木瓜的主要品种有(1)玉兰产菏泽。果长椭圆形,单果重5,树势弱,树姿开张。
木瓜有4个品种,分别是皱皮木瓜、毛叶木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。
1、皱皮木瓜药用价值高,可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。
2、藏木瓜木质素含量高,香精含量高,可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。
3、光皮木瓜果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。
4、毛叶木瓜果实入药可作木瓜的代用品。
木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
木瓜常见品种
1、番木瓜
番木瓜是热带的一种草本水果,植株为小乔木属,树干内还含有乳汁。番木瓜成熟后果肉呈现出黄色,形状主要为长椭圆形,长度在20厘米左右。果肉爽滑多汁,有着浓厚的香味,主要在我国广东、台湾等热带省份有种植。
2、毛叶木瓜
毛叶木瓜也属于小乔木,其树形相对于番木瓜来说更小,高度只有45米左右。毛叶木瓜不同于普通的木瓜,在我国大部分省份都有分布,例如陕西、湖南等都有一定种植面积。毛叶木瓜集观赏、食用为一体,果实有着抗疫杀虫、增强人体免疫能力的功效,营养价值较高。
3、光皮木瓜
光皮木瓜就是我们日常最常见到的木瓜品种,果实形状与番木瓜类似,不过长度只有12厘米左右。颜色较暗,伴有较为浓厚的香味。果皮非常光滑,并且就算失水干燥后仍然没有粗糙的感觉,由此得名光皮木瓜。
4、皱皮木瓜
皱皮木瓜听名字便可知道与光皮木瓜相反,果皮比较粗糙。皱皮木瓜的果实营养价值是非常高的。其药用保健价值是非常高的,并且树冠整齐、树形结构合理,其观赏价值也不容小觑。
5、宣木瓜
宣木瓜在我国的种植历史已经多达上千年,集药用与食用为一体。含有十几种人类必需的氨基酸,并且微量元素、维生素等含量也很丰富。而且由其衍生出来的各种食物在市场上都非常受欢迎。
6、野木瓜
野木瓜其实是从美洲引进的一种品种。野木瓜有着比较大的香气,果实大重、果皮还非常薄,果肉厚实紧致。野木瓜的现在在我国已经成为一种天然的绿色水果,受到很多年轻人的欢迎。并且还逐渐开发出了饮料、果干等各种食品,其经济效益是非常可观的。
常见的种类一般有三种
广西青木瓜(番木瓜)、海南夏威夷水果木瓜、皱皮木瓜(药用宣木瓜)。
木瓜的种类:
1蔷薇科木瓜属植物木瓜
本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜,如《诗经》中的名句“投我以木瓜,报之以琼琚”。
2热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)
为番木瓜科番木瓜属植物,原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国,因外形与中国木瓜相似,故名“番木瓜”,同样可以食用和药用,但不供观赏。
3一种矮小的植物结出的果实(形状类似菇娘)
原产地不详,在云南大部分地区可以发现。一年生,株高不超过一米,果实形似“菇娘”。经过压榨,过滤,点石灰水一些处理可以得到透明,像果冻一样凝固体,可以食用,但是没有特别的味道。加入红糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜凉水,是云南四处可见的特色饮品。制作方法起源不可考,可以算是中国人最自己的果冻。由于制作方法繁琐等原因,只有云南人才知道这种植物及其使用方法。
木瓜的品种有多种,例如红领番木瓜,穗黄番木瓜,香蜜红肉木瓜,岭南种,中山中,蓝茎,泰国红肉,墨西哥黄肉,苏罗,红妃,小果木瓜等等。虽然品种不同,但每种味道都非常甜美,可口,因此很受人喜爱。