香蕉是热带产的水果,原产自东南亚地区,在中国的南部的海南省、云南部分地区和广东省等地区也有,但是种植地最为核心的还是马来半岛以及印度尼西亚诸岛。
香蕉的原产地主要是东南亚地区以及中国的东南部地区,种植历史非常悠久,后来被传到非洲以及美洲等地。当前世界范围内主要的香蕉产地基本在热带以及亚热带地区,如亚洲各国和印度、马来西亚以及菲律宾等国家,都是世界上的香蕉种植大国。而我国的香蕉生产主要以南方各省为主,如广东、广西、云南、福建和海南、台湾等地。
香蕉的原产地是东南亚,它在东南亚生长至少已有数千年的历史。公元16世纪,阿拉伯商人把香蕉带到了非洲西部,然后传到中南美洲。
当前世界的香蕉产地
现在,香蕉在全世界已经普遍栽种,是世界上年产量最大的水果之一。在亚洲,印度、印度尼西亚、马来西亚和菲律宾是产香蕉大国。在美洲,洪都拉斯、巴拿马、巴西和哥斯达黎加,都有“香蕉之国”的称号。非洲的卢旺达、布隆迪等国,也有“香蕉之乡”的美称。大洋洲的澳大利亚昆士兰州更是被称为“香蕉之州”。
中国香蕉的主要产地
我国香蕉主要分布在粤、闽、琼、桂、云、贵、川、台诸省区,其中台湾的产量最高。目前,全国香蕉的种植面积达9万11万公顷,每年总产量在所有水果中占第四位。东莞、高州的香蕉不仅产量多,而且品质好,常年销往香港、澳门、俄罗斯和日本。
中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。
广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区;
广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区;
台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区,其次是台中和台东等地;
福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州(天宝)和仙游等县(市、区);
海南的香蕉主要分布在儋州、澄迈、三亚、东方等地,其中产量最多是东方。
成熟季节香蕉是热带植物,在热带是“终年可收获”,在我国广东、海南地区,处于亚热带热带区域,随纬度变化收获季节有异;广东一般在秋季,海南每年26月都有收获。
主要品种
1、齐尾
植株假干高300~360厘米,茎周65~80厘米,茎干上下较均匀,皮色淡绿;叶片较直立向上伸长,叶片窄长,叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显,故名齐尾;正造果穗较长大,一般情况下果穗梳数及果数与高脚顿地雷相似。
2、仙人蕉
仙人蕉属高干型香牙蕉,是从台湾省北蕉的突变中选育出来的,其综合性状极似北蕉,为台湾省的主栽品种。植株瘦高,假茎高270~320厘米,叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿;果实含糖量高但品质较北蕉稍差,因果皮较厚。
3、威廉斯
属中干型香牙蕉,从澳大利亚引入。植株假于高250~280厘米、周长47~58厘米;叶片较长达175~193厘米,叶片稍直立生长;果穗长65~80厘米,梳形较好,果指排列紧密、果指直,梳数也较多为8~10梳。
4、种高把
大种高把香蕉属高干型香牙蕉,又称青身高把、高把香牙蕉,福建称高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮,假茎高260~360厘米,假茎茎部周长85~95厘米;叶片长大,叶鞘距较疏,
香蕉的原产地是东南亚(包括中国南部),其中心可能是马来半岛及印度尼西亚诸岛。目前在马来西亚的森林里还可找到香蕉的野生祖先,存有籽2倍体的阿加蕉的若干亚种。
广东省果树研究所调查发现广东和海南均有野生蕉AB,它不同于另一种少量分布的野蕉和云南的小果野蕉M.。这些野生蕉按果实和花苞颜色可划分为五个基本类型青果红蕾,青果绿蕾,青果黄蕾,红果红蕾,黄红果红蕾。分析野生蕉和某些栽培种的过氧化物酶同工酶带型相似,说明它们之间有不同程度的亲缘关系。
我国南部是香蕉原产地之一,有二千年以上的栽培历史,早在战国时期《庄子》(公元前369年后)和屈原(公元前343~277年)的《九歌》已载有香蕉作纺织用。据古籍记载,汉武帝元鼎六年(公元前111年)破南越建扶荔宫,以植所得奇花异木,有甘蕉二本(一作十二本)。可知在公元前一百多年,广东己有香蕉栽培。署名晋嵇含著(一般认为是宋代人采录撮辑)《南方草本状》中载芭蕉有三种,最好是羊角蕉,果最小,次为牛乳蕉,最大最劣为正方形蕉。由此可见,当时已对品种有所划分。
我国劳动人民在香蕉栽培技术和品种选育等方面,对世界香蕉栽培是有贡献的。目前已分布在世界各地的矮把香牙蕉,称华蕉,能抗香蕉镰刀菌枯萎病1、4生理小种,就是我国人民选育出来的优良品种、品系
香蕉产自东南亚地区,在中国的南部的海南省、云南部分地区和广东省等地区也有,但是种植地最为核心的还是马来半岛以及印度尼西亚诸岛。现在还能在找到野香蕉的品种,也就是香蕉的祖先。
香蕉是芭蕉科多年生大型草本果树,起源于亚洲的东南部及大洋洲,从印度、印度支那半岛、中国南部、东南亚到新几内亚岛还可以发现原始的野生香蕉。现在世界上几乎所有的栽培香蕉都是野生香蕉种——尖苞蕉(或称阿加蕉;和长梗蕉自然杂交或自然突变再经人工选择演变而成。香蕉也是所有果树种类中进化得最好的水果,天然无籽,味道香甜、酸甜,不需要很高的栽培技术也能开花结实,稳产、高产,既能果腹充饥,也能助消化、养生,是富人和穷人均非常喜欢的一种廉价优质水果。根据联合国粮农组织(FAO)统计,有125个国家和地区种植香蕉。香蕉是世界第一大宗水果,年种植面积达.万公顷,产量达4.万吨。香蕉也是第一大宗国际贸易水果,年贸易量达.万吨。香蕉是中国第五大宗水果、最大宗的热带水果,年种植面积达31.万公顷,产量达804.万吨。香蕉是中国最良性增长的水果,从年到年连年增长,经济效益也比较稳定,香蕉产业是水果产业中持续发展得比较好的产业,直接带动就业人口达200多万人。