南瓜是我们都吃过的一种瓜果类的蔬菜,因其味道又糯又甜,香甜可口而受到人们的喜爱。但是不知道你发现没有,有的时候吃的南瓜并不是很甜,这是为什么呢?其实,南瓜品种也是分为很多的,那么究竟哪种南瓜最香甜可口呢?一、南瓜品种图片大全南瓜品种我们在生活中常吃的南瓜其实有着很多的品种,这也就解释了为什么有时候的南瓜却没有之前吃的那么香甜可口了。南瓜品种一共有以下的9种类型1、蜜本南瓜蜜本南瓜早熟杂交种,果实底部膨大,瓜身稍长,近似木瓜形,老熟果黄色,有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天,单果重约2千克,对病毒病有较强抗性。2、黄狼南瓜黄狼南瓜上海市优良地方品种,又叫小闸南瓜。植株生长势强,茎蔓粗,分杈多,节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节,以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形,纵径约45厘米,横径15厘米左右。果皮橙红色,完全成熟后被蜡粉。果肉厚,肉质细腻味甜,较耐贮运。全生育期20天,单果重1.5千克左右。3、大磨盘南瓜大磨盘南瓜北京市优良地方品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似磨盘,横径30厘米左右,高约15厘米。嫩果皮色墨绿,完全成熟后变为红褐色,有浅黄色条纹,被蜡粉。果肉橙黄色,含水分少,味甜质面。4、小磨盘南瓜小磨盘南瓜在所有的南瓜品种中,这种小磨盘南瓜属于一种早熟品种,第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形,状似小磨盘。嫩果皮色青绿,完全成熟后变为棕红色,有纵棱。果肉味甜质面,单果重2千克左右。5、牛腿南瓜牛腿南瓜晚熟品种,果实长筒形,末端膨大,内有种子腔。果肉粗糙,肉质较粉,耐贮运。全生育期20天,单果重15千克左右。6、蛇南瓜蛇南瓜中熟品种,果实蛇形,种子腔所在的末端不膨大。果肉致密,味甜质粉,糯性强品质好。要说南瓜品种哪个最好的话,这种蛇南瓜可是又糯又甜,香甜可口,当之无愧成为了最好的南瓜,在南瓜品种里也是脱颖而出。蛇南瓜的全生育期约100天。7、甘栗王甘栗王早熟杂交一代,生长势强,茎蔓粗壮,叶色浓绿,第1雌花节位68节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期40天左右。单瓜重2千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.2厘米,肉质致密,粉质高,风味口感好。耐低温弱光,抗热,抗病毒病,适应性广。一般亩产千克左右。8、红栗王红栗王早熟杂交一代,生长势较强,茎蔓粗壮,叶色绿,第1雌花节位46节,可连续出现雌花,坐果性好,果实发育期天。单瓜重1.5千克左右,果实扁圆形,果皮深绿色,果实整齐一致,商品率高。肉厚3.03.2厘米,肉质致密,粉质高。耐低温弱光,抗病毒病,适应性广。一般亩产千克左右。9、砍瓜砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术,与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤要求不高,春夏均可种植,每棵瓜秧能结2至4个瓜,每个瓜长0.9至1.7米,重6至9公斤。砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。砍瓜绿蔓攀缘,叶片为心形,背面有茸毛。
无壳碧玉杂交无蔓无壳籽用瓜新品种,亩产50公斤,抗枯病性极强。裸仁南瓜,形状扁圆,嫩瓜色绿,老熟后呈赭黄色,每个瓜有裸仁种籽100多粒,种仁片大,每千粒裸仁瓜子比同等数量去皮瓜仁重13.4克。这种裸仁瓜子,外包一薄层绿色外衣,食用时无需剥皮,没有残渣。适口性好,风味与一般白瓜子没有区别。南瓜子既可作为茶点、干果品用,又可作为糕点的配料,是上乘食品配料之一。无壳瓜子的育成,为喜食瓜子的人和食品加工厂带来了福音,为食品生产提供了方便条件。南瓜子含有蛋白质35.1%、脂肪37.8%、糖23.3%、每100克含热量21.8万焦耳,钙235毫克,铁6.7毫克,还含有大量维生素。南瓜子还有消炎止痛、解毒杀虫的作用。无壳南瓜为一年生草本植物。叶深绿色,有毛刺,呈阔卵形,宽大而繁茂。主根粗壮,矮生型,节间短,每节5~10厘米。分权力强,从第三叶开始,叶腋中均有分权。花鲜黄色,呈喇叭形,为虫媒花。蔓长2、3米,主蔓5~7节开始结瓜,以后每隔二节再结瓜,每株结瓜3、4个。瓜长园形,嫩瓜绿色或乳白色,老瓜赤黄色,间有绿色条纹;单瓜重2~3公斤,折合亩产~公斤,肉厚3~4厘米,平均每个瓜有籽200、400粒,籽有一层很厚的绿色组织,千粒重165克。它的优点:A.产量高。植株繁茂,叶片宽大,光能利用率高,单位面积上同一时间内生产的干物质较多。据蔬菜研究所报导,每亩产瓜公斤以上,收无壳南瓜籽135公斤左右。B.抗旱性较强。无壳南瓜因根系发达,能充分吸收土壤中的水分,在海南地区早春旱季播种,只需要土壤湿润,都能正常生长。C.生长力强,能抑制杂草。无壳南瓜系蔓生,分枝多,生长迅速,很快形成繁茂的茎叶,在与杂草的竞争中抑制杂草的能力强,田间管理方便省工。D.适应性广。无壳南瓜和其它南瓜一样,即使在不利的酸、碱土或贫痔土上都能生长;生长势差一点也照常结瓜。在城市郊区、山区半山区、房前屋后、田边地角、院里院外都可种植。
1、甘栗王甘栗王是常见的南瓜品种,其长势旺盛,茎蔓粗壮,具有较强的抗热、抗病性,对环境的适应性好,甘栗王的果实长出到成熟只需要一个多月的时间,成熟后呈现扁圆形,果皮为深绿色,肉质紧密。
2、蛇南瓜蛇南瓜是中熟品种,生长周期有三个月的时间,由于其果实形状较长,且底部较宽大,与蛇的形状相似,所以称为蛇南瓜,其果实成熟后为深绿色,果肉较软糯。
3、砍瓜砍瓜是葫芦科南瓜,也是南瓜中的一个变种,但其生长习性与南瓜相同。砍瓜的生命力顽强,含有较多的植物愈合素,即使将其砍断,植株也可以再生,砍瓜的果实呈现圆柱形,果皮会由绿色变为黄色。
长籽多的南瓜的品种有
银辉一号、东选1号、东引1号、齐南1号。
南瓜栽培技术
繁殖方法
点播每穴2至3粒,种子尖部朝下,覆土2至3厘米,浇透水,25至30℃时约1至2周发芽。
直播可在头年冬天将地整好,施足底肥,第二年春二、三月将种子埋入即可,因苗蔓长,生长速度快,需在四、五、六月间追施肥料,并注意浇水。南瓜的管理比较粗放,因根系发达,叶节间生根,所以要注意培土,以便吸收养分。一苗南瓜可生许多枝叉,为不使养分过于分散,要打叉,一苗留主蔓2至3根,并根据地力和瓜苗长势,在生有几个瓜后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃,勤浇水施肥,一般3至5叶溜一瓜,留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽,要注意摘除,不然与瓜争夺养分,使瓜养分不足而掉落。
定植
有3至5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植,每盆1株,种植深度以子叶平齐土面为宜,并浇透水。若为直播,则需疏去病弱的小苗,每穴留1株苗。
施肥
定植后约10天,喷施1次稀薄有机肥,以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速,8至10片真叶时进行第1次打顶,促使多萌发侧蔓,此时可提前搭设支架。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用,注意保留约5片叶,并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。
支架
当蔓在土面上沿盆绕一圈后,可牵引茎蔓攀爬支架,使叶片均匀分布,枝条不相互遮挡。
管理
到一定阶段后植株进入开花期,初期以雄花为主,可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下,可供食用。雌花开始生长时,追施的有机肥以磷钾肥为主,并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉,须在早上8点前进行。通常每株有3至5个瓜正常生长即可(大型瓜留1至2个,微型瓜可适当增加,视植株长势而定),过多的幼瓜或雌花要疏去,并对茎蔓进行适当打顶,以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处,贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
籽用南瓜的品种有很多,常见的有裸仁一号、金辉一号、金辉二号、银辉一号、银辉二号等。其中裸仁一号的生育期比较短,仅有95-100天,而且它的籽仁没有种皮,可以省去后续加工的步骤,因此比较推荐使用。