茉莉花的形态特征为叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,长412.5cm,宽27.5cm,两端圆或钝,基部有时微心形,侧脉46对,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;叶柄长26mm,被短柔毛,具有关节。
聚伞花序顶生,通常有花3朵,有时单花或多达5朵;花序梗长14.5cm,被短柔毛;苞片微小,锥形,长48mm;花梗长0.32cm;花极芳香;花萼无毛或疏被短柔毛,裂片线形,长57mm;花冠白色,花冠管长0.71.5cm,裂片长圆形至近圆形,宽59mm,先端圆或钝。果球形,径约1cm,呈紫黑色。
茉莉花,别名茉莉,拉丁文名(L.)Ait,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。果球形,呈紫黑色。花期58月,果期79月。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。
茉莉花枝干呈圆柱形或者被稍稍压扁的状态,外层有一些绒毛。它的叶子一般为对生,呈圆形、椭圆形或者倒卵形,叶子两端偏圆偏钝。叶片上有非常明显的细脉,微微凸起,叶柄长度大约二到六毫米,绒毛较短,有关节。它的花冠为白色,呈聚伞花序,一般有三朵,偶尔会出现单花甚至五朵花。它的果是球形,球径约一厘米,呈紫黑色。
茉莉花叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,长412.5cm,宽27.5cm,两端圆或钝,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;叶柄长26mm,被短柔毛,具有关节。
原产印度、中国南方和世界各地广泛栽培。现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,东南亚各国均有栽培。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。
茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了
茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
茉莉花的花苞是洁白的,看上去晶莹如玉。它的花苞是饱满的,让人感觉似乎轻轻一碰,便会绽开一样。
它有着初绽的花朵,默默地散发出阵阵清香,它那小小的花瓣,真是玲珑剔透,虽然没有娇艳的色彩,但质朴、本色,纯洁不加修饰,却楚楚动人。它的香气,虽不浓郁,但清新淡雅,令人心旷神怡,在空气中弥漫,给人以愉悦,给人以欢欣,给人以灵感,给人以启迪。
茉莉花属菊课,喜暖,一般夏天开花。花的茎有一些鼓,好像一挤就能挤出水来。茉莉花的叶子是椭圆型的,花蕊是黄色的。茉莉花刚开的时候,才展开两三朵花瓣,花瓣全展开的时候,像一朵荷花。
它们虽然没有月季花那样娇艳,牡丹花那样华贵,但它们洁白无瑕,如雪似玉。
茉莉花洁白无暇,小巧玲珑。它没有什么神奇的故事,更没有什么美丽的传说,它只是植物王国的普通公民。它小小的花瓣围着花蕊,就凑成了小巧玲珑的茉莉花。茉莉花不仅花美,叶子也很美,那翠绿的叶子美的像仙子一样,就是因为叶子美才衬托出茉莉花的纯洁、茉莉花的淡雅、茉莉花的清香。
茉莉花不仅花儿美丽,还有一些别的价值,比如把茉莉花摘下来,放到太阳下晒干,过了几日,等花干了以后,放进一个瓶子里,干花就做好了。如果家里来了客人,泡茶时往茶杯里放几朵干花,就成了茉莉花茶。
一、单瓣茉莉单瓣茉莉植株较矮小,高70~90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5~9厘米,宽3.5~5.5厘米。花冠单层,裂片(花瓣)少,7~11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长,约1.5厘米,雄蕊2枚,与雌蕊等长。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生3~12朵花,多的可达30多朵。花蕾略尖长,较小而轻。我国的单瓣茉莉,经各地多年选育,形成较多的地方良种,产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早,伏花一般在傍晚6~7时开放,每百朵花重,伏花22~25克左右,比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香气浓郁,滋味鲜爽,为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强,适于山脚、丘陵坡地种植,但产花量不及双瓣茉莉,每0.067公顷产150~200千克,高的不超过400千克,且不耐寒,不耐涝,抗病虫能力弱。二、双瓣茉莉双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株高1~1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生花蕾3~17朵,多的可达30朵以上。花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好,花朵比单瓣茉莉肥硕,含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短,长约1厘米。花冠裂片(即花瓣)较多,13~18片,基部呈覆瓦状联合排列成两层,内层4~8片,外层7~10片。花瓣长约1.1厘米,宽约1厘米。雄蕊2枚,雌蕊1枚。花洁白油润,蜡质明显,花香较浓烈,吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右,伏花一般在晚上8~9时左右开放,自然吐香可延缓十几小时。每百朵花重,春花约23克,伏花约30克,秋花约26克。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈,虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯,但双瓣茉莉枝干坚韧,抗逆性较强,较耐寒、耐湿,易于栽培,单位面积产量高,目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。在广西横县种植,可当年种当年采,每0.067公顷鲜花产量可达150~200千克,3年生每0.067公顷产量在500千克左右,5年以上一般每0.067公顷可达800~千克左右,最高产的可达千克以上。三、多瓣茉莉多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿,花蕾紧结,较圆而短小,顶部略呈凹口。花冠裂片(花瓣)小而厚,且特别多,一般16~21片,基部成覆瓦状联合排列成3~4层,开放时层次分明。雄蕊2~3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7~8时开放,多是先开1~2层,其余次日才开完。也有不开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得很长,香气较淡,产量较低,作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强,在山坡旱地生长健壮,如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育(或嫁接),很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种(新植株)。
茉莉花的品种非常的多,它开花的数量也不同,一般在3~12多之间,花朵通常是白色的,花瓣有单瓣和重瓣的,闻起来非常的芳香。枝条纤细修长,上面的叶子成对的生长,花朵生长在枝条的顶端,花期也很长,有半年之久。