初春适合种什么菜？

春天适合种植的蔬菜有花菜、番茄、茄子、香菜、韭菜、苋菜、萝卜、空大豆、芋头、心菜、四季豆、茼蒿、白菜、辣椒、芹菜等。

其中芹菜的生长时间比较长，从播种到收获大约需要3个月，株高一般在50厘米左右的时候即可采收。其它蔬菜生长时间相对较短一些。

1、油菜

油菜我们不陌生，它是我们生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在46度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。

2、茄子

茄子我们也不陌生，它喜高温环境，种子需要在度才能发芽，苗期适宜生长温度在度，低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗，4月定植，麦收后再收获。

3、芹菜

春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽。

4、番茄

番茄一般都在当地晚霜期后，一般于2月份在保护地内进行播种育苗，早春栽培在12月育苗，56月可上市。

5、香菜

香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的差距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。因为香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间。

6、苋菜

苋菜的生长周期不是很长，一般在四十天左右就可以采收了。露地栽种可以从3月份到8月份，如果用大棚或小拱棚覆盖栽种可以提早播种20天30天。

1、黄瓜

黄瓜是一种蔓生攀援植物，在我国各地都有栽培。春天是黄瓜的播种季节，一般在夏季上市。

黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为6，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

2、丝瓜

丝瓜在夏季是一种很受欢迎的瓜类蔬菜，在春季播种，在夏季上市。丝瓜常见栽培品种有蛇形丝瓜和棒丝瓜。

蛇形丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径35厘米，瓜皮以绿色为主。

3、番茄

春季也是番茄种植的最佳季节，在我国南北方都有着很大的种植面积。

主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时，应选择早熟品种，正季栽培选择中晚熟品种。

4、南瓜

南瓜也是一种瓜类蔬菜，适合春天播种，南瓜不仅在国内有着很大的需求，在国外也有庞大的市场。

南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般35叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。

5、茄子

茄子原本是一种热带蔬菜，经过长时间种植发展后在我国各地都有种植，播种的时间是在春天。茄子对光照时间强度要求都较高，在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。

蔬菜病虫防治

蔬菜主产区应强化棚室管理，着力防控灰霉病、白粉病、霜霉病、叶霉病、疫病等病害。具体可采取以下措施

一是提高棚室内温度和光照强度，防止设施蔬菜遭受冻害和发生病害。

二是增强植株抗逆性，通过合理灌水、尽量早摘果实、天气转晴后喷施叶面肥等，促进植株健壮生长，进而提高其抗性。

三是及早预防病害，尽可能采取烟雾剂和粉尘剂防治，以降低棚室湿度，防止病害扩散蔓延。要加强病虫监测，密切关注病虫发生动态，及时搞好大田防治。

以上内容参考——农作物

一、农作物

春季适合种水稻、玉米、大豆、花生、棉花、小麦、红薯、芝麻等农作物。

水稻华北地区是清明前播种，东北地区是四月左右播种，长江中下游地区是4月中旬播种；玉米南方是3月底4月处播种，华北地区是四月下旬五月上旬播种，东北地区是4月末到五月初播种；大豆北方地区一般在4～5月播种；花生一般在4月底至5月上旬播种；红薯一般在2月中旬至4月中旬播种育苗。

二、蔬菜

春季适合春大葱、春豆角、油菜、菠菜、黄瓜、番茄、南瓜、辣椒、丝瓜、茄子、刀豆、豇豆、甜玉米、生菜等蔬菜。

春大葱一般在3月上中旬育苗；春豆角一般在4月10号前后播种；油菜一般在3月下旬播种，出苗后随时可摘；菠菜一般在3月份播种，出苗后随时可摘；黄瓜一般在13月播种；番茄一般在在3月上旬到4月上旬播种。

春季适合种樱桃、甜瓜、西瓜、桑葚、番石榴、枇杷、草莓、葡萄、桃子、猕猴桃、梨等水果。

樱桃树一般在春季萌芽前种植；甜瓜一般在3月下旬至4月上旬种植；西瓜一般在3月中下旬播种育苗；桑葚一般在3月下旬至4月上旬种植；番石榴一般在24月种植；枇杷一般在3月下旬至4月上旬种植；草莓可在翌春进行播种育苗；葡萄一般在春季发芽前栽种。

春季适合种金银花、生地、枸杞、桔梗、射干、防风、苦参、黄芩、苍术、白芷、白术、牛膝、紫苏、瓜蒌、丹参、板蓝根、油用牡丹、黄栀子等药材。

金银花一般在4月播种；生地北方4月上旬至4月下旬，南方惊蛰至春分栽种；枸杞一般在春芽开始萌动播种；桔梗一般在3～4月播种；射干一般在4月中旬播种；防风北方是4月下旬到5月上旬播种，南方是3月底播种；黄芩一般在四月中旬播种；苍术一般在4月下旬～5月中旬播种。

春天是养花、更是种菜的好时节，花儿们有自己的播种和种植时令，蔬菜也一样，今天花花就给大家介绍几种适合在春天种植的蔬菜，阳台花盆里就能养，2、3个月就能成熟，到时候就不用花钱再买啦！

1、生菜

生菜在年前种是最好的，现在温度开始回升了，北方也还可以种，南方有点晚，早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午，然后把种子放在湿纸巾上催芽，催芽露白后把种子撒在潮湿的盆土中，上面再薄薄的盖一层土。

注意种子不要撒得太密集了，不然后面要间苗。生菜喜欢冷凉的环境，可以放在室外养，小叶子长出来后多晒晒太阳，嫩叶子可以早点摘了吃，叶子老了会发苦，摘完再追点肥，很快又能吃一茬。

2、小白菜

小白菜发芽率特别高，春秋冬季都能种，还是提前买好种子，准备疏松透气的腐殖土，把种子均匀撒在土里，前后间距2cm左右，种子上覆盖一层薄土，然后浇透水，浇到盆底有水流出来为止。

等出芽后再开始晒太阳，有明亮温暖的光线就行，光照不足会徒长。等它长大一点后，移栽，会长成很大棵，一棵炒一大盘，不移栽很难长大棵。小白菜的生长周期短，长势快，好养活，春天一个多月就能采收，下面条、炒菜都很好吃。

3、茄子

茄子要挑那些抗病性强、优质丰产的品种，在网上多问问买下合适的种子，种的时候先催芽，把种子用温水浸泡24小时，捞出来后洗净种皮上的粘液，然后放在湿纸巾上催芽，等种子露白后再埋到土里，土壤用田园土或腐叶土最好。

种好后覆土1cm，浇透水，放在半阴凉的地方养，等到小苗长出3片小叶子时就给它移栽间苗，一棵苗种一个花盆，盆底埋点腐熟的有机粪肥，缓苗后多晒晒太阳，浇水见干见湿，等苗长大后还要搭个架子。

茄子全程要薄肥勤施，大家可以买点果蔬通用的营养液，定期给它施肥。多晒晒太阳，要成熟得2～3个月的时间，花友们要耐心点哦！

4、番茄

番茄可以当水果吃，因为考虑到家里空间有限，种番茄不方便，大家可以种一些圣女果、小番茄之类的。如果你没买种子，可以把超市买的小番茄种子抠下来用，洗干净后用湿纸巾催芽，露出“大白腿”后再种。有育苗块的话会更省心。

出芽后种到潮湿的土里，土壤先浇湿了再种，种上后就不用再浇水了，放在阴凉处，一周后就能长出真叶了，出叶后赶紧多晒晒太阳，发育速度极快。

把花盆搬到朝南的阳台、露台、楼顶均可，它是喜光的蔬菜，薄肥勤施，一个月就能出花芽。

花芽期也不要多浇水，盆里水分过多容易落花，花芽分化期可以施点花多多12号进行追肥，补充磷钾元素，促进坐果。小番茄不需要打顶，它的分枝能力很强。

保持温度在20度以上，3个月内就能结出不少果子呢，小番茄有黄色的也有红色的，大家可以多种几棵，看你喜欢哪个品种的口味！

春天有很多蔬菜都可以种，尤其是瓜果类的，黄瓜、冬瓜、南瓜等，还有豆角、辣椒、香菜类，花友们有时间有空间，不如多种一些，新鲜又健康，还能给家里省下不少买菜钱呢！

春天适合种的蔬菜

第一、小白菜

小白菜发芽率特别高，很多用小白菜种子来做芽苗菜的，撒在花盆中7天就能出芽，长出密密麻麻的一层。这种小白菜皮实好养，土壤准备营养土加一些河砂，底部放些底肥就可以了。小白菜撒上种子出的苗特别密，要及时健苗，保留足够的生长空间，才能看着它长大。

第二、生菜

生菜是最常见的蔬菜，可以炒着吃，可以凉拌着吃也可以涮着吃，怎么吃都行。种植生菜也比较简单，买了种子，泡一泡水催一催芽，然后撒在花盆中，轻轻覆盖一层土就可以了。出苗之后要及时健苗，保留适当的生长空间。多晒晒太阳，一个月就可以长得很大了。吃生菜最好从地上摘些叶子，吃了顶端还会接着长。

第三、盆栽西红柿

盆栽西红柿历来受到人们的喜爱，西红柿结果量特别大，红彤彤的，边吃边摘还能边结果。

第四、韭菜

买点韭菜种子撒在长条的花盆中，一个月左右也可以出苗，不过盆栽韭菜一定要底部施足够的肥料才可以。一定要多晒太阳，并且保留两厘米左右的间距，盆土干了，再浇透水就可以。30天左右就能收割一茬。再收割了之后要撒点复合肥，让它再接着长，肥料充足光照充足通风良好，韭菜长得又粗又壮，就像小葱一样。

第五、茄子

大家都说有颜色的蔬菜营养都非常好，所以像茄子这样的紫色蔬菜应该多吃点。而春天正好是茄子生长的季节，因此在家里养上一盆很容易生长。买种子的时候尽量挑选抵抗力好点的，这样今后养护起来就会轻松很多。准备好种子之后要先浸泡一天，将表皮的黏液清洗掉之后放在纸巾上就能冒出小白芽，到时转移到土壤里栽种即可。

初春时节已经解冻，气温回升，很适合种植青菜，它的生长速度很快，此时种植正好合适。除了青菜之外，还可以种芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、丝瓜、大葱、芸豆、生菜等。