现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果,但是,时令蔬菜水果才是最健康的选择。
春季(农历一~三月)
1、蔬菜辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。
2、水果番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)、草莓、菠萝。
夏季(农历四~六月)
1、蔬菜辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。
2、水果莲雾、桃、李、西瓜、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季(农历七~九月)
1、蔬菜秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合。
2、水果柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季(农历十~十二月)
蔬菜青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
水果橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
春天的时令水果
桑葚桑葚是桑树的果实,春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用,并能延缓衰老。
草莓草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
春天的时令蔬菜
莴笋莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
韭菜韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
以上内容参考人民网——春天养生多吃时令蔬菜水果
时令水果如下
1、春季(阳历35月)樱桃、石榴、青枣、桑葚、枇杷。
2、夏季(阳历68月)西瓜、菠萝、草莓、芒果、桃、椰子、香蕉、百香果、火龙果、荔枝。
3、秋季(阳历911月)苹果、橘子、柚子、梨、柿子、山楂、木瓜、莲子、甘蔗、葡萄。
4、冬季(阳历122月)橙子、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
营养价值
时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果,在如今科技发达的时代中,产生新技术,大棚技术来栽培时令水果。这种方法带给了人们极大的便利,让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令水果。一旦超过水果的特定季节,是无法栽培种植出这种水果的。
当代科学数据表明,水果具有丰富的营养价值。包含丰富的维生素及膳食纤维等营养元素。多食用水果,可以使身体更加健康。健康知识传播广泛的现代社会,大部分人已经认识到水果对于我们日常生活的重要性。
以上内容参考时令水果
1月(冬季)木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜
2月(冬季)木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜
3月(春季)枇杷、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜
4月(春季)枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬5月(春季)芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨
6月(夏季)芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨7月(夏季)芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜
8月(夏季)芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果9月(秋季)芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果
10月(秋季)樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨11月(秋季)樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨
12月(冬季)樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙子
:时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果。在如今科技发达的时代中,产生新技术,大棚技术来栽培时令水果。这种方法带给了人们极大的便利,让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令水果。
在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完美的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。
1、一月份要吃猕猴桃,猕猴桃正当时。
2、二月份要吃就吃甘蔗,正是甘蔗上市的好月份。
3、三月份要吃就吃菠萝,错过这个季节最好等下一年。
4、四月份要吃就吃山竹,山竹这个时候是上市季节。
5、五月份要吃就吃草莓,草莓五月份大量成熟。
6、六月份要吃就吃樱桃,樱桃也是有季节的。
7、七月份要吃就吃桃子,这个时候的桃子是最好吃的。
8、八月份要吃就吃西瓜,不用讲了,天气最热的时候出产的西瓜才是最好的。
9、九月份要吃就吃葡萄,葡萄非常好吃。
10、十月份要吃就吃梨子,这是梨子成熟的季节。
11、十一月份苹果上市了,都是新鲜的果子,其他季节的是陈旧冷藏过的果子。
12、十二月份桔子上市,这个时候的桔子也是最好吃的。
真正的时令水果
农业科技的发展使得食物越来越容易得到,很多消费者并不清楚什么才是真正的应季果蔬。其实,对于北方来说,冬末春初这段时间几乎没有应季水果,从5月份开始,草莓、枇杷上市,6月份开始吃樱桃、杨梅、杏,7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季节。
而大部分水果都是秋天成熟的。从9月开始到12月,水果最为丰富,苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣都大量上市。这八种水果正是我们最常吃到的秋天时令水果。
秋天的苹果、橙子最新鲜,品质味道也是最好的。但很可惜,一些人喜欢买提前上市的苹果、橙子等,对集中上市的水果不感兴趣。
年赣南出现“染色脐橙”事件,果农9月份就开始将青果催熟、染色打蜡后上市,而正常成熟的脐橙在11月份后才会上市。因此,吃水果不要急于尝新,脐橙最好吃11月份上市的,表皮橙黄光滑,果肉饱满、有弹性,果蒂呈青绿色。
7月中旬到11月下旬是火龙果的采摘期,这种水果口味清爽,富含膳食纤维,对缓解秋燥很有帮助。冬枣在10月份开始上市,优质冬枣吃起来非常爽口,而且,其中维生素C含量很高,且富含多种微量营养素,对心血管健康有利。
以上内容参考人民网天天吃水果你知道哪些最应季?
以上内容参考时令水果
随着现代物流的快速变化以及大棚种植技术的发展,再也不用出现杨贵妃吃荔枝需要几天的时间了,一年四季最常见的水果有苹果,香蕉,橘子,橙子,菠萝等,季节不一样水果的品种和价格都会不一样,它们大多属于热带水果,在我国南方地区分布极为广泛。
橘子柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。
苹果苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
菠萝也是一种典型的热带水果,它的生长对土壤的要求不高,在疏松肥沃、排水性较好的土壤中养护最佳。它喜欢高温的环境,生长最适宜温度为20~40℃,温度低于15℃就会影响到植株的正常生长。另外菠萝喜干燥的环境,日常养护的时候,下雨天需及时进行排水。
其次还有就是火龙果可以说刚开始火龙果真的没有那么多人的喜欢,尤其是东北刚开始真的算不上很常见。但是到现在火龙果的价格一直在不断的降低,从原本以为的稀奇水果到现在随便都能看见。而且因为自身含糖量比较低,所以非常适合女孩子一起食用了。
一年四季都结果的水果有椰子、布福娜、嘉宝果,这三种水果都是一年四季都结果的,并且吃起来口感还不错,经济价值也很高。
春季的水果主要有樱桃、莲雾、甘蔗、青枣、枇杷、桑葚、山竹、草莓、菠萝、猕猴桃等。夏季的水果有芒果、柠檬、百香果、荔枝、杏、桃子、西瓜。秋季的水果有梨、苹果、柿子、木瓜、杨梅等。冬季的有橘子、橙子、柚子等。