桂花树的作用和特点？

园林桂花原产西南地方。中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南等地。

生长地区水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，桂花生长良好，并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。

桂花是木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名(Thunb.)Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是我国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在我国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受我国人的喜爱，被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是我国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温℃，7月平均气温℃，1月平均气温，年降水量毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天68小时光照。

桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。

桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。

桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。

桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。在对全国各主要城市的桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并以传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。

四大品系

四季桂

四季桂品种群该品种丛生灌木状，树形低矮，分枝短密，树冠圆球形。新叶深红色，老熟叶绿色或黄绿色；叶片呈椭圆状阔卵圆形，全缘或疏生锯齿，叶缘波状不明显；叶质较薄，叶面的叶肉略凸起，网脉较明显。叶柄平均长1厘米左右。重要特征是叶片的主脉与侧脉之间的交角很大，接近垂直状态。‘四季桂’的花芽常单生或23枚叠生，每年9月至次3月分批开花。花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁，品种有大叶四季桂、小叶四季桂。四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

丹桂

丹桂品种群一种常绿灌木，雌雄异株，树冠圆球形。树皮浅灰色，较平滑，皮孔稀疏。叶革质，长椭圆形或椭圆形，长612厘米，宽2.55厘米；叶面较平整，叶缘反卷，全缘，先端偶有疏齿，基部宽楔形；先端钝尖或短尖；侧脉810对，网脉两面明显；叶柄长810毫米。花色橙红，花冠稍内扣；香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，气味浓郁，叶片厚，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

金桂

金桂品种群常绿性小乔木，树冠圆球形；树势强健，枝条挺拔，十分紧密。树皮灰色，皮孔圆或椭圆形，春梢比较粗壮，长度平均15.9厘米；叶色深绿，革质，富有光泽；叶片椭圆形，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿；花色黄，有浓香，不结实。秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色。品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂、等品种。

银桂

银桂品种群常绿性小乔木，树冠圆球形，大枝开展，枝叶稠密，长势良好。树皮浅灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明显。春梢平均长度为15.5cm，新梢褐红色，十分醒目。叶片绿色或深绿色，厚革质，有光泽；长椭圆或椭圆形；叶片较宽阔且厚实；叶面较平展；叶缘浅波状、反卷、全缘、偶先端有疏齿；开花在9月上中旬，花冠斜展，裂片卵圆形，花色乳黄至柠檬黄，香气浓郁；花后不结实。秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”“纯白银桂”、“青山银桂”等品种。

栽培珍品

常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。

波叶金桂叶椭圆形，边缘波状起伏，秋季可开花23次，着花紧密，有浓香，花冠金黄色，花瓣椭圆形。

朱砂丹桂叶卵状椭圆形，坚挺金缘，秋季开花2次，花淡香，花冠深红色，花瓣圆形。

硬叶丹桂叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿，边缘波状花淡香，花冠橙黄色。

早银桂叶椭圆形、全缘、边缘平直，花期较早，一年可开花34次，花浓香，花冠淡黄色，花瓣圆形。

晚银桂叶缘微波曲，基本全缘偶先端有粗尖锯齿。叶面微凹，叶先端短尖，基部宽楔形。一年可开花2次，花期9月下旬与10月上旬，持续6天，每花序有花67朵，着花中等，香气中等。花瓣圆形，四裂几全裂，花冠近白色，平展，雄蕊2，子房退化。

小叶苏桂叶椭圆形，长79cm，宽24cm，厚革质，叶缘微波状，全缘。一年可开花3次，花期9月下旬至10月中旬，持续510天，每花序有花59朵，着花繁密，香气浓香，花梗长815mm，花常下垂或散乱，花瓣椭圆形，花冠柠檬黄色，雄蕊2，子房退化。

紫云叶椭圆形，中脉在上面凹下，叶缘微波曲，全缘。一年可开花2次，花期10月上旬与10月中旬，每花序有花58朵，着花中等，香气浓，花瓣近圆形，花冠初始带蓝紫色，后为银白色，盛开时淡黄色，雄蕊2，子房退化。

醉肌红叶椭圆形或长椭圆形，全缘或先端偶有细疏锯齿。叶面微凹凸，叶先端长渐尖或渐尖。一年可开花12次，花期10月上旬与10月中旬，每花序有花59朵，着花繁密，香气淡，花冠澄黄色，花瓣椭圆形，平展，雄蕊2，子房退化。

白洁叶长椭圆形或椭圆形，全缘。叶面较平整，先端钝尖或短渐尖。9月下旬至10月上旬开花，每花序有花79朵，花乳白色或浅黄白色，花香极浓郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或倒卵状椭圆形。

杭州黄叶长椭圆形或卵状椭圆形，全缘或1/2以上有锯齿，边缘波状起伏，秋季开花34次，着花紧密，有浓香，花冠金黄色，花瓣倒卵状椭圆形。

柳叶桂小乔木或灌木状，树冠长圆形、圆球形，分枝较多。叶椭圆状披针形或长椭圆形，全缘。叶先端渐尖，稀先端有少数锯齿。9月中下旬至10月上旬开花，每芽有花57朵，花朵稀疏，花银白色至黄白色、淡黄色，浓香。

玉帘银丝桂叶长椭圆形，较狭长，全缘，先端长渐尖，新枝紫色，新叶紫红色。一年可开花23次，每次花期67天，着花繁密，香气浓郁，花梗细长，达mm，形似玉帘，花朵下垂，花瓣椭圆形，花冠平展，黄白色，雄蕊2，子房退化，不结实。

四季桂叶二型，春叶大而宽园、宽卵状椭圆形;秋叶较小，椭圆形、全缘、先端偶尔有齿，边缘微波曲。四季开花，以春季和秋季为盛花期，花序顶生或腋生，花淡香，花冠黄白色，花瓣椭圆形。

佛顶珠灌木，叶波斜形或椭圆状波形，叶面明显呈“Ⅴ”形，内折深墨绿色，叶缘基部以上或1/3以上有粗齿，总梗发达，花黄白色，有微香，花瓣倒卵形。

日香桂灌木或小乔木，叶倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，全缘或1/3或2/3以上均有锯齿，深绿色。花序有总梗，花近白色或淡黄色，有微香，花期9月至翌年4月。

花散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花常青，枝叶繁茂，每年在秋季开花，当花芳香。桂花在现代园林中常绿树、隔离种植、种植或生长成膜，其美化效果极好，反映较快。当种植将能够发挥很大作用。另外，桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的抗性，是一种优良的工矿绿化植物。

桂树的园艺用途十分广泛，除此之外，在科学不断进步的今天，材质致密、纹理美观的桂花木材也有着极好的用途哦。一般来说，桂花树的材质质地坚实，不易炸裂，且刨面较为光洁，是非常良好的雕刻用材。

桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓可口非常美味哦。

喝桂花茶的好处

1、桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

2、对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

3、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶有没有副作用

桂花茶是没有副作用的，大家大可放心饮用。虽然是没有副作用，但依然需要注意不能过量饮用。很多人觉得，桂花茶是好东西，又没有什么副作用，就应该多喝，当做白开水饮用也无所谓。这种观点无疑是不可取的，桂花茶纵然有诸多好处，但是喝多了还是会对身体造成一定影响的。

还要注意，吃饭前后的一小时内不要饮用，对胃不好。隔夜的桂花茶更是不能喝的，不利于身体健康。可以说，无论是什么茶，吃饭前后以及放置过夜，都是不能饮用的。

l来源人民网喝桂花茶好处真不少桂花茶不能过量饮用

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外形特征

苞片宽卵形，质厚，长2～4毫米，具小尖头，无毛;花梗细弱，长4～10毫米，无毛;花极芳香;花萼长约1毫米，裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3～4毫米，花冠管仅长0.5～1毫米;雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。

食用功效

1药用功效淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根，分别晒干。花辛，温。果辛、甘，温。根甘、微涩，平。功能主治花散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

2桂花酒功效酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

3桂花茶功效桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

美化环境

1桂花树是我国传统的十大名花之一，是我国特有的集绿化、美化、香化为一体的园林观赏树种，其形、色、香、韵俱佳，是园林造景艺术中广泛运用的植物材料。一般街道、庭院、村庄、山塘和水库旁均可种植。

作用：桂花树四季常绿，枝繁叶茂，秋季开花时花香四溢，使人心旷神怡，通常被用作园景树，对植或者孤植。此外，还能抵抗二氧化硫，有净化空气的作用。特点：常绿阔叶乔木，可生长到16米左右，根系发达。叶面光滑，叶形多样且品种较多。