油菜和油菜花的关系？

油菜和油菜花就是同一种植物。它还小的时候就是吃用的油菜，长大了，老了就会开花，然后就会结很多油菜籽，用油菜籽压出来的油，就是用来炒菜的菜子油了。油菜是十字花科的一种植物，油菜花是油菜这种植物上开出的花。也就是说，油菜花是油菜植株上的结构。

油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压。调制的方法很简单，种子还可以榨油或当饲料、贫血和伤风等功效，将油菜和苹果切碎。

而开花后结的果实，再加柠檬汁和少许蜂蜜即可，农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上油菜籽，播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花，是我国第一大食用植物油原料，放入果汁机搅拌成汁。

油菜一两，由此平添了乡间田园缤纷的景致、少许苹果与柠檬，等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。但是不好之处是有时容易造成农人后续春耕时除虫的困扰。

花谢了之后结油菜籽！油菜花是一种油料作物，可以用于榨取植物油，油菜花成熟后结出一种果实叫油菜籽，油菜花不是一种菜，是一种天然的植物油。

油菜花和油菜有关系，油菜花是油菜长大一定程度，开始生颈开的花

油菜花是油菜长大后开的花。是同一种植物。

油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名:.十字花科、芸薹属植物，油菜的嫩茎叶，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜(L.)，芥菜型油菜(.)，甘蓝型油菜(.)。

主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

1、外形不同油菜花整个植株细长，高大，株高大多都在0厘米左右，会开黄色的小花，花期有一定的观赏价值。而小油菜又叫上海青，是一种常见的蔬菜，该蔬菜比较低矮，高度一般都是在15厘米左右，整体是青绿色的，叶片椭圆形的，叶柄肥厚。

2、分布范围不同油菜花和油菜分布范围也不同。油菜花主要分布在长江流域，而油菜在我国各地都有分布的，适应能力强，栽培范围也更广泛。

3、食用方法不同油菜花只能在刚长出的时候吃，多是焯水后凉拌着吃。或者也可收获种子，用其炸成菜籽油。而油菜是一种蔬菜，可凉拌，热炒，也可用来炖汤，食用价值比较高。

注意事项

根据土壤肥力、水分状况确定适宜播种量。如土壤状况较差则应增加播种量。

保证适宜的种植密度，一般以2.5万～3.0万株/亩为宜。

及时查苗，疏密补缺，宜早不宜迟。

保证三沟畅通，并做好花期菌核病的防治。

油菜和油菜花都是同一种植物，油菜花其实就是油菜开出来的花，它属于十字花科芸薹属的一种植物。它的茎颜色会深一些，花色为黄色，当油菜花凋谢之后，油菜的籽还可以用来榨油。