春天露天种什么菜？

叶菜是菜园里必不可少的蔬菜，种植简单，生长周期短，播种后20多天就能收获，直接播种结束后就能种下树桩。田里种了一些叶菜，现在正在摘吃，特别是很多新鲜，不喜欢蔬菜的孩子，会爱上刚刚摘的叶菜。说到野菜，每年一定要种的是油菜、白菜，有点单调和麻烦。其实野菜的种类很多，今天给大家介绍五种野菜，特别适合春播，栽培简单又好吃。

乌哇菜是近年来开始种植的叶菜，整个蔬菜长成圆盘状，长得像小花。它的叶子呈深绿色，肥厚，湿润，纤维少，是主要食用部分，比常见的白菜含有更少的水，特别适合炒着吃。

乌哇菜冷，适宜生长的温度为10~15，特别适合早春季节和晚秋种植，北方可于3月下旬播种乌哇菜。和种植其他叶菜一样，停止时倒水，再翻几次，土壤就会变软。种子早播，每亩播种量50克，行距厘米，沟深23厘米，播种要均匀，播种后要进行腹膜保湿。7日左右开始发芽，发芽后及时清除地膜，2个真叶长大后开始干苗，干苗2~3次。确定树苗后的树桩为厘米，为牛瓦菜生长提供充足的空间，使植物能够长得很大。

确定树苗后，开始正常的水肥管理，保持土壤湿润，植物特别弱的话可以适当追肥，但家庭为了蔬菜的口感更好种植，一般不追肥。牛瓦蔬菜的病虫害很少，几乎不需要喷洒农药。

如果家里有种蔬菜的地方，一定要种苦菜。有点苦，但是很好吃。苦生菜通常是凉拌的，拌的时候放上炸花生和大蒜，好吃得停不下来。

苦菜也是冷冷的叶菜，特别适合春季种植。北方在3月下旬接连播种。我们今天介绍的几种野菜都是冷的，可以一起种。苦涩的草播种时，不需要播种或发芽。苦菊苣也在生长，呈圆盘状，但比乌哇菜小一些。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、铁饼、铁饼、铁饼、铁饼、铁饼)播种的行距在20厘米左右，种子要均匀喷洒。齐苗后2~3次肝苗再调整苗。树苗的树桩距离约20厘米。

苦菊苣对水分的需求相对较少，所以生长过程中保持土壤干燥湿润就可以了，表面发白浇水。在给脚底施肥的情况下不再追肥。苦菊苣的病虫害也很少，不用撒药。

孔雀菜是这几年种植的叶菜，油密菜和生菜交配后繁殖，所以孔雀菜有点像油密菜，但混合了生菜的口感，适合生吃。我们都把新摘的孔雀菜洗干净后，调一点水拌一碗芝麻酱，然后蘸芝麻酱吃孔雀菜，真的很好吃。这样吃有饱腹感，特别适合减肥的人。孔雀菜耐寒，所以北方地区下霜后也能绿地生长，但没有那么好吃。

孔雀蔬菜播种方法及种植密度与油米菜相似，种子茎为厘米，发芽后不使用树苗。等到植物长到15厘米高，就可以吃树苗。几乎没有病虫害，不用喷药。

春天露地种的蔬菜有春大葱、春萝卜和春胡萝卜等，这些可以在3月上中旬进行种植。‖也可以在三月份露地种茄子、辣椒、西红柿等，四月份可以露地种植西葫芦。‖其他的蔬菜的话可以选择油菜、波菜、茴蒿、冬瓜、南瓜、西芹等种植。

你好，春季适合种南瓜，茄子，丝瓜。

或者是黄瓜都是可以的。

适宜春季露地栽培的蔬菜品种主要有

1．春大葱3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

2．小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。

3．茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

4．早春西葫芦可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩株左右，麦收前可结瓜。

5．春豆角一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量1．7～2千克，每亩穴，每穴3粒种子，不间苗。

6．春萝卜或春葫萝卜春萝卜或春胡萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬～6月初收获。

其它还有油菜、菠菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等均可种植。

立春后露天能种的蔬菜

1、香葱。

平常家庭食用蔬菜中最多的就是香葱，乡村分为两种类型，一种长得非常大，另一种长得很小，建议大家种植小香葱，小香葱的生长速度要快很多，买一些香葱的种子，把种子撒到花盆里，浇上水，从播种到使用，大概只需要40天的时间，我们可以栽种到泡沫箱子里，种植的数量更多，不断食用，不断播种。

2、韭菜。

有很多人都喜欢吃韭菜，韭菜中的维生素含量很高，可以包韭菜盒子，炒鸡蛋，韭菜每年种上一次，日后可以无限地收割，每年收割一次，追加一次有机肥，等上两周的时间，又能割第二次，韭菜的生长速度要更快，只需要在春天进行播种，到了后期，它就能无限制地生长，种上一个泡沫箱子的韭菜，在今年都不需要再买韭菜了。

3、油菜。

小油菜可以凉拌，油菜拌粉丝，那简直可以说是一绝，油菜的生长周期大概在一个月左右，同样，也需要放在室外进行播种，因为室外的温度一天24小时是变化不断的，并且太阳光是直射的状态，直射在花土里，油菜的种子生长的更快，很快就会长出鲜嫩的叶子，叶子长出来，就可以揪下来食用了。

4、干辣椒。

种上两棵干辣椒，至少能吃两年的时间，干辣椒，炒菜必不可少，尤其是辣椒面，我们在阳台上种上两棵干辣椒，春天播种，夏季收获，干辣椒节的数量很多，两棵干辣椒，至少能结出三斤辣椒。

晒干以后，用打磨机磨成面，自己种的辣椒打磨成辣椒面吃起来更安全，因为辣椒面这种东西，每家每户都少不了，市场上的价格还很贵，与其这样，不如自己栽种。

1、小拱棚或地膜西瓜。

3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

2、春萝卜或胡萝卜。

胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高厘米，多分枝。叶具长柄，23回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘。一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。

3、西红柿。

3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6～7为宜。

4、早春西葫芦。

可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩株左右，麦收前可结瓜。生长期最适宜温度为℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。

5、春豆角。

一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3。5—4斤，每亩穴，每穴3粒种子，不间苗。

春天可以露天种植的蔬菜有菠菜、小葱、小白菜、黄瓜、西红柿、香菜、西葫芦、春萝卜、苦瓜等等。露天种植要注意发芽的时候做好防护，一些鸟类喜欢啄刚发出的嫩芽为食。最好盖上一层地膜，既可以保温，还可以防止鸟类的破坏。