蒌蒿具有地下根茎,长30~70厘米,粗0.6~1.2厘米。株高1.0~1.5米,茎粗1~2厘米,直立。叶互生,叶片奇数,羽状分裂,长10~18厘米,宽5~9厘米,叶片绿色,光滑,叶背密生乳白色细茸毛。7~8月开花,花序直立稍下倾,花淡黄色,果实黑色,10月份成熟。摘下叶片,闻一闻,有浓重的蒿子味。
蒌蒿是菊科,蒿属多年生草本植物;植株具清香气味。有匍匐地下茎。茎少数或单,高可达150厘米,初时绿褐色,后为紫红色,有明显纵棱,下部通常半木质化,上部有着生头状花序的分枝;
叶片纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,分裂叶的裂片线形或线状披针形,叶柄无假托叶;
花期下部叶通常凋谢;中部叶近成掌状,头状花序多数,长圆形或宽卵形,苞片卵形或近圆形,背面初时疏被灰白色蛛丝状短绵毛,花序托小,凸起;雌花花冠狭管状,花柱细长,710月开花结果。
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、云南及贵州等省区;蒙古、朝鲜及苏联也有分布。
多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带,在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种;可葶立水中生长,也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。
芦蒿是多年生草本植物;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗,直立或斜向上,直径410毫米,有匍匐地下茎。茎少数或单,高0厘米,初时绿褐色,后为紫红色,无毛,有明显纵棱,下部通常半木质化,上部有着生头状花序的分枝,枝长610(12)厘米,稀更长,斜向上。叶纸质或薄纸质,上面绿色,无毛或近无毛,背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形,长812厘米,宽610厘米,近成掌状或指状,5或3全裂或深裂,稀间有7裂或不分裂的叶,分裂叶的裂片线形或线状披针形,长57(8)厘米,宽35毫米,不分裂的叶片为长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形,长612厘米,宽520毫米,先端锐尖,边缘通常具细锯齿,偶有少数短裂齿白,叶基部渐狭成柄,叶柄长0.52(5)厘米,无假托叶,花期下部叶通常凋谢;中部叶近成掌状,5深裂或为指状3深裂,稀间有不分裂之叶,分裂叶之裂片长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形,长35厘米,宽2.54毫米,不分裂之叶为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,宽可达1.5厘米,先端通常锐尖,叶缘或裂片边缘有锯齿,基部楔形,渐狭成柄状;上部叶与苞片叶指状3深裂、2裂或不分裂,裂片或不分裂的苞片叶为线状披针形,边缘具疏锯齿。头状花序多数,芦蒿(图2)长圆形或宽卵形,直径22.5毫米,近无梗,直立或稍倾斜,在分枝上排成密穗状花序,并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序;总苞片34层,外层总苞片略短,卵形或近圆形,背面初时疏被灰白色蛛丝状短绵毛,后渐脱落,边狭膜质,中、内层总苞片略长,长卵形或卵状匙形,黄褐色,背面初时微被蛛丝状绵毛,后脱落无毛,边宽膜质或全为半膜质;花序托小,凸起;雌花812朵,花冠狭管状,檐部具一浅裂,花柱细长,伸出花冠外甚长,先端长,2叉,叉端尖;两性花朵,花冠管状,花药线形,先端附属物尖,长三角形,基部圆钝或微尖,花柱与花冠近等长,先端微叉开,叉端截形,有睫毛。瘦果卵形,略扁,上端偶有不对称的花冠着生面。花果期710月。[1]
蒌蒿是菊科,蒿属多年生草本植物;植株具清香气味。有匍匐地下茎。茎少数或单,高可达15磷酸二氢钾或其他叶面肥进行叶面喷肥。以后每收割1次,都要同量追肥。
灌水插后34天浸灌1次透水,发芽后可酌量减少水分,保持土壤湿润。以后每施1次肥就沟灌一1次透水,但不要漫到畦面,以免引起土壤板结影响透气,导致插条腐烂。大雨后要注意及时排渍。
中耕除草扦插后由于经常灌水,土壤容易板结,萌芽后要适时中耕松土透气。植株封行以前拔除杂草,以免影响幼芽生长。
蒌蒿和芦蒿是同一种植物,只是地方叫法不一样。
芦蒿为菊科蒿属植物,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
芦蒿食用的主要是它的嫩茎叶,鲜嫩爽口,并且还有清香味,营养方面也是非常丰富的。其中每一百克中就含有钙元素730毫克,比菠菜的钙含量都要高,因此是名副其实的“高钙菜”,近年更是受到了很多城里人的喜爱。
芦蒿的食用方法非常多样,既能简单的凉拌着吃,芦蒿的嫩茎叶还可以用来腌制酱菜,也可以用来炒着吃,尤其是用它炒腊肉,更是在湖南地区非常受欢迎。芦蒿食用时应择去小叶子和根部的老茎,否则即使炒熟了也是跟草一样嚼不动的。
蒌蒿茎为绿褐色,后期会变为紫红色,叶色呈绿色,背面有灰白色的蛛丝状平贴绵毛。茎下部分的叶片为卵形,或者是宽卵形,长度为8-12cm左右。头状花序为长圆形或是宽卵形,花冠为狭管状,花柱细长。