花椒树适合什么地方种？

在上海花椒树适合种在朝阳的地方，阳光照射会让花椒的颜色更快变黄，会让花椒更有香味。

适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。

采收

采摘应选择睛朗的天气，避免阴雨或带露水采收，边采边晒，上午采收，中午，下午晾晒争取当天晒干，晒不干时要摊放在屋内，不要堆积，否则会增加呼吸作用强度容易发霉；

晾晒一定要铺芦席，并用木棍支撑起来以利通风透气，晾晒不要铺的太厚，3厘米左右最为适宜，隔0.51小时用笆竹翻搅一次；

不要在水泥地面上直接暴晒，这样容易烫伤胚种，影响出苗率和出油率；采收时若遇连阴雨天气，一定要将果实摊开，打开门窗，勤翻勤晾，注意通风，必要时可用火炕烘烤。

我国北部至西南部均可。

花椒具有生长快，结果丰、收益大，用途广，栽培管理简便，适应性强，根系发达，能保持水土等优点。花椒一年生苗可达一米以上，经营管理好的椒树第二年可试花结果，每株可产鲜椒0.5kg左右，3－4年大结果，单株年产量在4kg左右，并延续10－15年，最高可达20kg以上，每亩地收入可达元以上，椒树生长寿命约30－40年，衰老后可采用砍伐萌芽更新。同时对土壤适应性较强，尤喜深厚的紫色页岩（石谷子）风化土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中都能生长良好，在山地钙质土壤上生长更好，不与粮食争地，树杆能萌发新枝，根系发达，具有保持水土的作用。因此花椒是集生态效益、社会效益、经济效益为一体的树种。

花椒产于我国北部至西南，野生于秦岭及泰山两脉海拔m以下的地区。除东北、内蒙古等少数地区外，在我国广为栽培。河南、河北、山西、陕西、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、西藏等省区较多，并大多栽培于低山丘陵，梯田边缘和庭园周围。近几年已形成了陕西的韩城、山东的泰安、四川的金阳、茂汶、汉源、重庆的江津等全国闻名的花椒产业基地。

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花椒苗喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风，对土壤适宜性强，从有利于丰产的角度出发，花椒定植在年平均温度在11℃以上，年降雨量500mm左右的地方，应选择光照充足，土层深厚，土质肥沃，湿润的沙壤土建园，以利植株良好生长，促进繁茂结果，有利高产。在风口，地势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。

1、整地方法。在平地建园时，可全园整地。深翻30～50厘米，结合深翻亩施～公斤基肥，整平耙细。也可用带状整地的方法，挖宽1～1.2米的沟，将生土和熟土分开放，然后将土杂肥和土混合均匀填入沟内，填至距地面20厘米处，栽植点挖成1平方米的大坑。若在乎缓的山坡上建园，可按等高线整成外高内低的反坡梯田，梯田的宽度以1.5～2.5米或2～3米为宜，花椒苗栽植点可挖成60厘米×60厘米×80厘米的大坑。

2、整地时间。在栽植花椒前6个月或一年进行整地。花椒苗价格认为花椒苗春秋两季均可栽植，在温度不太低的地方可在落叶后进行秋栽，栽后要截干培土防止抽条；春栽时易在早春进行，在芽萌动前栽植有利成活。花椒树高3—7m，适宜密植，在定植时可用1.5m×2m的株行距，每公顷定植株，以利早期产量的提高。

花椒树的种植，需要阳光照射充足，同时种植地不宜在低洼地区，防止雨水形成短暂的内涝，造成植株的死亡。耐旱，也就是说，在水源条件不是很好的地区也可以种植，比如我国的西北地区，就是典型的雨水少，沙土壤的环境形态。耐寒，即就是在我国东北部分地区，也可以种植生长。

北方不适合种花椒树，主要是温度不符合要求。花椒树是喜温树种，不耐寒，最适宜花椒树生长的年平均气温为℃。如果年平均气温低于10℃，则不适宜种植，否则栽种的花椒树极容易受冻减产甚至死亡。至于栽种花椒树需要注意什么？我认为主要有以下三点。1、品种选择品种对于任何农作物的影响都是至关重要的，好的品种是优质丰产的基础。花椒树品种众多，对环境的适应程度也有很大的差异，例如大红袍喜肥耐旱、秦安一号耐寒冷耐贫瘠、大红椒喜肥耐水。因此花椒树栽种时一定要选择适合当地气候条件以及土壤的品种。2、栽种时间花椒树的栽种时间主要分为春栽和秋栽。春栽好处是栽种以后气温逐渐升高，不易遭受冻害，成活率比较稳定。再加上不用考虑花椒幼树的过冬问题，工序也较少。因此在冬季来临较早且比较寒冷而春季降水较多或者有灌溉条件的地区比较适合春栽。3、栽种密度花椒树的栽种密度主要是由它的立地条件和树形结构决定的。本着充分利用土地，获得最大产量的目的，栽种密度要因地制宜。土层深厚、土壤肥沃的大块田地，后期的花椒树必然生长的较为高大，如果树形结构再采用自然开心型，那栽种的密度就要小，株行距一般采用3.5×4m或者4×4m。

花椒树的适应能力强，喜光，喜温暖，耐干旱，对土壤的要求较低，满足这些环境要求的地区都可种植。例如我国北部以及西南地区，种下后可很好的生长，能正常开花结果。不过内蒙古和东北少数地区不适宜。冬季的温度太低，很难过冬，不利于结果。