桂花种类有多少种？

桂花树通常有四种品种，分别是金桂、银桂、丹桂和四季桂。其中，丹桂的花朵颜色最为鲜艳，常见的颜色有橙黄色、橙红色、朱红色等。而且它的香味也最为浓郁，闻起来令人心旷神。

金桂，为木犀科木犀属常绿阔叶大乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。

银桂是常绿乔木或灌木，最高可达。树皮灰褐色，花近白色或黄白色，花期9～10月，果期翌年3月。桂花四大品系种之一，香味较金桂淡，喜温暖湿润气候。

丹桂是桂花中花色最深的一类。桂花为双子叶植物纲、捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木或灌木，是珍贵的观赏植物，常用作园林景观树种使用。喜温暖湿润的气候。原产于中国西南部，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布，现各地广泛栽培。

四季桂，叶子对生，多呈椭圆或长椭圆形，叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿；秋季开花，花簇生于叶腋，花冠分裂至基乳，有乳白、黄、橙红等色，极芳香；核果成熟后为紫黑色。

桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。

桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。

参考资料来源桂花

桂花主要有以下6大品种群

1、金桂

金桂叶片比较有光泽，为深绿色，花为金黄色，非常香浓，通常在9月中下旬盛开。

2、银桂

银桂的花为黄白色，大概在金桂开花一周之后盛开，香味也比较浓郁，但是要次于金桂。

3、丹桂

丹桂最大的亮点就在于其颜色是橙红色的，香味比银桂要淡一些，花期和金桂差不多，都是在9月下旬左右开放。

4、月桂

月桂是桂花中的“小清新”，香味淡淡的，在每年的5、6、7、8、9、10、11月份开花。

5、四季桂

在这几类桂花中，四季桂是最容易区分的，因为四季桂的桂花树叶比较圆润，近乎没有尾尖，颜色为黄绿色。花是黄白色的，虽然一年四季都可以开花，但是开花也有多少之分，一般秋季开得最茂盛，冬季开得最稀疏。

6、紫桂

紫桂是不开花的，通常用作砧木，但其树皮是很好的调味品，比较有名的一道菜叫“紫桂焖排骨”。

桂花不仅美且有很好的药用价值。

中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。

可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮；外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。

人民网桂花茶能暖胃

桂花有4个品种，分别为金桂、银桂、四季桂、丹桂。

1、金桂

金桂是桂花的一个品种，也是观赏价值、经济价值和实用价值三者都很高的桂花品种。金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂，金球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。金桂在众多桂花中观赏价值最高，古代即盛行栽培、养育，而今已推广到全国各地。金桂花期在9月下旬至10月上旬。

2、银桂

银桂的花期有限，也是在910月开放，但银桂的颜色与金桂略有区别，银桂花的花朵大多是白色的，其中捎带些微黄，叶片相对较薄，花的香味与金桂相似，较为清淡，秋季开花的银桂花色以纯白、乳白和黄白色为主，少量银桂花呈现出淡黄色。

3、四季桂

所有的桂花中只有四季桂最为特别，四季桂没有固定的花期，每个月都会有少量的花开放，所以人们常常称它为月月桂。四季桂的花朵颜色有白色或者淡黄色，香气最为清淡，而且只有少量花开放，所以平时几乎闻不到桂花香香味，叶片薄。

4、丹桂

丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红，堰红桂，状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶丹桂。丹桂是桂花中的名贵品种，花红色，单瓣，秋季开花，香味浓郁。它与红豆、方竹、绿萼梅合称雁山四宝。花期在910月。

桂花品种

桂花主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种，其中金桂和银桂可以吃，也是香气最浓，食用风味最好的。

糖桂花

糖桂花的做法有两种第一种是先将桂花上的梗切除，只留桂花瓣，随后在温水里捞一下（几秒就可以），制冷后用纱布把水挤干，再用糖（也可以用蜂蜜）以1∶10的占比混合放到密封的罐里，放一个月就可以制成糖桂花；第二种方式是先把新鲜桂花用盐（一点就可以了）略微腌制一下，再放进容器中，然后按1∶1的数量一层桂花一层糖地密封腌制一个星期，就可以制成。这两种方式制成的糖桂花放到温度较低的环境下可储存3年以上。

盐渍桂花

桂花500克，加食用盐，明巩各125克及凉白开500mL，稍搅就可以。密封于瓶中，能够久藏。此方法可使桂花色美不会改变用时捞出，再用凉水清洗一下。用以上方式生产加工保鲜后的桂花制品，一般就可以立即掺加各种甜品点心食用。如檽米甜酒酿，八宝饭，莲心粥，红豆沙汤团等点心加少量，即芬芳香气扑鼻，让人胃口大增。

桂花茶

桂花除了有寓意和作为观赏之外，还可以做为花茶，提炼出香叶醇和制造糖块，点心的上等材料。茶叶用鲜桂花窨制后，既无失茶的块味，又带浓厚桂花香味，很合适于功能较差的老人食用。

不宜食用桂花的群体

身体是偏热的人尽量不要饮用桂花。因为桂花是温性，假如内火旺的病人服食了桂花，那么身体中的虚火便会大大增加，不利身体健康。

但是，若你的身体出现了牙疼，胃疼，口腔异味和慢性支气管炎，就可以将桂花泡茶饮用。

桂花的购买方式

一般选购桂花的情况下大家应当放到鼻部去闻一闻，若是异味重，长霉或是霉变的状况就不宜食用。此外，桂花的花冠瓦解到基乳的情况下颜色就发生改变了，一般都是橘色，淡黄色或是白色，生活中要学会区别。

桂花的存储

很多人选购了桂花后过一段时间便会发觉香味减弱同时效果也会降低，这是为什么呢？主要是因为在生活中对这类花的储存方式不对，密封工作没有做到位。提议在生活中采收下桂花后除掉颜色后晾干，随后密封好存储，一定要放到通风干燥的位置。

四季桂品种群、丹桂品种群、金桂品种群、银桂品种群。

常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。

波叶金桂叶椭圆形，边缘波状起伏，秋季可开花23次，着花紧密，有浓香，花冠金黄色，花瓣椭圆形。

朱砂丹桂叶卵状椭圆形，坚挺金缘，秋季开花2次，花淡香，花冠深红色，花瓣圆形。

硬叶丹桂叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿，边缘波状花淡香，花冠橙黄色。

早银桂叶椭圆形、全缘、边缘平直，花期较早，一年可开花34次，花浓香，花冠淡黄色，花瓣圆形。

晚银桂叶缘微波曲，基本全缘偶先端有粗尖锯齿。叶面微凹，叶先端短尖，基部宽楔形。一年可开花2次，花期9月下旬与10月上旬，持续6天，每花序有花67朵，着花中等，香气中等。花瓣圆形，四裂几全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。

小叶苏桂叶椭圆形，长79cm，宽24cm，厚革质，叶缘微波状，全缘。一年可开花3次，花期9月下旬至10月中旬，持续510天，每花序有花59朵，着花繁密，香气浓香，花梗长815mm，花常下垂或散乱，花瓣椭圆形，花冠柠檬黄色，雄蕊2，子房退化。

紫云叶椭圆形，中脉在上面凹下，叶缘微波曲，全缘。一年可开花2次，花期10月上旬与10月中旬，每花序有花58朵，着花中等，香气浓，花瓣近圆形，花冠初始带蓝紫色，后为银白色，盛开时淡黄色，雄蕊2，子房退化。

桂花是中国传统式十大盆栽花卉之一，也是香气十足的盆栽花卉，许多爱花之人饲养桂花便是奔着它浓厚的香味，但许多爱花之人只知道桂花，却不清楚桂花究竟有多少品种？哪些品种最香？哪些品种最好是养？下面就为各位介绍一下。

桂花现阶段已发现的品种有100多种多样，大类分成金桂，银桂，四季桂，丹桂。1，金桂，叶片不整平，叶边微波加热曲，反卷显著，花型焦糖色至橙黄色。秋天盛开，香味浓厚，叶片偏厚。适应能力强，耐阴。2，银桂，银桂花朵色调较白，略带淡黄，叶片比别的桂花树较薄，芬芳为女香，喜土壤层富饶，温暖湿润气候。3，四季桂，主茎较偏矮，叶片对身，叶片光洁，叶边沿有锯齿状，花瓣色调稍白，或浅黄，香味偏淡，叶片薄。四季桂较大的特征便是一年四季都是会盛开，也叫月月桂。4，丹桂，叶片较整平，叶边反卷，花型深刻，花型橙红，卡罗拉稍再内扣；香气淡。

很多人认为桂花的香气和地区有关系，实际上桂花的香气跟地区没有关系，关键跟品种相关，香气深浅先后为金桂，银桂，丹桂，四季桂。因而依照传统化的品种归类桂花里边金桂最香。大家常说的十里桂花香，是指的金桂。并且金桂也是桂花里生长发育速率较快的品种，也是最开始盛开的品种。

但金桂里边有几十种品种，就是最香的金桂品种当属沉香桂，沉香桂是金桂里边最香的品种，从保养易难程度大部分类似，实际哪一种最好是养却难以得出回答，这需要个人的理解程度。桂花活力坚强不屈，很好养，只需能养好其他盆栽花卉，一样也可以种好桂花。

都说八月桂花香，但是桂花的品种一般分为这四个大类，分别是金桂花、银桂花、丹桂花和四季桂花。金桂花，它的花朵颜色是金黄色的并且花香四溢。银桂花的花朵，颜色要淡一点，一般是白色。四季桂花一年四季都可以开花。