生菜怎么种植？

1、生长特点

生菜不喜欢高温环境，但是也不耐寒，生长温度最适宜为15到20度，土地酸碱值以5.8至6.6最适宜。

2、播种时间

生菜的播种时间很长，可以是当年的八月份到次年的二月份，最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬，当然三月上旬到七月上旬也可以播种，不过产量可能不高。

3、种子催芽

高温季节种植生菜也必须给种子进行低温催芽，首先可以用井水浸泡六个小时左右，搓洗干净后再捞取用湿的纱布包好，放在15至18摄氏度的环境下催芽，也可以吊在水井中催芽。

4、育苗移栽

播种生菜前，要将苗床先浇足水，然后将种子和等量的湿细沙搅拌均匀后撒播。冬春季大棚种植或者是露地栽培，都要注意保持苗床温度。

5、科学施肥

生菜种植土壤要求，富含有机质，且保肥保水能力强的黏质壤土，基本上每生菜一千公斤生菜，就需要吸收氮肥2.5公斤，磷肥2.4斤，钾肥9斤。

6、细心定植

定植的时候一定要细心，首先要在前一天将苗床灌水，第二天起苗的时候多带一点土。定植的时候，先在畦面开好沟，沟深为4到6cm。

生菜的品种选择

1、结球生菜

结球生菜主要特征是顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆，主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

2、皱叶生菜

皱叶生菜的主要特征是不结球，基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般，主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

3、直立生

直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差，变种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

生菜的价值

1、药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2、保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

3、食用价值

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

生菜是深受大家喜欢的一种绿色蔬菜，含有丰富的维生素E和胡萝卜素，还能加强丰富的脂肪和蛋白质的消化和吸收。那么，生菜该怎么种好呢？下面就跟大家讲讲生菜的种植方法。

1、土壤准备

应选择肥沃，有机质丰富，保水保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性土壤种植。

2、播种定植

当我们种植生菜时，我们需要水来浸泡种植。浸泡时间不宜过长，四小时左右。我们需要将浸泡过的种子放在潮湿的环境中，让生菜种子与空气充分接触，可以有效加快发芽速度。这时候就要控制好苗圃的土层。土层应基本控制在七厘米左右。在土壤中加入一些细沙。添加细沙可以增加土地的透气性。完成后，表面可以覆盖一些不超过一厘米的土壤。等待种子出土后，生菜长到三四片真叶后即可定植。移栽苗木时，要保证生菜幼根能有土壤存在。需要在定植点洒一些肥料。其次，周围的土壤可以用来覆盖根部。

3、肥水管理

定植浇水一周后，可根据土壤水分再浇1～2次缓苗水。生菜既怕旱又怕湿，所以水分管理是关键。全生育期浇水3～5次，抽穗后期应适当控制水分。定植后，在667平方米水面追施尿素10～20公斤。生长中后期要及时在根外施肥3～4次，补充钙、硼、镁、铜等微量元素，对提高产量非常重要。

4、病虫害防治

生菜的主要病害是霜霉病、软腐病和菌核病。这三种病害在土壤湿度高、温度高或阴雨天气容易发生；

预防措施

(1)2～3年轮作最好与禾本科或甘薯轮作。

(2)及时清园；去除病叶和植物，以减少发病率。

(3)加强肥料栽培管理可以提高植物的抗病能力。

生菜是大家常见的一种蔬菜，吃法许多，清炒.火锅食材.汉堡蔬菜全是出色的挑选。作为绿色蔬菜的生菜，营养价值还很丰富，吃起来脆爽，受到很多人的喜爱。近些年生菜的种植技术有所提高，例如生菜温室大棚种植、水培生菜等方法。下边大家一起来看看生菜种植的技术要点。

1.种植时节

依据生菜各生育期对温度的规定，东北.西北的高寒地区多见春播夏收。近些年，随着设施种植的发展，运用保护设施种植生菜，已基本上保证分期播种.周年生产供应。秋天种植时要留意前期抽薹的难题，应取用耐热.耐抽薹的种类。

2.开展种植

种植生菜要挑选长势强且抗病性好的种类，因为它的种子不大，因此种植多使用撒播法。选购生菜的种子后，把它匀称的撒到土地上，遮盖上一层很薄的土壤层，并浇透水就可以了。在种植后只需不被暴晒，土壤层潮湿，一周的时间便会出芽了。

3.及时间苗

生菜幼苗长到23片出叶的时候，要按68厘米的株距为其间苗，直到生菜有45片出叶时，就可以依照一定间距移栽，促使生菜有充足的室内空间来生长，移栽时一些沉细的生菜幼苗能够拔除掉，那样幼苗无法旺盛生长。

4.土壤温度

生菜的生长需要充足的养分，因此家中种植好后，要多见其浇水，在它生长期保持土质略微潮湿最好，还需要定期为其增加一些薄肥，以推动生菜旺盛生长，留意生菜喜温湿冷气侯，因此最好将其养护在C的环境中。

5.浇水

浇水缓苗后5―7天浇1次水。春天温度较低时，水流量宜小，浇水间距的日时间长；生长成熟期用水量多，要保持土质潮湿；叶球产生后，要控制浇水，避免水分不均匀导致裂球和烂心保护地种植开始结球时，浇水既要确保主茎对水分的需要，又不能过多，田里湿度不适合过大，防止病虫害产生。

温度：在十五至二十度最好，别超过二十五度。浇水：成长时节需及时补水，但也不能太多。光照：适当的散光即可，光线强的夏季需遮光。施肥：主要是氮肥，成长阶段需注意。繁殖：常用播种的方式。修剪：主要是在发生病害虫害的时候，需修剪。