菊苣是什么植物？

1.菊苣，菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

2.菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

3.植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布

它是一种多年生植物的完全天然产物，已经种植了几个世纪，主要在北欧种植，但也在印度、非洲(南部)、佛罗里达和加利福尼亚发现。

菊苣不会使咖啡变苦吗?

不。事实上，事实正好相反。在咖啡饮用者中进行的大量盲品测试证明，菊苣与咖啡混合会使咖啡更顺滑，口感更佳。菊苣抵消了许多人所说的“咖啡的苦味”。由于菊苣会使咖啡变黑，这种变黑的颜色经常被误解为咖啡会变苦或“更浓”。

菊苣含有咖啡因吗?

不，这意味着如果你喝掺有菊苣的咖啡，你实际上减少了你的咖啡因摄入量，而不牺牲美味，而且不要忘记更便宜的价格。

菊苣是贵吗?

不，因为菊苣的可溶性很高(7的可溶性)可以让你用一半的咖啡粉煮出同样一壶咖啡，这样既美味又经济。菊苣是一种沙拉蔬菜，它和菊苣、菊苣、菊苣等都属于沙拉蔬菜。在英国，菊苣指的是紧密的白色叶子，看起来像一个大花蕾。它有一种美妙的新鲜苦味。在法国，这种蔬菜被称为菊苣。更让人困惑的是，在英国，菊苣是一种有褶边的生菜，虽然没有什么味道，但却具有很强的装饰性。然而，在法国，菊苣被称为frisee。就是这样。也许没人知道。

1.菊苣菊科多年生草本植物(菊苣菊科菊苣属)，原产于欧洲，已广泛移植到北美，通常开蓝色的花也叫菊苣。

2.菊苣这种植物的任何一种，因其叶子可食用而种植，如菊苣。

3.咖啡根这种植物的干、烤、磨碎的根，用作咖啡的掺假物或代用品

我的院子里种了菊苣。它有漂亮的蓝色花朵。我住在加拿大伦敦。自美国内战以来，菊苣一直被用作咖啡的替代品。由于咖啡价格昂贵，它被广泛用作咖啡替代品或与真正的咖啡磨粉混合。

菊苣在农村叫苦苣、苦菜。

菊苣，是菊科菊苣属植物。

菊苣，是多年生草本，高40至100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。基生叶莲座状，花期生存，倒披针状长椭圆形，包括基部渐狭的叶柄，全长15至34厘米，宽2至4厘米，基部渐狭有翼柄，大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿，侧裂片3至6对或更多，顶侧裂片较大，向下侧裂片渐小，全部侧裂片镰刀形或不规则镰刀形或三角形。茎生叶少数，较小，卵状倒披针形至披针形，无柄，基部圆形或戟形扩大半抱茎。全部叶质地薄，两面被稀疏的多细胞长节毛，但叶脉及边缘的毛较多。

头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端，或2至8个为一组沿花枝排列成穗状花序。总苞圆柱状，长8至12毫米；总苞片2层，外层披针形，长8至13毫米，宽2至2.5毫米，上半部绿色，草质，边缘有长缘毛，背面有极稀疏的头状具柄的长腺毛或单毛，下半部淡黄白色，质地坚硬，革质；内层总苞片线状披针形，长达1.2厘米，宽约2毫米，下部稍坚硬，上部边缘及背面通常有极稀疏的头状具柄的长腺毛并杂有长单毛。

舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。瘦果倒卵状、椭圆状或倒楔形，外层瘦果压扁，紧贴内层总苞片，3至5棱，顶端截形，向下收窄，褐色，有棕黑色色斑。冠毛极短，2至3层，膜片状，长0.2至0.3毫米。花果期5至10月。

菊苣可作野趣园材料或疏林杂植。

功效清热解毒；具有健胃等功效。

菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在我国四川（成都）及广东等有引种栽培。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。此外，菊苣还可以成为粗饲料或牧草。

菊苣，别名苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。菊苣起源于地中海地区，最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。在欧洲，从14世纪以来菊苣就被当作一种蔬菜食用。苣分两种，一种是皱叶菊苣可以长至45厘米长，绿色的带齿的叶子柔软并且有尖，形成一个圆形花饰。皱叶菊苣味道相当苦，菜心和里层的叶子呈黄或白色；宽

叶菊苣叶子宽大，比起其他品种来说叶片不太卷，味道也不那么苦。宽叶菊苣叶子有些小齿，里面的叶子泛白并带黄边。宽叶菊苣的叶子经常受外界影响而变成棕

色，尤其是菜心，所以这个菜心应该去掉。

菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。