红薯会开花吗？

会，少见。形状似喇叭，直径有3至5厘米，呈紫色，花边是白色，与牵牛花花形相似、只是颜色不同。据专业人士介绍，地瓜开花在南方比较常见，在北方却极其罕见。开花原因一是遗传因素，二可能是因为日晒时间过长或者早晚温差大等天气原因。不过地瓜藤上开花能吸收一部分营养，对地瓜的生长有害无利。

一、红薯开花吗，红薯是会开花的植物

首先，红薯是会开花的，开淡紫色或者白色的喇叭花。红薯和马铃薯一样，都是由块茎进行无性繁殖的，但是他们也是会开花，结实的，不过结实的萌芽率太低，并且子代不能稳定的将上一代的优良性状遗传下来。红薯开花结实也会消耗一部分植株的营养，会影响红薯块茎的发育，造成品质不佳，所以在实际生产中，农民会有选择性的选择一些不易开花的品种，避免红薯开花。

二、红薯在北方一般不开花

其次，红薯开花在南北方是有差异的。红薯是短日照植物，要让红薯开花是有日照时间和温度的要求的。红薯扦插后，平均日照时间不能超过12个小时，夜间温度不得低于15摄氏度，白天气温保持在20到30摄氏度之间，就会开花，反之就很难看见红薯开花了。

在北纬23°以南的方由于红薯的生长周期长，且气候适宜红薯开花，所以中国南方，红薯开花是非常普遍常见的自然现象。而北纬23°以北的北方，温差大，日照时间长，不利于红薯开花结实，却非常有利于地下的营养块茎的膨大。所以在北方红薯开花的现象非常罕见。

虽然在北方开花现象很罕见，还是会有红薯开花的，这主要还是气候条件的改变造成，如果天气高温，阴雨天较多，光照自然就少，就会出现红薯开花的现象。

红薯开花与其光照时间有一定关系，现在的红薯经品种改良后，一般是不开花的。但也有些品种，比如清丰县的一个品种，当地称“开花红”，就易开花，但红薯一般不用这种果实育种。

由于现在人们相互交流的力量比较大，不开红薯地区的人不仅可以在别处看到红薯开花，而且由于种植的品种和气候变化，以前没有开花的地方也偶尔会出现红薯开花的现象。因此，对红薯开花地区的人来说，红薯花是一个让人感到奇怪的问题，有人认为不开花的地方红薯花不好。为什么会这样呢？这里的人从未见过红薯开花。所以世界上不能开花的两种植物有竹子和红薯，开花预示着不祥，所以有“红薯开花，夫妇分开”的奇怪说法。

我记得在儿子的样品作文中看到了一篇小学五年级学生写的文章。听说爷爷种了一片红薯。有一天，我和爷爷一起去田里看红薯的生长。看到红薯还不大，就问爷爷红薯什么时候开花。还有那个爷爷说红薯会开花。红薯只生长藤条和叶子，决不开花。从这位小学生描述的情况来看，实际上一生中从未见过红薯开花，所以我认为红薯是不开花的农作物。但事实上，红薯是自然开花的农作物。一般来说，在中国，红薯在不同地区开花的习性明显不同。南方很多地方红薯可以在秋冬季节自然开花，但中部和北方的部分地区通常不能自然开花。在这个地区，红薯要开花，必须通过嫁接及短日照处理或改变品种特性才能开花。

红薯开花在南北有差异。红薯是短日照植物，所以红薯开花需要日照时间和温度。红薯插入后平均日照时间不能超过12个小时，夜间温度必须在摄氏15度以下，白天气温保持在摄氏20度到30度之间，就会开花，相反，红薯很难看到开花。北纬23以南的中国南方，红薯的生长周期长，气候适宜红薯开花，因此在中国南方，红薯开花是一种非常常见的自然现象。北纬23以北的中国北方温差大，日照时间长，不利于红薯开花结实，但对地下营养块茎的膨胀非常有利。所以北方红薯开花的现象很少。

北方很少出现开花的现象，但红薯开花主要是因为气候条件的变化，天气高温，雨下得多，光少就会出现红薯开花的现象。

红薯开花的

番薯花，番薯藤上开的花，多为淡紫色和白色，形似小牵牛花，花蕊与开花平面齐平，有香味，可入药，也可与番薯藤一起烧熟作为小菜。聚伞花序腋生，有1～3～7朵花聚集成伞形，花序梗长2～10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2～4毫米，顶端芒尖或骤尖，早落；花梗长2～10毫米；萼片长圆形或椭圆形，不等长，外萼片长7～10毫米，内萼片长8～11毫米，顶端骤然成芒尖状，无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3～4厘米，外面无毛；雄蕊及花柱内藏，花丝基部被毛；子房2～4室，被毛或有时无毛。开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。

番薯花形似小牵牛，实则比牵牛花香味更加馥郁，由于番薯在田间生长，藤蔓纷纷绕绕十分反复，牵牛花经常都与面根藤花在田间盛放。

红薯是可以开花的。红薯能不能开花和品种还是有一定关系，加上养护的差异，有的会开紫色的花，有的会开红色花等等。清丰县有一个名叫“开花红”的品种，开花很多，也比较好看，但是一般不用它来生产红薯。