五加科的主要特征多木本,稀草本,有时攀援状,木本茎上多有刺或有气根。叶多互生,单叶或为羽状、掌状复叶。花小,两性或单姓;整齐花;多伞形或头状花序,稀为穗状花序,又常合成各式大型花序;萼小,与子房合生,萼裂片和花冠均510数;雄蕊着生于花盘的边缘。雌蕊子房下位,115心皮合生,1室,每室1胚珠。果为浆果或核果。
人参是五加科、人参属多年生草本植物。多年生草本;主要特征是根状茎(芦头)短,直立或斜上,不增厚成块状。主根肥大,纺锤形或圆柱形。地上茎单生,高30~60厘米,有纵纹,无毛,基部有宿存鳞片。
分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴,凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照。
人参的肉质根为强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参是珍贵的药用植物,中国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、人徼、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等,被誉为“百草之王”。其拉丁学名中的“Panax”是“Pan”(“总”的意思)和“Axos”(“医药”的意思)的结合语,是说人参对所有的病都有效。
“Ginseng”是由汉语“人参”音译的。人参的茎、叶、花,果以及加工副产品都是轻工业的原料,可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目,能给国家提供大量的税金和利润。
芸香科:常绿或落叶,乔木或灌木,稀草本;富含挥发性芳香油,有刺或无刺。单叶或复叶,互生或对生,具透明油腺点;无托叶。花两性或单性,稀杂性同株,辐射对称,稀两侧对称。聚伞花序,稀总状或穗状花序,稀单花。萼片45,离生或部分合生;花瓣(23)45,离生,稀下部合生,覆瓦状排列,稀镊合状排列,稀花瓣与萼片无区别,具58花被片,1轮;雄蕊45,或为花瓣倍数,花丝分离或部分合生成多束或呈环状,花药纵裂,药隔顶端常具油腺点;心皮45,离生或合生,稀较少或更多,花盘环状,子房上位,稀半下位,花柱分离或合生,中轴胎座,稀侧膜胎座,每心皮2或1、3胚珠,稀更多。聚合瞢萸果、蒴果、翅果、核果、柑果或浆果。种子有或无胚乳,子叶平凸或皱褶,富含油腺点,胚直伸或弯生,稀多胚。药用植物:毛果芸香、竹叶花椒、花椒、两面针、柑、枳、柚等。五加科:乔木、灌木或木质藤本,稀多年生草本。有刺或无刺。叶互生,稀轮生。单叶、掌状或羽状复叶;托叶常与叶柄基部连成鞘状,稀无托叶。花整齐,两性或杂性,稀单性异株;伞形、头状、总状或穗状花序,再组成各类复花序;苞片宿存或早落。花梗具关节或无;萼筒与子房连合,具萼齿或近全缘;花瓣510,在芽内镊合状或覆瓦状排列,稀帽盖状;雄蕊与花瓣同数,或为其倍数,着生花盘边缘,丁字药;子房下位,215室,稀多数,花柱与子室同数,离生、部分连合或连成柱状;胚珠倒生,单个悬垂子室顶端。核果或浆果状。种子常侧扁,胚乳均匀或嚼烂状。染色体基数x=ll,12。药用植物人参、西洋参、三七、竹节参、珠子参、姜状三七等。
(郝赤松)
刺五加〔(Rupr.etMaxim.)Harms〕别名刺拐棒,刺老牙等。为五加科多年生落叶灌木。主产黑龙江小兴安岭,在吉林、辽宁、河北、山西等省也有分布。树皮可作五加皮入药,民间多用根及根茎。另外,对茎、叶、果实部分的研究证明都有医疗效果。根部含有多种甙类、为五加甙B1,五加甙E1,β谷甾醇葡萄糖甙,紫丁香甙,乙基半乳糖甙;此外尚含l芝麻脂素和异白蜡树定。近些年来研究证明,刺五加有类似人参样作用,属于“适应原”性药物。树皮味辛,性温,有祛风除湿、强筋骨功能;根及根茎有扶正固本、益智安神、健脾补肾等功效。用于脾肾阳虚,腰膝酸软体虚无力,失眠,多梦,食欲不振等症。
一、形态特征
高1—3m,多分枝,茎枝通常密生细长倒刺,有时少刺或无刺。掌状复叶,互生,叶柄长3.5—12cm,具细刺或疏毛;小叶5,稀4(或3),叶椭圆状倒卵形至长圆形,长7—13cm,下面沿脉有淡褐色刺,边缘有锐尖重锯齿,小叶柄长左右裂口时,放在3℃以下低温处贮藏,于第二年4月中旬播种,5月份出苗。也可采用与刺五加天然种子繁殖类似的方法,即将收取的种子立即播种或翌年6、7月播种,待第三年5月出苗。
做宽约1m、长5—10m的育苗床,床土要深翻,耙细。平整床面后,浇透底水,按8×8cm等距播种,每穴2—3粒种子,播后覆土2cm左右,土上盖3—5cm厚树叶等物。发现出苗时要去掉覆盖物,适当浇水保持床土湿润,幼苗期要设遮荫帘并保持床面无杂草,生长2年后移栽。
刺五加种子空瘪的较多,加上有胚后熟休眠,用种子繁殖有一定难度,所以也可用扦插和分株等方法繁殖。
2.扦插繁殖
在采挖刺五加根的时候,将茎枝或分蘖枝收取,剪成20cm左右具2—5个芽的枝条,扦插于插床内,并保持一定温度和湿度。如在春季扦插要用薄膜覆盖,保持25℃左右的温度;夏季扦插要搭设遮荫棚,在天然林内杄插可在床面上盖一层枯枝落叶。如秋季剪取茎枝可将剪取的枝条剪截约20cm长,装在塑料袋内放冰箱或冷窖内保存,待扦插时取出。
利用半木质化嫩枝扦插效果很好。于6月中、下旬剪取半木质化嫩枝,插条只留一个掌状复叶或将叶片剪去一半,将插条在ppm吲哚丁酸溶液中沾一下,促进插条生根。为保持较高的温度和湿度,插床上应覆盖薄膜;为避免强光直射,在插床上再搭帘遮荫。每天浇水1—2次,并适当通风,约20天左右生根,生根后去掉薄膜,生长一年后移栽。
3.分株繁殖
刺五加植株地下茎发达,多在地面下10—20cm左右的土层内向四周延伸,顶端形成越冬芽,所以植株周围每年都可萌发出一些幼株,可在早春将这些分蘖株剪下,挖穴定植。这种方法成活率高,生长快。
移栽时选土层深厚的山坡地、林边空地、荒地均可栽植,按2×2m株行距挖穴定植。
四、采收与加工
刺五加实生苗生长缓慢,而根茎上萌发的幼株生长较快,年生长量可达50cm左右,因此人工栽培的分蘖株要生长3—4年后采收,而实生苗则需要更长时间才能采收。
药用根皮的五加皮,夏秋二季挖取根部,洗净,剥取根皮,晒干后放干燥处贮存。
药用根、根茎及茎的,在9月下旬到10月中旬或春季树液流动前采收。去掉泥土,切成30—40cm长,晒干后梱成小捆或采收后切成5cm左右长的小段,晒干后装袋保存。
药用叶可在8月份采摘,干燥后保存。
五加科与伞形科均属伞形目,草本或木本。单叶或复叶,互生,稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。花两性,稀单性,辐射对称,排成伞形或复伞形花序,有时为头状花序;子房下位,通常具上位花盘。伞形科的特征2~多年生草本(稀一年生),体内常含挥发油而具香气,茎节间常中空。叶互生,常1~数回羽状分裂或3出羽状分裂乃至复叶,叶柄基部常扩大成鞘状抱茎。常为复伞形花序(少为伞形花序),花小,多两性;萼齿5或不明显;花瓣5;雄蕊与花瓣同数而互生;雌蕊2心皮组成,子房下位,花柱2,基部往往膨大成花柱基,即上位花盘。果为双悬果,成熟时心皮基部分离,顶部连接于1心皮轴上。种子有胚乳,胚小。五加科与伞形科很相似,主要区别在于多木本,单叶、掌状复叶或羽状复叶;多为伞形花序或再组成各式花序;心皮2~5,浆果或核果。
它的主要特征是,里面包含很多木本花卉,但是缺草本花卉。而它的那些木本植物枝条上大多都是有刺的。叶片之间生长相互交错,一般都是单个叶的状态。而且这一类植物的花朵都比较小,尝尝市很多花组合在一起,形成一个大的花朵。