荠菜一年有3季可采收,食用。荠菜上市时间为春季4月5月,夏季8月9月,秋季月。播种时间长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播种;秋季栽培从7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。采收时间春播和夏播的荠菜,生长较快,从播种到采收的天数一般为30~50天,采收的次数为1~2次。秋播的荠菜,从播种至采收为30~35天,以后陆续采收4~5次,长江流域可一直延迟到翌春。采收时,选择具有10~13片真叶的大株采收,带根挖出。留下中、小苗继续生长。同时注意先采密的植株,后采稀的地方,使留下的植株分布均匀。采后及时浇水,以利余株继续生长。每公顷产0~0千克。
荠菜是春秋季节的蔬菜,栽种荠菜可以在春季的三月份、秋季的十月份进行,栽种后,可以为荠菜浇灌矿物质丰富的河水,保持土壤湿润,也可以为荠菜补充富含氮磷钾元素的混合肥料,提高植株的生长速度,让其生长的更加旺盛。
荠菜一年分3季可采收,食用。荠菜上市时间为春季4月5月,夏季8月9月,秋季月。播种时间长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播种;秋季栽培从7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。采收时间春播和夏播的荠菜,生长较快,从播种到采收的天数一般为30~50天,采收的次数为1~2次。秋播的荠菜,从播种至采收为30~35天,以后陆续采收4~5次,长江流域可一直延迟到翌春。
荠菜一年分两季上市,大量上市在春天3、4月份;秋天十一前后也有,但时间很短,市场不多见,如果想吃可自己到野地里挖,也很有意思的。即秋游又解馋。
荠菜(jìcài)(学名(Linn.)Medic.),是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高1,属干性油,供制油漆及肥皂用。
其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包。英语名称就是“牧人的钱包”。
起源于东欧和小亚细亚,我国基本遍及全国;全世界温带地区广布。野生,偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。
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"荠菜"的俗名是什么?
“荠菜”的俗名叫“地地菜”。形态特征根白色,茎直立,单一或基部分枝。基生叶丛生,埃地,莲座状、叶羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。属耐寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20~25摄氏度。生长发育适温为12~20摄氏度,气温低于10摄氏度、高于22摄氏度则生长缓慢,生长周期延长,品质较差。荠荠菜的耐寒性较强,5摄氏度时植株不受损害,可忍受7.5摄氏度的短期低温。在2~5摄氏度的低温条件下,荠荠菜10~20天通过春化阶段即抽薹开花。生长习性十字花科一年生草本植物,基叶丝生,茎上部有分枝,叶片长圆状披针形、羽状分裂、两侧的裂片浅裂或成不规则的粗锯齿状,茎生叶数目少,无柄,长圆形或披针形,上部叶片儿成线形,基部箭形而抱茎,先端渐尖,边缘具缺刻或锯齿,或近于全缘,有清香。花多数小形,顶生或腋生成总状花序;小花梗长2mm(毫米)~4mm(毫米),绿色,展开,卵形,基部平截,有白色边缘;花瓣白色有4个,倒卵形,有爪,雄蕊6个,4强,4枚长蕊每2枚聚生一起,相对而生,2枚短蕊对生于长蕊之间,其基部各具有2个腺体;雌蕊1个,子房三角状倒卵形,2室,各室有数个胚珠,花柱极短;果实是倒三角形,扁平,光滑无毛,白色,质薄,两缘着生两列种子;白花,耐低温,一般的土壤均可生长,生命力较强,适应性广,生物量较高。人民健康网荠菜,春季护生草
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什么叫荠菜?什么样子?
荠菜,学名(Linn.)Medic.,是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称,一年或二年生草本。主根圆柱形或圆锥形,无毛、有单毛或分叉毛,茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,顶裂片卵形至长圆形,侧裂片38对,长圆形至卵形,顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,卵形,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,扁平,无毛,顶端微凹,裂瓣具网脉;种子2行,长椭圆形,浅褐色。荠菜的种类1板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。2散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,开展度18厘米;叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,长10厘米,叶窄较短小,有20片叶左右,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。_荠菜(白花菜目十字花科植物)
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关于荠菜的资料小练笔
今天下午,妈妈带我去小树林挑荠菜。准备好小锹和方便袋,我们就出发了。在有的地方,“挑荠菜”也叫“挖荠菜”。土豆、萝卜、花生、红薯这些东西,埋在土里比较深,才需要“挖”。所以,我觉得还是说“挑荠菜”更准确些。坐在妈妈的车上,我满心喜悦,心想“好久没挑荠菜了。这一回,我要挑个够!”小树林到了,我连忙跳下车,拿起小锹和方便袋就跑了进去。我在地上仔细地寻找着。不一会儿,我发现地上有一株植物,叶子向四周散开,叶片薄薄的,两边有许多豁口,就跟书上说的一样,呈羽毛状分裂。没错,它就是荠菜!我万分欣喜,忙用左手把叶片揪住,然后用右手拿起小锹,对准它的根部,往前一用力,把根铲断。现在,一棵完好无损的荠菜托在我手里了。只见它的叶子背面呈淡绿色,比正面要浅些。用鼻子嗅一嗅,还有股淡淡的清香。我兴奋地把它拿给妈妈看。妈妈点点头说“嗯,找对了,就是它。”“耶!”我开心得一蹦老高,看来我的“预习”没有白费。我继续在地上搜寻,挑了一棵又一棵,方便袋很快就鼓鼓的了。忽然,我发现一棵很像荠菜的植物,只不过叶片背面是白色的。我请妈妈过来,问她这是不是荠菜。妈妈的回答却让我有点儿失望“我觉得不像。你自己判断呢?”我掐两片叶子闻了闻,有一股刺鼻的味道。哎哟,这种味道我可不喜欢,肯定不是荠菜,也不好吃。时间过得飞快,感觉没多久,天就黑下来了。我虽然很累,但看着满满一袋荠菜,还是倍感高兴。我今晚就可以享受清香可口的荠菜粥了。这可是我自己的劳动成果哦。
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荠菜的特点是什么?请举一个例子加以说明。
荠菜(学名),又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科荠菜属植物。起源于东欧和小亚细亚,目前在世界各地都很常见。其种加词来自拉丁语,意思是“小盒子”、“牧人的钱包”,是形容它的角果形状像牧人的钱包。荠菜的种子、叶和根都可以食用。可作凉拌或煮、炒食。在中华民国经常用来炒年糕或作为馄饨或饺子馅的一部分;在日本荠菜做为正月初七人日七菜的一部分,海峡两岸泉州裔的七宝羹亦有包含荠菜,目前仅部分人保留正月初七吃素菜的习惯。荠菜还可以入药,有明目、利水、和脾、止血等功效。不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食,因荠菜含有醇化合物,有类似催产素的功效,可促进子宫收缩;孕妇食用后,可能导致胎动不安或出血,甚至流产。有心肺疾病的患者在服用时亦应小心。荠菜
荠荠菜一年三季都是有的,可以说是很常见的,一般上市时间是在春季的4.5月份,夏季的8.9月份以及秋季的10.11月份左右。不过,大多数地区在春天的时候是常见的,江南地区还将3.3日作为荠荠菜的生日。