黑冰车厘子是黑珍珠,不是车厘子。
黑珍珠樱桃的外形、颜色和车厘子很相似,所以大多数人在购买时都不能很好的区分。虽然黑珍珠和车厘子长相相似,但是黑珍珠相对于一般车厘子要跟大些。它比一般的樱桃口感要好很多,它其实是中国樱桃的变种,只是变种后它的颜色更深,所以看上去和车厘子近似。
黑珍珠樱桃的特点
黑珍珠樱桃的口感比一般樱桃的口感要好,并且它的储存时间也要长很多,冷藏的话大概能放置三个月左右。黑珍珠的生命力顽强,抗病能力高,同时水果的萌芽力也强,适合生长在高温高湿地区,结出来的果实汁水才能更饱满甜度才能更高。
黑珍珠萌芽率高,成枝力强,当年生枝条基部容易形成腋花芽,盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主,伴有腋花芽结果,自花结果率高达85%。早熟易丰产,管理得当无明显畸形果,果实在树上挂果时间长,延期采收天果肉不会变软,一次即可采收完成。其耐低温、耐霜冻。
黑珍珠是车厘子(其实就是樱桃)的一个品种,果柄比较长,长的比较大的在成熟后呈黑色。口感比较甜味道纯正。其实除了种植者和直接和他们打交道的水果商,能认出品种的人很少。你没有有分辩品种的相关知识很难跟你讲明白。如果你对识别品种感兴趣我们可以细聊
说起车厘子,大家一定都很熟悉,因为车厘子的价格很高,不少人还调侃“希望实现车厘子自由”。车厘子其实也是一种樱桃,不过,车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种上是属于欧洲樱桃。事实上,在中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地,已经有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,并且已经具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
那么,车厘子都有哪些种类?
事实上,车厘子主要有以下几种
第一种车厘子是美早。前面已经说了,车厘子营养价值丰富,富含多种维生素和人体所需微量元素,但是很多人不知道车厘子品种有哪几种。事实上,车厘子最常见的品种其实就是美早,而且这个品种的车厘子果皮鲜艳亮丽,口味酸甜多汁,果柄粗壮,果肉呈紫红色,风味极佳。
第二种车厘子是黑珍珠。所谓“黑珍珠”,指的就是黑珍珠这个品种的车厘子完全成熟后,表面呈黑红色,光亮似珍珠。事实上,黑珍珠的单果平均重量为4.5克,糖度值为17.41,含糖量较高,完全成熟之后,黑珍珠的果肉将会呈现出紫黑色,果味一般会比较甜。值得一提的是,黑珍珠的口感较为松软,汁水较多。
第三种车厘子是大红灯。事实上,大红灯品种的车厘子单果较大,可达9.6克,表皮鲜红,果肉质肥厚。果肉较硬,呈淡黄色,酸甜可口,果实耐储存。大红灯是众多车厘子中成熟最早的品种之一,五月初就可以成熟。
第四种车厘子是拉宾斯。事实上,拉宾斯是车厘子中结果比较多的一种,它的果实比较大,而且单果的重量可以达到10克以上,果实呈现出近圆形或卵圆形。值得一提的是,拉宾斯的果实厚而韧,外观漂亮,较耐运输和储藏。
车厘子黑珍珠和桑提娜的区别
黑珍珠。所谓“黑珍珠”,指的就是黑珍珠这个品种的车厘子完全成熟后,表面呈黑红色,光亮似珍珠。黑珍珠的单果平均重量为4.5克,糖度值为17.41,含糖量较高,完全成熟之后,黑珍珠的果肉将会呈现出紫黑色,果味一般会比较甜。值得一提的是,黑珍珠的口感较为松软,汁水较多。
桑提娜属于早熟品种,酸甜比例比较好,相对来说比较甜,口感不错,果肉是红棕色,个头中等,肉厚核小,所以市面上比较受欢迎。
车厘子品种排名及口感
1、桑缇娜桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
是同一种水果。一般车厘子为进口樱桃品种的叫法,而樱桃则是国内的叫法。
车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。
黑珍珠樱桃不是车厘子,主要原因有两点。第一点:黑珍珠樱桃要比车厘子的体积大一些;第二点:黑珍珠樱桃通常是在四月下旬果实进行成熟,而车厘子主要是在11月下旬进行上市。