蒲公英的土名叫黄花地丁、婆婆丁、凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公荚、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草。
蒲公英边缘有时具波状齿或羽状深裂,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端裂片较大,三角形或三角状戟形,全缘或具齿,裂片三角形或三角状披针形,通常具齿,平展或倒向,裂片间常夹生小齿,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。
蒲公英是一种多年的本草本植物,并且根圆锥状,表面是棕褐色的,皱缩,并且蒲公英的叶边是边缘有着具波状齿和羽状深裂,基部逐渐成为了叶柄,并且叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,可用来生吃、炒食、做汤、是药食兼用的植物。
婆婆丁蒲公英黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、奶汁或苦蓿等
蒲公英又叫蒲公草、地丁、黄花地丁、华花郎、尿床草、婆婆丁等等。关于蒲公英名字的来历还有一个故事,从前在黄河岸边住着一位姓蒲的员外,他膝下只有一女,名叫“公英”。她善良俊俏,与丫环翠儿亲如姐妹。有一年,公英突发高烧,四处求医,仍不见效,直到临终前,公英才羞涩地告诉翠儿病因是由于乳房肿痛难忍所致,原来她患的是乳痈。
小姐死后,翠儿念及主仆情深,常到坟前祭奠。第二年春天,翠儿意外地发现小姐的坟头生出了一片从未见过的野草,金黄色的花瓣犹如公英美丽的笑靥。秋后,野草的种子随风飘落,播散大地。次年中原大旱,百草枯萎,而这种野草却染绿了荒原。
就在这一年,翠儿不幸也患了乳痈,在祭奠小姐时晕倒在坟前。朦胧中她听到一个熟悉的声音“坟头野草,非同寻常;既治乳疾,又度饥荒。”翠儿醒来既惊又疑,心想莫非是小姐在点化自己?她试着采些野草回家食用,果然数日后乳痈渐愈。随后,翠儿用这种草治好了许多的乳痈患者,人们由此草的药效联想到它的来历,认为它就是美丽善良的公英小姐的化身,由此就称它为“蒲公英”。
蒲公英性寒,味苦、甘。归肝、胃经。有清热解毒,散结消肿,利尿通淋的功效。主治痈肿疔毒、乳痈、肺痈、肺痈、瘰疬、热淋涩痛、湿热黄疸、目赤肿痛等。蒲公英配金银花、紫花地丁可清热解毒,主治痈肿疔毒,红肿热痛;蒲公英配败酱草,清热解毒,主治肠痈腹痛,湿热黄疸。
婆婆丁是蒲公英,又名蒲公丁、婆婆丁,是菊科多年生草本植物,广泛生长于田间地头。它虽看起来普通,但其实是种难得的健康美食。
蒲公英食品世界流行。在古籍中早有记载,蒲公英味苦甘寒、无毒、有清热解毒功效,具有良好的药用价值。现代研究表明,蒲公英全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用,特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。
世界各国对蒲公英也是情有独钟。日本人不仅用蒲公英治疗乳腺疾病,而且已经开始研发蒲公英食品;德国人则把蒲公英的根须切成碎片,替代咖啡饮用。
蒲公英浑身是宝。蒲公英中维生素C的含量最高,其次是维生素B2,维生素B1最低。其中,叶子中维生素C含量最高,每百克含59.2毫克;花蕾中维生素B2最高,每百克含1.8毫克。蒲公英含17种氨基酸,且必需氨基酸含量丰富。
在各种氨基酸中,最值得称道的为γ氨基丁酸,它在人脑能量代谢中发挥着重要作用,还可促进乙酰胆碱合成、降血压等。
此外,蒲公英中还含有钾、钙、铁、锌、锰等多种矿物元素。值得注意的是,除了根部外,其他部分所含的“钾/钠”比例高达10以上,有助于维持机体的酸碱平衡。
人民网蒲公英,难得的美食
蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英,凫公英(《千金方》)、耩褥草(《唐本草》)、蒲公英(《千金翼方》)蒲公英(《本草图经》)、地丁(《本草衍义》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎(《救荒本草》)、鹁鸪英(《庚辛玉册》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜谱》)、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《纲目》)、奶汁草(《本经逢原》)、残飞坠(《生草药性备要》)、黄狗头(《植物名实图考》)、卜地蜈蚣、苦须、鬼灯笼(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正义》)、双英卜地(《贵
蒲公英的别名叫婆婆丁,清热解毒
可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结
治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的土名有很多种,基本上不同的地区对它的叫法也有所差异。像我们一般常见的有:蒲公丁、黄花地丁、地丁、婆婆丁、黄花苗、尿床草、奶汁草、黄狗头、茅萝卜、古古丁等等。