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碧根果有三个品种。
在美国,薄壳山核桃按气候和地理位置分为东部、西部和北部品种。
东部品种适宜于高温、潮湿的气候,抗病性强;西部品种适宜于相对干燥的气候条件,耐盐碱,抗病性弱;北部品种适宜于短生长季的气候,抗寒、抗旱性强,果仁风味好。
在我国,大致分为南方品种和北方品种。南方品种耐高温、潮湿,不耐寒冷,适于江南地区栽培,如莫尼梅克等;北方品种耐寒、耐旱,不仅适于长江至长城之间的地区栽培,也适于江南地区栽培,如波尼等。
碧根果树北方是不能种,因为它的果期7一11月,如果北方某地11月份不会结冰,就可以,太冷了就不行。
碧根果树是阳性树种,喜温暖湿润气候,对土壤酸碱度的适应范围比较大,微酸性、微碱性土壤均能生长良好,不耐干旱瘠薄。
在土层深厚、疏松、富含腐殖质的冲积平原或河谷地带生长迅速,深根性,萌蘖力强,生长速度中等,寿命长,有水的地方适合种植。
中国碧根果产地在新疆,而碧根果原产地于澳洲,北美等国家,它是我国新疆维吾尔自治区区特产,浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。
所以说碧根果是不可多得的美味干果。碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能,作用非常多。
碧根果好吃,也是要看长相,通常都以核桃个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次这种还是不要买。
碧根果在陕北可以种植。
碧根果在北方的播种期为4月510日,南方可适当提前。播种用的碧根果种子要求充分成熟,播种前最好做冷藏层积或坑埋层积处理。
层积温度2℃3℃,时间天。育苗播种密度一般为行距50厘米、株距30厘米,每亩株左右,播种深度57厘米。
碧根果也叫美国山核桃,它原产于美国东部和墨西哥北部,是世界著名的高档干果。以前市场上卖的碧根果都是国外进口的,如今我国通过研究掌握了种植技术,可以自己种植碧根果了。
北方不适合种碧根果树。
碧根果种植条件
1、温度
碧根果喜温暖湿润气候,年平均温度15.2℃为宜,能耐最高温度为41.7℃,较耐寒,15℃也不受冻害,但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。
2、水分
碧根果生长需要较多水分,一年中不同物侯期对水分要求不同,一般在开花前春梢生长期要求适量雨水,4月下旬至5月中旬开花期,忌连续阴雨,6~9月为果实和裸芽发育时期,要求雨量充足而均匀。
3、土壤
碧根果对土壤的需求并不高,可适合多种土壤栽培,如微酸性土壤、碱性土壤等均可,应随时处于疏松、阴凉的状况。而碧根果具有深根特性,植株存活性强,但生长速度较为缓慢,因此需要种植三年以上,才可结果。所以说碧根果是不适合种植在室内的。
北方种植的碧根果品种叫做波尼或者是威奇塔。而波尼品种是需要进行嫁接的,它的种子是进口于美国,这种碧根果外壳比较小比较厚,因此只有嫁接才能提高它的品质,十分适合北方地区进行栽种。