像苹果一样的红色水果叫沙果。
沙果又叫海棠果,体积似山楂,原产于北京、河北、辽宁等地,南方少有。因外形看起来跟苹果很相似,因此常被人们认为是小苹果。沙果味道酸甜,营养价值高。
沙果属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,别名林檎、花红果、萘子。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平,味甘酸,具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。
沙果既可鲜食,又可加工。沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者喜爱,为当下的畅销果品。
苹果属
1、真苹果组
叶片不分裂,在芽中呈席卷状;果实内不具石细胞,本组分两系山荆子系,萼片脱落,花柱3~5;果实小,直径不超过1.5厘米。包括山荆子、毛山荆子、丽江山荆子、锡金海棠和垂丝海棠等6种。
苹果系,萼片宿存,花柱5;果形较大,直径常在2厘米以上。包括苹果、花红、楸子、海棠、西府海棠、新疆野苹果等6种
2、移海棠组
叶片不分裂或浅裂,在芽中呈对折状,萼片直立不脱落,花柱5,基部有毛。子房延伸到花柱基部,果心伸长成一尖顶;果实内有石细胞。包括台湾林檎和尖嘴林檎2种,可作亚热带栽培苹果砧木或作育种原始材料。
以上内容参考沙果
是沙果,沙果和苹果长得很像,一般比苹果小沙果,正名花红(),又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1,300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物。酸甜可口。
两种情况:第一种,沙果,最小;第二种,嘎啦果,也叫嘎啦苹果,介于沙果和苹果之间.
沙果是中国独有的一种新鲜水果,有点像苹果,但是仅有苹果的三分之一那么大,尺寸更像山楂果。
沙果吃起来和苹果和苹果类似,香甜可口,但是酸的占多数,一般是制成水果罐头、果脯,在北方地区较为普遍,农民叫它沙果,
沙果的果实太脆,水分足,尽管味儿有点儿酸,可是香气十分浓,块头又较为迷你型,令人吃一个招架不住。农民会在沙果都还没彻底完善的情况下,摘下,放水、加老冰糖,熬成浓稠的沙果汁,放电冰箱储存,直到夏季天气热的情况下,拿出来泡水喝,酸甜可口,比买的饮品还好吃。
沙果的味儿尤其“正”,用它做的果丹皮,比山楂果做的还美味。作法如下所示。将沙果削皮后,放进锅中煮至酥烂,随后倒出沥干,除掉籽、蟠桃核肿块,把沙果肉用小勺或是搅拌器打成效泥预留。锅中放适当老冰糖炒成出泡,随后把沙果泥倒入炒8分钟,果泥越来越浓稠时关火,将桌面上铺平保鲜袋,把沙果泥刮在上面,不必太厚了,刮整平,等候当然晾干。做了以后切条,叠成果丹皮就可以,吃剩可以放电冰箱,没有添加物,十分美味。
沙果的各种维生素成分很丰富多彩,还带有多种多样对身体有利的有机物,能生津解渴,健胃消食积、促进消化,餐后吃2个沙果能帮助消化。传统式中医学还觉得,沙果能止咳平喘、治风湿,用沙果浸酒喝有祛风湿的实际效果。但是沙果不可以多吃,要不然排便的过程中有可能拉不出,因为它的收敛性功效较强,吃多了严重便秘。儿时,成年人都不许多喝沙果,便是怕严重便秘。
沙果的收购现如今已经有越来越多的农民观念到了,在中国北方地区许多地域适合栽种沙果,沙果的亩产值能有多斤,农民除开摘沙果卖,还进步了采收度假旅游,副产物开发设计如果脯、苹果醋、水果酒、饮品、苹果酱等,获得了优良经济收益。
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应该是青蛇果!这种水果属于进口水果,外形跟苹果一模一样,但是表皮是青色的。
青蛇果原产美国,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。果实大,果实圆锥形,平均单果重2,有浓郁芳香,品质上等。青蛇果是一种青色的类似苹果的一种进口水果。果形呈圆形,色泽从青绿到浅绿色。口味偏酸,酸中透甜。
苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
一、苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是消除异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;六是能抑制血压上升,预防高血压;七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
二、苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日”。
三、苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。美国的研究人员还证明“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
注意事项;新鲜苹果表面天然有一层果蜡,但还有薄薄的果粉,并非光可鉴人的样子。苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃
蛇果
原名叫""(可口的红苹果)香港人翻译为红地厘蛇果,简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。中国蛇果产地多为山东、陕西铜川、甘肃天水。蛇果,其实与蛇一点关系没有,它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了,果实大,果实圆锥形,平均单果重2,有浓郁的芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑养血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
像苹果一样的水果有可能是海棠果,也就是海棠树的果实。这种果子表皮颜色呈鲜艳的红色,里面的果肉是黄白色,外表的形状呈扁圆形,和苹果形状类似,但是它的直径大小要比苹果小很多。而且吃起来的味道也是酸甜香脆,这点和苹果也十分相似。