刺嫩芽是山野菜中的珍品,被誉为“山菜之王”。极受欢迎,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来,由于天然林的面积逐年减少,荒山坡地的植树造林,致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少。人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景,苗木繁育成为关键。
刺嫩芽的苗木繁育有许多方法,其中利用种子育苗是成本投入少,繁育快的方法之一。本篇只介绍种子育苗的几个关键技术环节。
一、种子处理
刺嫩牙的种子很小,每5精稳杀得乳油,每亩50~70ml,兑水50~60kg。进行土壤封闭处理,除草效果很好。如果苗床出现旱象时应及时浇水。为了防止病虫害的发生,在播种前用辛硫磷进行床面土壤处理,施用量每平方米2~3g。大棚育苗,当幼苗长到3~4片真叶时可进行移植,时间7月下旬至8月上旬,按苗床1米每床栽4行,株距20cm,每亩需种苗4~5万株。带土移栽,栽后灌水,确保成活率;及时松土、除草,当年秋季株高度可达20~30cm,土壤条件好,管理及时的苗地,植株高可达50cm左右。
这种方法比较传统,主要是以生产顶芽为目的,因为到目前为止,人工露地繁殖还属初期,农户主要是采集山上的野生茎,而野生茎大部分都是刺多、不充实、侧芽的芽苞也比较干瘪,所以,只能生产顶芽。①茎调制采集直径1.5厘米以上的茎,用电锯截成
每亩地可以种2000株老刺芽苗。优良品种的老刺芽每株大约可以产1公斤,每亩的产量可以达2000公斤左右。经过人工培育的品种,比较容易管理,而且口感极。在我国各地都可以种植。