生姜会不会开花？

会开花，是鹅黄色小花，一簇一簇的，很好看，但在种植上都是把根（就是平时吃的部分）拿来培育后代。

生姜是姜科多年生草本植物姜（）的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。

性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

会开花的但是很少以前在一些地方以为是祥瑞之兆因为姜本吸收的营养大部分用于根茎的膨大上只有营养充足才会开花

生姜原产印尼在温带通常不开花。

相关知识:

1、生姜开的花与市面上所售卖的姜花不是一回事，二者均属姜科，但不同属。生姜为姜属，植株较矮。而姜花则是姜花属，植株高达1米以上，其根茎与美人蕉相似，不能食用，为观赏用植物。姜花在花鸟市场有卖。

2、它的花不能结实，大多采用分株繁殖，即是把带芽的根茎切出，每十多厘米为一段，每隔30厘米种一段，在种植前，最好尽量多施基肥，种后淋足水分，经过20—30天就可发芽生长。在岭南各地，四季皆可定植。

当然会。生姜是被子植物。

生姜开的花

在原产地是会开花的，流传入中国后，由于气候不适，所以很难开花。但是它确实是会开花的植物。

通常而言，我们在市场上买到的那一类是不会长出花来的，口感比较辣，另一类被称为姜花，是可以长出花来的，不过事实是它很难长出花来，只有当土壤、温度等因素都非常适宜的时候，才可以真正的开出花来，它的花朵呈现穗状，花苞片的边缘是黄色的，并且包着紫色或者绿色的花。