玉米是圆锥形的,它的上端部分会相对窄一些,底部比较粗大。玉米秆是非常直的,叶子十分宽大,并且中脉很粗壮,两颖差不多长,为膜质。
玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。
玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。
生长习性
玉米是喜温作物,全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6—10℃,低于10℃发芽慢,16—21℃发芽旺盛,发芽最适温度为28—35℃,40℃以上停止发芽。
玉米是短日照植物,在短日照(810小时)条件下可以开花结实。光谱成分对玉米的发育影响很大,据研究白天蓝色等短波光玉米发育快,而早晨或晚上以红色等长波光发育快。
玉米的植株高,叶面积大,因此需水量也较多,而降水过多,影响光照,增加病害,倒伏和杂草危害,也影响玉米产量和品质的提高。
准确来说,玉米是圆锥形的,它的上端部分会相对窄一些,底部比较粗大。玉米秆是非常直的,叶子十分宽大,并且中脉很粗壮,两颖差不多长,为膜质,它的花药呈橙黄色,长度只有5mm。
玉米是圆柱状,像个棒子,所以不是也叫玉米棒子吗
玉米看起来是个圆锥的形状,不过具体的形状会有差异,有的会比较细长,而有的则会更圆粗一些。它的外观形状和品种关系非常大,栽种的品种不一样外形也有不同,玉米的上部分一般都是相对较窄的。
玉米的形状是圆锥形的,它的上端部分会相对窄一些,底部比较粗大,颜色种类较多,有黄色、白色、紫色等多种,新鲜玉米的光滑程度较好。
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
玉米的食用注意
1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。
2、吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
3、对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种,食用之后会增加肠胃的消化负担,容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血,所以消化系统不好最好不要吃玉米,特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。
4、玉米中含有丰富的纤维素,食用之后,会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充,还会降低脂肪的利用率,对于免疫力低下的朋友来说吗,可能会造成对身体多个器官功能的损害。
5、对于体力劳动者而言,一般来说,劳动强度比较大,体内所需要的能量和热量较多,而玉米中的能量较少,无法提供给这些人群体内所需的能量和热量,所以体力劳动者不宜把玉米当作主食进行食用。