菊花茶什么时候采摘？

11月份。

菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心2/3开放时为最适采收期。

11月初开花时，待花瓣平展，由黄转白而心略带黄时，选晴天露水干后或午后分批采收，这时采的花水分少，易干燥，色泽好，品质好。采下鲜花，切忌堆放，需及时干燥或薄摊于通风处。

阴干适用于小面积生产，待花大部开放，选晴天，割下花枝，捆成小把，放置通风处，经天，待花干燥，后摘下，略晒。

饮用菊花茶的注意事项

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质和脾胃虚寒的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

11月上旬采摘比较好。

菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型。

有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。

菊花是中国十大名花之一，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。

菊花品质

因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。

唐·孟浩然《过故人庄》“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

以上内容参考菊花

菊花9~11月初开花时，待花瓣平展，由黄转白而心略带黄时，选晴天露水干后或午后分批采收花，阴干、晒干、烘干均可。

菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。

野菊花一般在十月底开始采摘十二月中旬结束。采摘时最好选择未完全开放的花蕾，用手指分别切断花梗以保持整个花朵的完整。野菊花具有一定的药用价值，临床上用于祛风散热消肿止痛抗感染和抗病毒在现实生活中，人们喜欢用野菊花浸泡在水中可以清热缓解上火引起的喉咙痛和眼睛红。

经常喝野菊花茶对高血压患者有积极的预防作用不过野菊花性质略寒。长期或大规模使用会伤及脾胃阳气，导致食欲不振胃部不适大便不规则等消化道反应异常。特别是脾胃虚弱者和孕妇应慎用。广西开花是在十月在农村的路边和田野里随处可见。它是中药这个采摘时间也是有讲究的因为不同地区不同地理位置的开花时间不同，或者说甚至不够。

一般选择这个时间段后要看花的状态。采摘时寻找没有完全开放但已经充满黄色的野菊花。秋冬时节，总会有一批野菊花渐渐开放。到时候摘下来晾干。从来没有摘过野菊花。把它们带回家治疗后，把它们放在瓶子和罐子里偶尔可以使用它们。野菊花与菊花相似，药用价值较高具有清热解毒泻火平肝的功效与千里光相似。

有疮毒时煮洗会有一定效果一般外用。和菊花可以说是一对兄弟但它的作用很强充分发挥了它的野性。同样，脾胃虚寒的人也不适合使用。有时候眼睛红肿，野菊花也有帮助，这就是为什么喜欢在农村收割回家，药用价值很高。以上是采摘的时间和需要注意的问题。采摘前有必要将其与其他植物区分开来。野菊花在北方被称为九月菊和山菊夏秋两季采药花盛开。

南方野菊主要产于广西湖南和江苏最适合在每年年初花开的秋冬季节采摘。晒干或者蒸晒干。还是生的。功效清热解毒，泻火平肝。咽喉肿痛眼红肿头痛头晕药用价值具有明显的抗炎作用，对金黄色葡萄球菌白喉杆菌痢疾杆菌流感病毒等有抑制作用。具有明显的降血压作用。

菊花在11月份初期开放很旺盛，花期持续时间为20天左右，可以分开批次采收，在花朵开放到三分之二的时候是最适宜采收的时期。