鱼腥草在哪里生长？

鱼腥草原产地四川、贵州、重庆产品规格原草，条形，切段，T.B等。产品优点鱼腥草(.)拉丁文[]别名岑草、蕺、菹菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻孔、九节莲、重药、鸡虱草、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、臭草、野花麦、臭菜、热草、臭质草、臭腥草、臭牡丹、臭灵丹、辣子草、奶头草、草摄、红桔朝、臭蕺；因其外形颜色，还叫猪屁股。功效主治1、清热解毒（肺痈、风热咳嗽、痢疾、热瘴）2、解毒消痈3、利尿消肿（水肿、热淋）。功效:清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓、肺热咳嗽、热毒疮疡、湿热淋证。折耳根学名鱼腥草，可入药。气味特异，是川贵一大野菜，妇幼老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，入药具有清热解凉拌折耳根即把这种野菜根，连同嫩芽掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用清水淘洗，然后用胡辣椒撒在折耳根上，再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次，是一种别具情趣的享受。贵州还有一道名菜“折耳根炒腊肉”，风味独特。性味归经】辛,微寒。归肺经。有小毒。清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。1.用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。2.用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。3.用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。15～30g，不宜久煎；鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。明代龚廷贤著《药性歌括四百味》蕺菜微寒，肺痈宜服，熏洗痔疮，消肿解毒。本品茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0。2～0。3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4。5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气，味微涩。蕺菜为多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4～10厘米,宽2.5～6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色;掌状叶脉5～7条;叶柄长1～3.5厘米,无毛;托叶膜质长1～2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序;总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1～2厘米;雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生;雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2～3毫米,顶端开裂成分全草含挥发油，油中主要成分为甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭气。此外尚含有刺激性的蘸菜碱。叶含槲皮甙。花穗及果穗含有异槲皮甙。

分析如下

1、鱼腥草一般的正常生长的温度是度。越冬时候地下茎最高忍耐零下1之间。所以符合这一气候特征的地区有长江以南的各省均有分布、北方的陕西的部分地区、甘肃的部分地区。

2、鱼腥草喜欢温凉、湿润一的气候环境。同时喜欢湿润、耐涝、不耐干旱的特点，我们容易找到它了，一般存在于河沟、湖边、水塘边、积水的洼地、山的潮湿之处。

鱼腥草抗菌作用

1、鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。

2、合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用对金黄色葡萄球菌及耐青霉素MIC为62.5～80mcg/ml，对流感杆菌为1.25mg/ml。普拜氏液体培养基上对结核杆菌H37RY株为16mcg/ml。

3、在改良的苏通氏半固体培养基上则为25mcg/ml，其钾盐为12.5mcg/ml。合成的鱼腥草素异烟腙对TB杆菌有较强的作用，其MIC为0.78～3.1mcg/ml，对感染TB的小鼠。能明显的延长生存时间，每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延长62天，拌食喂饲疗效更好。

鱼腥草

‍‍鱼腥草适宜在温暖湿润的气候环境中生长，忌干旱，对土壤湿度要求很大，喜欢在酸性湿润的砂质土壤中生长，比较适应南方温暖的气候。大自然就是这么神奇，有毒蛇出没的地方就有解毒草药，湿气重的地方就有去除湿气的食材。在四川、湖南、湖北、安徽、贵州、广西、云南等地都有大量生长。基本上江南一带都有出产，有专门栽种的，也有野生的，南方田边地头，到处都是野生的鱼腥草，近年来北方地区也有大量的鱼腥草，尤其是湖南菜馆、川菜馆比较常见。‍‍

折耳根在四川、贵州和重庆等地非常受欢迎。这是一种特殊的蔬菜。它闻起来和尝起来都很奇怪。

它还有一个名字叫鱼腥草。那么为什么折耳根又被叫作鱼腥草呢？为什么很多人不能接受甚至讨厌折耳根的味道？原因可能是折耳根的味道与鱼腥的味道是一样的。因此，人们会称之为鱼腥草。正是因为折耳根有一股腥味，所以很多人第一次吃的时候无法接受这种味道，这让他们讨厌折耳根。但有些人对这种味道特别着迷。当他们再次吃它的时候，他们也不会忘记它的味道。

这也是一种神奇的现象。那么如何做才能使折耳根做的更好吃呢？吃冷的。事实上，在许多南方地区，折耳根被用来做冷食。

1.把折断的耳根擦干净，放进盆里。撒上辣椒油、芝麻油、酱油和陈醋。然后搅拌均匀，和米饭一起吃。对于喜欢吃折耳朵的人来说，这种冷法是最美味的。

2.煮火锅。由于断根的腥味比较重，如把折耳根放在黄油火锅或麻辣火锅中烹调，可以在一定程度上掩盖其腥味。这样，即使是平时不能接受折耳根味道的人，在吃火锅的时候也可以吃几根断根。

那么鱼腥草适宜生长在哪里呢？

折耳根是一种凉性植物，它害怕强光，对温度的适应范围很广。它通常喜欢生长在肥沃的沙土或腐殖土中。它是一种非常常见的杂草，常见于农田、果园、茶园、路边等地。一般来说，陕西、甘肃和长江流域南部省份的产量最多。鱼腥草的根生长在潮湿的地方或深溪中。它经常出现在潮湿地区，如荒地、路边、庭院树木等。喜欢温暖、它能在15℃以上的冬季存活。富含砂质和钙质的土壤在土层中生长最好，不适合种植在黏土和碱性土层中。

鱼腥草

在我国主要分布于长江流域以南的中部、东南及西南部各省区，尤其以四川、湖北、浙江、福建、广西、贵州等省居多，四川雅安是我国鱼腥草的主产区之一［1］。鱼腥草一般生长在海拔300～m的林下、

路旁

、田埂及沟边，喜欢温暖潮湿的环境，土温达12℃左右开始出苗，生长期间适温为15～20℃，地下茎成熟期间适温为20～25℃。鱼腥草也较耐寒，气温降至零下15℃仍能安全越冬。鱼腥草对光照和

土壤

要求不严，在微

酸性

的湿地、山谷阴地有大量生长。

鱼腥草是生长在比较阴湿的地方的，并且是大片蔓生的。它多是长在湖边、河边、有积水的路旁、野地或山的潮湿地方。在我国的台湾、云南、西藏、陕西和甘肃等地都有分布，湖北是分布最广的地区。