蘑菇是真菌吗？

蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌），由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。

菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。

子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。

蘑菇的广泛

⒈森林、树林

森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供无机物，促进植物生长。

⒉杂木林、灌木丛

在林缘地区，常常有成片的杂木林和灌木丛，它们也是蘑菇们的理想地方，这里生长的蘑菇采集起来容易，且生产羊肚菌。

很多人认为蘑菇是植物，其实不然，植物可以进行光合作用，蘑菇不行。难道蘑菇是动物？当然也不是。

目前生物学家把生物界分为5大类动物、植物、菌物、原核生物和原生生物。其中细菌、真菌和病毒统称为微生物。蘑菇属于真菌！蘑菇是属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用，是孢子有性或无性传播。它在生长的过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

是的真菌是一种真核生物。最常见的真菌是各类蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。结构蕈类包括菌柄、菌盖和产生孢子的菌褶等三个部分。菌盖高于地面，这样散落的孢子就可以被空气气流带走。菌柄的底部有许多叫作菌丝的细线，蕈类就是通过它们来寻找养料的。[编辑]繁殖具有有性生殖和无性生殖时期。真菌的分类，在学界里，高阶分类首先以有性生殖的方式作为分类依据，将真菌界分为接合菌、子囊菌和担子菌三个门。接合菌的有性生殖产生接合孢子，例如课本中所列的黑霉菌；子囊菌的有性生殖产生子囊孢子，有些子囊菌的产孢构造简单，只有单细胞形成子囊，例如酵母菌；有些子囊菌则形成大型子实体，在子实体上产生大量的子囊和子囊孢子，例如羊肚蕈；担子菌的有性生殖产生担孢子，黑穗菌的担子由单细胞的冬孢子产生，但大多数的担子菌都产生大型子实体，一般称为蕈，例如香菇、洋菇等食用菇类及毒蕈。[编辑]营养真菌的菌丝有三种气生菌丝、营养菌丝、直立菌丝。它主要依靠营养菌丝来吸收营养物质。

因为蘑菇的细胞均无光和作用，故属于菌类；都是真核生物，故属于真菌。

真菌，是一种真核生物。真核生物是所有单细胞或多细胞的、其细胞具有细胞核的生物的总称，它包括所有动物、植物、真菌和其他具有由膜包裹着的复杂亚细胞结构的生物。

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

贮藏条件

磨菇贮藏的适宜条件为的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命。

采用盐水、柠檬酸、抗坏血酸、二氧化硫或蒸汽热处理均能钝化多酚氧化酶活性，防止酶促褐变；贮运中应避免用金属容器装菇，以防产生非酶促褐变。

蘑菇是属于真菌类，它属于微生物。

什么是微生物？微生物就是个体微小结构简单的一类生物。蘑菇属于微生物的真菌类，不是因为它个体微小，而是因为它结构简单。

蘑菇属于真菌。蘑菇和植物是有差别的，它不能进行光合作用，体内不含有叶绿素或者其他质体，是不属于植物的，属于真菌的一种。