正月里开什么花？

梅花、水仙。

花是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或开花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。

这一进程始于传粉，然后是受精，从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言，种子便是其下一代，而且是各物种在自然分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。

花的绽放

花的芽体是一种被塞满了的“小提箱”。它是由一层坚韧的外皮覆盖着，能防止它受到伤害。在里面，花的不同部分被紧紧的裹起来，因此它们仅占据很小的空间。当芽体生长时，花在里面展开。

很快，花开始变大，以至于芽体不能再容纳它们，然后它们开始绽放出美丽的花朵。

花的功能

花朵是种子植物的有性繁殖器官，可以为植物繁殖后代。花用它们的色彩和气味吸引昆虫来传播花粉。

可一些植物只有小而毫无生气的花瓣，所以它们用有耀眼颜色的叶子或者萼片代替花瓣来吸引昆虫。

罂粟属的植物生长得非常快，开花和死亡都在一年之内，叫“年生植物”。单朵的罂粟的花能形成几百颗种子。但不是所有的植物都是这样的，更多的植物能存活几年，这样的植物叫做“多年生植物”。

以上内容参考花

正月腊梅阵阵香，二月蔷薇争芬芳，三月石榴红十里，四月栀子齐开放，五月海棠耀眼红，六月荷花香满塘，七月兰花头上戴，八月桂花满院香，九月菊花竞争艳，十月芙蓉三换装，十一月水仙供上案，十二月梅花雪里香。

1、正月腊梅花

腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。

2、二月蔷薇花

蔷薇是蔷薇属部分植物的通俗，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。大多是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。

3、三月石榴花

石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花；为石榴属植物，石榴树干灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。

4、四月栀子花

栀子花又名栀子、黄栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。

栀子花

5、五月海棠花

海棠花，株型开展、枝条细长；花朵单瓣、浅杯状，米黄色、盛开后呈粉色、尔后呈蓝灰紫色；花径6cm；气味几乎无；花期夏季至秋季。

6、六月荷花

荷花属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通俗。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。

7、七月兰花

兰花属附生或地生草本，叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。

8、八月桂花

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。

9、九月菊花

菊花在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。

10、十月芙蓉花

芙蓉是一种锦葵科、木槿属植物原名木芙蓉，别名芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木、酒醉芙蓉。锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木，花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛。

11、十一月水仙花

水仙又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。

12、十二月梅花

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

正月梅花香又香，二月兰花盆里装，三月桃花连十里，四月蔷薇靠短墙，五月石榴红似火，六月荷花满池塘，七月栀子头上戴，八月丹桂满枝黄，九月菊花初开放，十月芙蓉正上妆，十一月水仙供上案，十二月腊梅雪里藏。

正月（梅花）香又香，二月（兰花）盆里装，三月（桃花）连十里，四月(蔷薇）靠短墙，五月（石榴）红似火，六月（荷花）满池塘，七月（栀子）头上戴，八月（丹桂）满枝黄，九月（菊花）初开放，十月（芙蓉）正上妆，十一月（水仙）供上案，十二月（腊梅）雪里藏。另有一月迎春花二月杏花三月桃花四月牡丹五月石榴六月莲花七月兰花八月桂花九月菊花十月月季十一月梅花十二月水仙一月到十二月依次开放的花一月水仙二月玉兰三月桃花四月牡丹五月石榴六月荷花七月兰花八月桂花九月菊花十月一品红十一月山茶十二月腊梅还有人间四月芳菲尽，山峙桃花始盛开，长恨春归无觅处，不觉转入此中来。再有有些花四季开（四季海棠），现代高科技手段几乎可以使花在任何季节开放。

正月兰蕙芬。瑞香烈。樱桃始葩。径草绿。望春初放。百花萌动。

二月桃夭。玉兰解。紫荆繁。杏花饰其靥。梨花融。李能白。

三月蔷薇蔓。木笔书空。棣萼韡韡。杨入大水为萍。海棠睡。绣球落。

四月牡丹王。芍药相于阶。罂粟满。木香上升。杜鹃归。荼穈香梦。

五月榴花照眼。萱北乡。夜合始交。薝匐有香。锦葵开。山丹赪。

六月桐花馥。菡萏为莲。茉莉来宾。凌霄结。凤仙降于庭。鸡冠环户。

七月葵倾赤。玉簪搔头。紫薇浸月。木槿朝荣。蓼花红。菱花乃实。

八月槐花黄。桂香飘。断肠始娇。白苹开。金钱夜落。丁香紫。

九月菊有英。芙蓉冷。汉宫秋老。芰荷化为衣。橙橘登。山药乳。

十月木叶落。芳草化为薪。苔桔。芦始秋。朝菌歇。花藏不见。

十一月蕉花红。枇杷芯。松柏秀。蜂蝶蛰。剪绿时行。花信风至。

十二月蜡梅坼。茗花发。水仙负水。梅香绽。山茶灼。雪花六紫外一月还有迎春花梨花

这要看是在什么地方。植物开花与生长环境的气温与光照有很大的关系。一般而言，正月开花的有腊梅、结香、寒兰、墨兰、春兰、迎春花、梅花、瓶儿花、石蜡红(天竺葵)、扶郎花、报春花、仙客来、。水仙与风信子可简单的用入水培养的时间节点来人为调节在正月开花。而且现在有大量的温室培养植物，通过光照、气温的调节，使许多生长在环境温度或光照较高在植物到其他地方也照样开花。

正月的时候虽然天气还比较冷，但也是有一部分花开的，有梅花、水仙花、君子兰、迎春花等。这几种花卉在正月左右的时候，它的花朵就会逐渐开放了，且花期还不短，具有极高的观赏价值。