草莓耐寒温度是多少？

草莓的耐寒温度一般为零下5度（如果处于低于零下5度的环境中，就会发生冻害）。

适合草莓进行光合作用的温度为度，平时可以将它养护在此温度区间内，养护时，应注意不要让温度长时间低于5度，不然会抑制植株的生长，并且还可能会长出畸形的果实，而口感也会有酸涩的味道。

降温对草莓的危害

温度0℃

持续1小时，对草莓的叶片、果实、花、花序都没有影响；持续3小时，对幼果有轻微影响；持续5小时，对开花的雌蕊、幼果、开花前4~8天的花序有轻微影响。

温度零下2℃

持续1小时，对开花的雌蕊有严重影响，雌蕊变黑，花粉不萌发；对开花前3天的花序的雌蕊有轻微影响，对开花前4~8天的雄蕊有严重影响，损害幼果造成果实褐变。

持续3小时，对开花的雌蕊、开花前38天的花序雌蕊和雄蕊都有严重影响，造成花蕊坏死；幼果和中果受害，造成果实褐变发黑。

持续5小时，对叶片有轻度损害，对花蕊、开花前3~8天的花序、幼果、中果都有中等程度以上的损害，果实褐变发黑。

草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，也有一定的耐寒性。早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15～20℃，冬季土壤温度下降到8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时地上部开始生长，当气温降至1℃时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18～23℃，光合作用的最适温度为15～25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25～27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18～20℃是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17～30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗抗寒力大大提高，芽能耐10～15℃的低温。

低于零下的温度就会受到冻害。

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度530℃，适温℃，茎叶生长适温为℃，芽在℃发生冻害，花芽分化期温度须保持515℃，开花结果期440℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

吃草莓的好处

1、促消化

食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘。

2、凉血解毒

在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。

3、促进生长发育

草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

4、清热解暑

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

5、美容护肤

草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

6、清新固齿

草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

草莓最低能耐-5℃。如果处在低于-5摄氏度的环境内，就会发生冻害。最适合它进行光合作用的温度是20-25℃，平时可以将它养在此温度区间内。养护时，应注意不要让温度长时间低于5℃，不然就会抑制植株的生长，长出的果实会出现畸形，口感会有酸涩的味道。