桂花是常绿乔木或灌木,高35米,最高可达18米;树皮灰褐色。小枝黄褐色,无毛。叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长714.5厘米,宽2.64.5厘米,先端渐尖,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,两面无毛,腺点在两面连成小水泡状突起,中脉在上面凹入,下面凸起,侧脉68对,多达10对,在上面凹入,下面凸起;叶柄长0.81.2厘米,最长可达15厘米,无毛。
聚伞花序簇生于叶腋,或近于帚状,每腋内有花多朵;苞片宽卵形,质厚,长24毫米,具小尖头,无毛;花梗细弱,长410毫米,无毛;花极芳香;花萼长约1毫米,裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色,长34毫米,花冠管仅长0.51毫米;雄蕊着生于花冠管中部,花丝极短,长约0.5毫米,花药长约1毫米,药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米,花柱长约0.5毫米。果歪斜,椭圆形,长11.5厘米,呈紫黑色。花期910月上旬,果期翌年3月。
中文别名:木樨、月桂、金桂、
岩桂、九里香
形态特性:桂花为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米。树皮粗糙,灰褐色或灰白色叶对生,椭圆形、卵形至披针形,全缘或上半部疏生细锯齿。树干粗糙、灰白色。叶革质,对生,椭圆形或长椭圆形,幼叶边缘有锯齿。花簇生,3一5朵生于叶腋,多着生于当年春梢,二、三年生枝上亦有着生,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气极浓。花簇生叶腋生成聚伞状,花小,黄白色,极芳香。树皮光滑呈灰色。单叶对生,革质光亮,叶形及叶缘因品种而不同,叶形椭圆至椭圆状披针形,叶缘有全缘或具锯齿。花腋生呈聚伞花序,花形小而有浓香,花色因品种而异。有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂;有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂,且花朵茂密、香味甜郁;生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香,除秋季9月-10月与上列品种同时开花外,还可每2个-3个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂,果实为紫黑色核果,俗称桂子。桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。幼根浅黄褐色,老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异;插条埋入土中各处易生不定根,但无明显主根。挂花分枝性强且分技点低,特别在幼年尤为明显,因久常呈灌木状。密植或修剪后,则可成明显主干。树皮粗糙,灰褐色或灰白色,有时显出皮孔。叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较谈;椭圆形,长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长被针形至卵状披针形。
药用价值:花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品的生产。花入药有散寒破结、化痰生津的功效。果榨油,食用。亦是观赏植物。
桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。
从叶子和长势来区分桂花树品种金桂叶缘有锯齿,为常绿乔木,枝梢淡褐,叶具短柄,对生,长椭圆状广披针形,两头尖,上部边缘有细齿,花在叶腋形成聚伞花序,小花梗,花初开淡黄,后变为金色,具浓郁芳香,果实椭圆形,呈蓝紫色,开花期为9月。银桂叶缘较光滑,叶片也较大,另还有刺桂,叶片有一点象枸骨冬青的叶子。银桂为常绿乔木。枝叶密茂,雌雄异株。叶椭圆形,对生,先端短尖,呈深绿色,花呈聚伞花序,花冠四裂,裂片呈椭圆形,香气浓郁,是窨茶香的主要原料,开花期为9月。丹桂为金桂的变种,花色较浓,近金红色,香气稍淡。花橙红色,香气比银桂淡,花期9月下旬。四季桂叶子圆几乎没有尾尖,小枝条有些松散。金桂与银桂的区别很细微,主要是叶片皮色。金桂的叶片比银桂较深,叶片大小差不多,表皮上的斑点较少。皮色较粉,银桂皮较光滑。金桂的叶是椭圆的,银桂的要长点窄点。金桂是树状锥伞形,多数银桂为灌木形态。注金桂\银桂\丹桂小枝条都比较挺直向上生长,金桂较丹桂的叶片宽叶,丹桂尾尖比较长一些叶缘波浪也较明显.花期区分容易些。
椭圆形的。
桂花叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长714.5厘米,宽2.64.5厘米,先端渐尖,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,两面无毛,腺点在两面连成小水泡状突起,中脉在上面凹入,下面凸起,侧脉68对,多达10对,在上面凹入,下面凸起;叶柄长0.81.2厘米,最长可达15厘米,无毛。
叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长714.5厘米,宽2桂花叶片.5厘米,两面无毛,腺点在两面连成小水泡状突起,中脉在上面凹入,下面凸起,先端渐尖,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,侧脉68对,多达10对,在上面凹入,下面凸起;叶柄长0.81.2厘米,最长可达15厘米。
颜色:虽然都是绿、但绿中也各有千秋从月桂的浅绿,到丹桂的近乎蓝黑色的绿,还有那些绿中带黄斑,似乎能看到春夏秋冬四季的更迭。
形状:有长条的桂花树的品种很多、叶片较厚,并有蜡质感,叶脉很清晰,对生生长于枝干上、长椭圆形,革质。还有些硬质的叶片,就像丹桂那样的,叶缘会像刺一般扎手,形状扭曲如行龙般的异型树叶。还有边缘有光滑的、带锯齿的的树叶。
桂花树叶通常是对生的,形状大多数呈长长长的椭圆形,树叶的表面比较光滑,但是摸起来有革质感。树叶的边缘带有细微的锯齿,树叶的颜色也比较深呈深绿色状,并且它的叶片颜色一年四季都保持着绿色。