李子三月就可以吃了。
李子的品种较多,品种不同成熟时间也会不同。最早熟的品种三月份就能吃,一般的品种五六月份会成熟,可以吃到。不过想要吃到最美味的要等到八九月份,此时果实才完全成熟,会更香甜。
据测定,每100克可食李(果实),含水分90克,蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁,含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等。
注意事项
第一,不要一次性吃太多。
李子中含有不少有机酸,吃太多容易导致胃酸分泌过多,每次以不超中等大小3~4个的量为宜。
第二,尽量连皮一起吃。
李子的外皮(特别是紫红色的)富含抗氧化成分,对健康有益。
第三,不吃没成熟的。
《本草纲目》中提到“李,味甘酸,其苦涩者不可食”。没成熟、吃起来苦涩的李子可能会引发中毒,出现头晕、恶心等不适。
以上内容参考李子、人民网吃李子,每天别超四个
李子其果实通常在78月间成熟。
但是不同品种的李子的具体成熟时间是不同的,最早成熟的李子在5月份,而早熟的李子早在6月份就能上市开,但是最好吃的品种通常在89月份才能成熟。
子的挑选方法
1.看颜色
李子颜色呈深红色或者紫红色,可以直接食用,颜色淡微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是深红色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
2.摸硬度
李子外表十分坚硬是生李子;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
3.闻气味
就是用鼻子闻李子的香味,未成熟的李子闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,香气扑鼻的是成熟的李子,外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。
4.看果肉
李子的果实比较小,颜色深红的,则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩,且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略带苦味。
一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,早熟品种6月上旬就开始上市,而最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。
李子吃多了就会损伤了脾胃,就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。大人一次吃个五六个没有问题,宝宝吃一二个就可以。
李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。李子属于寒性食物,如果吃多了会让人生痰、发虚热,严重的还会导致肠胃消化不良,拉肚子等。
一般情况下,成年人吃李子的数量一次不能超过10颗,而儿童不能超多5颗,5岁以下的孩子一次不能超过两颗。如果李子的颗粒较大,那成年人和儿童都应该酌情减量。
李子吃多了会损伤了脾胃,引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
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李子的宜忌人群
1、宜食
李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。
2、忌食
李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
李子
李子,桃子几月份成熟
李子不同的品种上市的时间也不同。一般最早的李子是在五六月份就上市了,早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的应在8、9月期间成熟。
桃子品种不同,成熟时间也不同。一般成熟期在59月间,特别是在暑假期间是旺季。
桃子是属于夏秋两季的食物,由于桃子的种类丰富,不同种类的桃子成熟时间也略有差异。桃子普遍是在69月这个时间段成熟,这个时间段也是吃桃子的最佳时机,不仅营养丰富,而且鲜美可口。
医学界认为,李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病。《本草纲目》、《医林纂要》、《泉州本草》等典籍,都对李子的各种功效进行了详细的记载。
李子的品种较多,品种不同成熟时间也会不同。最早熟的品种三月份就能吃,一般的品种五六月份会成熟,可以吃到。不过想要吃到最美味的要等到八九月份,此时果实才完全成熟,会更香甜。