开心果世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。野生种起源于中亚和西亚山区,西亚栽培最早,有35的地带能良好生长。生长季要求平均温度24~26℃,能忍耐43.8℃的高温。冬季可忍耐30℃低温。地中海类群耐寒性弱,9℃就会发生冻害。开心果适应性强,喜光,适生于海拔600~m的阳坡山地。
开心果产地主要在新疆,原产地位于伊朗,世界主要分布在地中海沿岸各国。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培,至今已有多年,开心果属中亚类群,表现抗旱,耐热,喜光,现在已经被广泛栽培。我国栽培开心果虽然历史悠久,但多为零星种植,主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。长果开心果的果实形状一般为长卵圆形,果实中有红晕围绕,果实的顶端较尖,其纵径长为2.5厘米左右,横径长为1.1厘米左右。该品种的坐果率较高,具有较强的丰产性,属于大果型品种,而且其植株生长得较为健壮。开心果别称阿月浑子、胡棒子、无名子、必思答、绿仁果等,为漆树科黄连木属植物,类似白果,开裂有缝而与白果不同,是世界坚果市场的休闲食品,近年来已成为世界第五大坚果作物。
开心果是一种乾果,看样子有点像白果,但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实,其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈於年,在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木,高5~7米,奇数羽状复叶,有小叶3~5个,但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形,长4~10厘米,宽2.5~6.5厘米,全缘。圆锥花序长4~10厘米。雌雄异株,雄花有花被片3~5,大小不等。雌花花被片3~5,膜质。子房卵圆形,果实较大,长圆形,长约2厘米,宽约1厘米。先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色。阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,中国新疆亦有栽培。
世界主要分布在地中海沿岸各国,我国新疆也有栽培。原产于伊朗,分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国,美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积,俄罗斯以及中国大陆的新疆等地,也已广泛栽培。
开心果性喜光,生长在海拔600米米的阳坡山地,深厚石灰质土壤,排水良好的松砂壤土生长颇佳,植物不耐潮湿而怕积水。
开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
开心果是长在开心果树上面的一种果实,它的树木高度大约有五米之高,主要原产于中东地区,开心果的果实会随着时间的成熟而裂开,然后随着风的吹动,开心果会像风铃一样响起来,听上去就像是人们在大笑一样,所以被人们叫做开心果。