若是想要泡茶饮用,可以等20多天,待菊花阴干后可使用。若闲时间太长,可以将放在阴凉位置的野菊花放在阳光下暴晒,一般最多需要10天,菊花就可变干。一般晒干的干菊花可泡茶饮用,能够清热降火和预防上火,对人体有益。
野菊花摘回来后需要清洗干净,洗净后要将其分散放置,放在阴凉干燥的位置,保证室内环境通风。植株阴干后,可以泡茶饮用,可将剩下的干花装在透气的袋中储存好。野菊花不仅可以泡茶饮用,还用于医疗和工艺,具有较高的作用价值。
般来说,野菊花采摘后清洗后晒干就可以直接饮用了,野菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛。
野菊花功效
野菊花茶避暑消热,清心明目。疏风清热、清肿解毒。用于夏季热疖皮肤湿疮溃烂也常用于预防感冒。有清热解毒之效,适用于痈疽、丹毒,火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。治风热感冒,肺炎,白喉,胃肠炎,高血压,疔,痈,口疮,丹毒,湿疹,天泡疮。
用野生菊含苞待放的花蕾制成。野生菊产于江南山区,其形黄绿如米,故称野菊米。据《增广本草纲目》记载“处州出野菊,土人采其芯而干之,如半粒绿豆大,甚香而轻,贺黄亮。对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。”
野菊花毒副作用
干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜。专家指出,不要将干花、中草药当补品饮用。另外,无论剂量过大还是服用时间过长,都可能发生毒副作用。
正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。野菊花性微寒,常人长期服用或用量过大,可伤脾胃阳气,如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应,故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。
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蒸野菊花,一是为了去苦味,一是为了清洁与杀虫。蒸过的菊花才能久储而不生虫。野菊花的冲泡方法一茶匙野菊花叶片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用,适合与下列药物搭配山楂、桑叶、金银花。主料菊花瓜辅料小排骨、青豆、香菇、海米、米粉、葱、姜调料盐、白糖、胡椒粉、酱油、番茄酱烹制方法1、将菊花瓜洗净从三分之一处切开,挖空心做成碗状备用;2、取一器皿,放入排骨、香菇条、青豆、葱姜末、海米,加入盐、酱油、番茄酱、胡椒粉、白糖、米粉搅拌均匀,分别装入菊花瓜中,入锅蒸20分钟即可。特点香糯滑嫩,风味独特。
野菊花在做成茶之前要在笼屉上蒸10-15分钟,可以去除苦味,还能清洁杀虫。蒸完之后的野菊花才能拿出来晒干,之后再用来泡茶,效果才会更好。