沙姜怎么种？

1、选整土地

选整土地是进行沙姜高产培植的重要环节，一般而言沙姜高产栽培多被种植于水田、旱地以及坡地等土地中。沙姜属于喜阴植物。因此沙姜种植时应选择雨量充沛、气候温和、日照时间较短、土质疏松、排灌良好、肥力较好等地质进行种植。

选好土地之后，地块应翻犁过冬，使土层风化之后方可种植，种植前半个月需犁肥翻耕。土地翻耕时，还应该对土壤进行杀菌，保障对土壤消毒。消毒时使用多菌灵粉、代森铵各50%，兑400kg，然后在2～3d均匀喷洒土壤，并犁翻耕耘。

2、摘选沙姜种

选择沙姜种子的时候应选择大小合适、皮薄、无病害、质地坚硬等充分成熟沙姜作为种子。冬至之后收获沙姜种，收获之后即选择晒种1周左右，选择晒种阳光越强越好。沙姜种子存储应选择通风较好房间堆放，地面撒好石灰，将沙姜种推开，其高度不能超出16.67cm，房门需经常打开保持通风。种植之前使用福尔马林进行消毒，消毒持续20min，最好提前消毒晒干之后再种植。

3、合理种植

沙姜种植时为了获取较高产量，应适当密植，按照每667m2种植2万株左右。沙姜株行距约为20x16.5cm，每株种植深度10cm，每个穴种植沙姜2～3个，重量为125～150kg/667m2，沙姜种植按照品字形排列，种植时沙姜的芽眼应朝着两侧，种植后用细土盖上，实际生产中应按照0～0/667m2丛左右。

4、加强田间管理

沙姜种植时要施足基肥，还可以适当使用复合肥或者腐熟农家肥。施肥可以选择沟施肥或者混施肥方式，但是要按照要求合理多施肥。沙姜出苗是发病高峰期，施肥应注意少量，常采用根外施肥和淋水施肥，确保沙姜平稳生长发育。10月中旬过后，可以大量施肥，施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次，每次施肥喷洒2～3次，可以有效提高产量。

沙姜在春分或清明进行种植，时间太晚会影响发芽。可用松软疏水的土壤，并施一点基肥。种植前先松松土，避免土壤硬化导致幼苗无法生长。挑选大小合适的成熟种子放在太阳下，晒两天催芽。然后将种子的芽眼朝两侧种下，用细土覆盖。之后保持干燥的环境，等待其发芽即可。

一、种植时间

沙姜一般在春季进行播种，通常在春分或清明前后。时间不能晚于立夏，否则高温会影响种子发芽，还有可能因病虫害导致其腐烂。

二、选整土地

沙姜适宜在松软疏水的土壤中生长。它本身比较耐旱耐贫瘠，所以对土壤的肥力要求不是很大。如果土壤中有一定基肥的话，也有利于它的生长。土质不能太硬，不然会影响种子发芽。栽种前可以先松松土，将大土块打碎或扔掉。

三、选种播下

选择大小合适，而且质地比较坚硬的沙姜种子。这样的种子比较成熟，发芽率会更高一些。采种后要晒上一周，播种前也可以晒12天，能有效的催芽。将沙姜的芽眼朝两侧种植，用细土覆盖。如果大片栽种，密度不宜过大，可呈品字形排列。

四、后续养护

为了保证种子的正常生长，适度的浇水和施肥必不可少。由于它比较怕湿，所以只在比较干燥时浇水。如果盆土太潮，则需要通通风，加速水分蒸发。幼苗期易患病，可以施一点复合肥，肥量不宜过多，以防烧伤根部。等到秋季进入生长期，可以增施一点磷钾肥，少施一点氮肥。

南盛位于中国正南部，隶属广东省化州市，自然和气候天气正好适宜栽种沙姜，南盛所出产的沙姜最为优质，其沙姜呈褐色，略带光泽，经晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，具有化痰行气，消食开胃，健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说，清光绪年间，化州及邻县瘟流行，南盛一带村民食沙姜以防，得免疫病，四境赖以安宁。此外，南盛水姜与本地名肴“白切鸡”伴食，香而不腻，饶有风味。酒楼饭庄及居民家庭估白切鸡均以沙姜作主要佐料，相沿成习。又本地厨师调味用的香料粉，多以南盛沙姜作配料，菜肴特别美味可口。

在阳台种沙姜的方法极其简单，最关键的就是土质的选择。沙姜比较喜欢疏松肥沃的沙质土壤，将快要发芽的沙姜块茎埋在土壤里，放在阳光不太强烈的阴凉地方，偶尔浇点水就可以长得很蓬勃了。当沙姜长满花盆的时候，我们就可以考虑分蘖出另一株沙姜了。家庭阳台种沙姜的方法不过，种沙姜对时间的要求比较强，“春分”至“清明”前后种下比较好，最迟不能过“立夏”，太早种或太晚种都不好。最需要提醒大家的是，种沙姜不能浇水太勤，因为沙姜耐旱，怕浸，浇水太多反而不好东莞塘厦镇共工装饰

一、种植时间沙姜一般在春分或清明前后进行播种，不宜播种太晚，不然温度太高会影响种子发芽率。

二、选地整地

1、种植沙姜首先应选择旱地、水田及坡地等土地种植，土壤要求排灌条件好、肥沃疏松，种植地需要气候温暖、日照时间较短、雨水充沛等等。

2、选好种植地之后，将土壤翻整过冬，等土层风化之后即可种植，种植前15天左右需将土壤翻耕，然后对土壤进行杀菌消毒，可使用多菌灵粉和50％代森铵，兑水400千克左右，在23天之后均匀喷洒在土壤中，同时犁翻耕耘。

三、挑选沙姜种

1、在种植前应挑选皮薄、没有病害、大小均匀、质地比较坚硬等充分成熟的沙姜作为种子。

2、将收获的沙姜种，选择阳光充足的地方，暴晒1个星期左右，然后储藏在通风比较好的地方堆放，地面可以撒施一层石灰，然后进姜种堆开，堆放高度不宜超过17cm左右，为了保持通风，房门最好时常打开。

3、在播种前还需使用福尔马林对种子进行消毒，大概20分钟左右，然后将其晒干即可种植。

四、合理种植1、为了提高沙姜的产量，应合理进行密植，每亩可按照2万株左右进行种植。2、种植时可按照行间距16.5cm左右，株间距20cm左右，每株深度为10cm左右进行种植，每穴可种植沙姜23个左右，每亩种植量为50千克左右，可按照品字形进行排列，芽眼朝两侧，然后覆盖细土即可。

五、合理施肥1、种植沙姜时一定要施入充足的基肥，搭配适量的复合肥或腐熟农家肥一同施入，可采用沟施或混施的方式施入。2、沙姜出苗时应采用根外施肥与淋水施肥的方式，少量施入肥料，这样更有利于沙姜正常生长，10月中期之后，可适当增加施肥量，每亩可施入7.5千克左右，秋分之后，每隔一周可施入一次肥料，每次喷洒23次，这样有利于提高产量。

六、补苗

等沙姜出苗以后需及时查看出苗情况，及时将缺苗补齐，为了保证齐苗，可施入适量的肥料，如土壤板结可及时松土，这样更有利于出苗。

七、后期管理1、在后期需要加强田间管理，如果田间积水容易导致沙姜根腐烂，沙姜瘟症，因此一定要及时进行排水。2、一般在5月与9月进行中耕除草，在中耕除草时应尽量避免损失沙姜根系，以免病菌入侵，在68月是沙姜病害高峰期，这个阶段不宜除草，应以防治病虫害为主。

种植沙姜的时候，首先要选择生长均匀、大小适中、肉质新鲜、表皮完整、没有病虫害的健康姜种。然后将姜种在稀释的多菌灵溶液中浸泡1-2个小时，晾干后每2棵间隔为20厘米，种植在疏松的土壤里即可。