中国藏红花最大产地？

中国藏红花三大产地是浙江，云南，北京。在明朝时藏红花就传入了中国，但开始在中国种植是在上世纪80年代。最早引入藏红花的是浙江上海等地，目前，国内浙江，北京，上海，江苏，河南，湖北和山东等20多个省市均已有引种栽培。

藏红花类似于编的圆球形，直径大约有三厘米外面有黄褐色的包被。藏红花的花柱是橙红色，大约有4厘米长，上部分有三个分支分枝弯曲并且下垂，柱头略扁，猪头有钱吃，而且比雄蕊长一些。

辨别真假藏红花方法。

1、看外观。平时辨别藏红花的真假时，可以用眼睛观察外观。藏红花的猪头是一根红色的花丝，呈喇叭状。多数冒充藏红花的都是草红花，草红花没有红色花丝。

2、泡水法。质量好的藏红花中有一些黄色的成分，再泡水以后，黄色物质会分解在水中，水会变成金黄色，而假的藏红花藏红花在泡水后，水会变成淡红色。

3、白纸擦拭法。藏红花在辨别真假时，可以采用白纸擦拭法。取适量的藏红花的话是放在干净的白纸上用力摩擦，如果留下的痕迹时，黄色或橘黄色就是真的藏红花，而假的藏红花留下的颜色是红色。

4、按压法。按压法是辨别藏红花最常用的方法。取一张干净的白纸，将藏红花放在纸的中间，用力按压，如果纸上有油渍，就说明是假的藏红花。

西红花它属于一种中药材，产地是比较偏远的，它的主要产地一般在伊朗和克什米尔，而且品质也是最好的，而且产量也是非常大的。另外朗呼罗珊省它的藏红花是最贵的，这些藏红花它是通过西藏进入中国的，因此称之为藏红花的。

产地

西红花它现在主要的种植的在法国、西班牙、西西里岛、意大利亚的平宁山脉和伊朗和克什米尔这类地方。在国内一般在山东、浙江、四川、河南、北京、湖北等地有种植的，但是国内的产量不高，因此仅供少数人群。

采摘与加工

每年11月份是藏红花的采摘季节，采摘期为15天。花农每天清晨日出时分开始采摘，其品质最好。采摘花蕊住头劳动非常辛苦，成熟工每天最多采摘6公斤。

采摘回来的花蕊和柱头还要分开，花蕊住头才是藏红花，产地称之为分花工序，熟练工每天只能分2公斤花。产品经过晾晒，保洁储存，按重量包装，品质可分两种一种是柱头花，一种是混合花，前者为名贵品质。

保存方法

沙藏。即用沙层积储在室内较干燥、阴凉的地方，先铺一层厚3厘米左右的半干燥的黄沙土，上放一层7～1，藏红花醛，藏红花酸以及香料等成分。

藏红花原产波斯和地中海地区、小亚细亚和伊朗。伊朗是主产国，在伊朗和克什米尔，出产有质优良的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，也是全球最好的藏红花产地，伊朗呼罗珊省(خراسان)出产的藏红花非常昂贵，号称“软黄金”，每克依照品质的不同，以数十美元起价。

在国内，目前在北京、山东、江苏、安徽、上海、浙江、四川、河南和湖北等省都有引种和栽培。但国内藏红花种植面积及产量有限。

藏红花形态特征

多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，915枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有45片膜质的鞘状叶。

花茎甚短，不伸出地面；花12朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

目前我国种植藏红花的地区并不是很多，种植的面积也都差不多，很难分别最大的产地。主要的产地是在我国的北京、山东、湖北、浙江、河南、四川等地区，伊朗是世界上种植最多的地区。