籽瓜是热性还是凉性？

籽瓜性温。

籽瓜性温，有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析，籽瓜汁中营养丰富而全面，罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。

人体内不能合成的八种必需氨基酸，以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等，在籽瓜汁中都含有。

现代医学证明，籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能够调理增强人体免疫功能，提高人体抗病力，溶蚀软化血管，祛除胃寒，净化体内毒素。因而，瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。

大材小用的打瓜

打瓜，西瓜的一个品种，只不过，种这种瓜，为收瓜子，而不是吃瓤，又叫籽瓜。甘肃兰州以及河西走廊、新疆塔额盆地、内蒙古东部和东北地区都有出产。

《本草求真》记载“籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿”。现代医学证明，打瓜富含氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效，具备低脂、低糖、低热的特性。然而，目前打瓜利用率仅为5%左右。

当地人说，打瓜综合利用，也开发出一些产品，比如用打瓜汁做饮料，瓜皮做果脯，也有人试着用打瓜皮做酱菜，味道也不错。

可是，外地的资金没进来，没在当地建厂，而这里的瓜要运出去，运费可是不得了。有想法没办法，辛辛苦苦种出来、长出来的东西，就这样浪费了。

人民网人民日报经济茶座大材小用的打瓜

籽瓜性温。

籽瓜性温，有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析，籽瓜汁中营养丰富而全面，罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。

籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有甘肃省靖远县的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。

形态特征

籽瓜俗名“打瓜”，属西瓜中的一个变种。瓜圆形，皮浅绿色，有花条带，每株可收2个5个瓜，平均重2公斤，种子多而大，种皮鲜红色或黑色，干后色泽不减，籽粒长1厘米1.2厘米，单瓜种子400粒~500粒，千粒重140克~170克，每亩产瓜籽50公斤~75公斤。

兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。

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热性

应该是凉性的。它有清热、解毒、暖胃的功效。此外更正一下，仔瓜的在甘肃省武威地区的产量最大。

籽瓜是温性的，比较适合大多数人食用，既不是热性也不是凉性，适量的食用可以补充相应的营养物质，但是不要过量。