，广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔1左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

4、泰安板栗

泰安板栗是板栗中的上品，坚果均匀，颜色鲜艳有光泽，含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落，适于糖炒。

5、舒城板栗

舒城素有“板粟之乡”美称，大面积栽培板粟有300多年历史。现有板粟30万亩，年产量3万吨。舒城出产的“大红袍”板栗个大，富含很高的营养价值，其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57％、7.24％和1.745％。

板栗的相关食用注意事项

板栗水分少、干货多，且富含蛋白质和膳食纤维，食用比米饭饱腹感更强，且还不容易消化，所以大家平时食用时一定要控制量，不能太多，一天最好不超过10个，以免腹胀不消化，又或者发胖等。

板栗的食用方法多样，但为了身体健康，建议最好是蒸栗子、煮栗子、炖栗子食用，这样可减少盐和糖的摄入，这样不会增加额外的卫生风险，另外其营养物质也更容易吸收。当然糖炒栗子可以吃，但要限量且注意卫生。

若买糖炒板栗，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。板栗要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。

购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。发霉的陈板栗千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。

以上内容参考栗（板栗）