秋天的农作物有哪些？

秋天的农作物很多，常见的有谷物类，如水稻、玉米、小麦、大麦、高粱等；蔬菜类像大白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿等；还有绿豆、蚕豆、花生、地瓜、土豆、白芷、板蓝根、邹菊、金鱼草等豆薯类、药材和花草类。

由于气候和温度的原因，每年911月为秋季，也就是农历的79月份，直到立冬秋季结束。在北方，除了小麦是越冬作物，玉米、高粱还有露地的蔬菜、苹果等农作物都可以在秋天收获。

而在南方，水稻、玉米、花生和一些蔬菜一年种两次，春种夏收，也可夏种秋收。所以秋天可以收获很多农作物。此外，秋天还是一些农作物耕种的最佳时间，像大白菜、油菜、韭菜，还有在南方的冬小麦，都可以在秋天种植。

秋天成熟的杂粮农作物有水稻、红薯、玉米、大米、大豆、花生等，蔬菜类农作物有萝卜、莲藕、土豆、黄瓜、西红柿、辣椒、西葫芦、小青菜、大葱、白菜等，水果类农作物有梨子、苹果、柿子、大枣、山楂等。还有做被褥的棉花也是秋天成熟。秋天的农作物最为熟悉的就是我们的水稻，水稻在我国有着非常悠久的农业栽培史。水稻是我国的主要粮食作物，基本上采用了春播秋收的固定模式，加上本身营养价值高，水稻中加工出来的大米富含各种人体所需营养，水稻已经养育了中华儿女几千年。棉花也是秋天成熟的主要农作物之一，因为产量达，成本低，棉花是棉纤维的原材料，能制作成各种规格的织物，从轻盈剔透到厚实的帆布，还适合制作各种衣服，家具布和纺品，棉花帮助我们抵御寒冷，功劳不比养育生命的水稻少。玉米和红薯也是秋收农作物之一，也是存在了几千年的食物。玉米和红薯让我们尝到了世间的甜美，作为粗粮，烤熟以后口感缺软糯香甜，红薯还预防肠癌和乳腺癌，对脑细胞也有促进作用。

秋天是丰收的季节，这个季节成熟的农作物有很多，像是水稻，玉米，谷子，高粱，花生，大豆，红薯，棉花等都是在秋天成熟的。

水稻在我国有着非常久的栽培历史，基本上就是春种秋收的固定模式。而玉米也是秋季成熟最多的农作物品种，是我国主要的粮食作物和饲料作物。

红薯的收获时间在秋季，所以秋冬季节就可以大量上市了，香香甜甜的烤红薯就是在冬季售卖的。而大豆到成熟期在7~9月份，也是秋季成熟的农作物之一。

秋季是成熟的季节，秋天成熟的农作物有很多，像水稻，玉米，红薯，大豆，南瓜等。这些农作物中含有较高的营养成分，适量食用对于人体都有好处，我们在养护这些农作物的时候，要合理的为它提供水分和养分，这样才能维持农作物的正常生长，让它们生长的更加旺盛。

农作物玉米在早秋，然后有水稻，小麦是晚秋。

水果橘子，橙子，柑子，柚子那一系列的都是。猕猴桃是在早秋，苹果和梨也是在秋天，还有石榴等。

蔬菜卷心菜，红薯，凉薯，马铃薯，牙白菜，茼蒿等都是秋天的蔬菜。

1、玉米

玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

2、水稻

水稻是稻属谷类作物，代表种为稻（学名.）。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留种方式分为常规水稻和杂交水稻。还有其它分类，按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻；按生存周期分为季节稻与“懒人稻”（越年再生稻）；按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻；按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”（其实它主要使用淡水）。

3、小麦

小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。

4、红薯

番薯（学名(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子14粒，通常2粒，无毛。

5、马铃薯

马铃薯（学名.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

秋天成熟收获的农作物品种非常丰富，比较常见的农作物品种有水稻、玉米、小麦、红豆、棉花、地瓜、花生、芝麻等；而蔬菜作物有大白菜、西红柿、土豆、芹菜、辣椒、葱类、青菜、萝卜等等。

1、马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

2、小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

3、花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米。

翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

4、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

5、番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

秋天丰收的农作物

1、玉米

玉米是秋收的主要作物，收获时间一般是在8到1左右。

2、水稻

南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。

3、大豆

大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量均低，收获太晚，会造成大量杂荚掉粒，因此要掌握大豆收获时机，一般是在9月上旬至10月上旬开始收获。

4、地瓜

地瓜也叫做红薯，一般在5~6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕，有些地区栽种的红薯也属于秋收作物。

5、花生

花生按栽种方式，分为地膜花生和露地花生，最佳收获时间都是在8月下旬到10月初，北方地区9月份以后收获，江淮地区89月收获。花生的收获适期，表现为上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色，就可以收获。

秋天的农作物有很多种，像我们一般常见的粮食作物有水稻、玉米、小麦、红豆、棉花、地瓜、花生、芝麻等；而蔬菜作物有大白菜、西红柿、土豆、芹菜、辣椒、葱类、青菜、萝卜等等。