桃有几种？

1、毛桃

毛桃又称山桃，因其外皮过着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹;果肉薄，酸甜适中，有红白之分。

2、油桃

油桃是桃与李杂交出来的，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳，肉质较脆，水分相对少些。且丰产性能极好，集香、甜、脆于一体，极耐长途运输。3、水蜜桃

水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。

4、蟠桃

蟠桃是高档水果之一，桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，味甜汁多。

5、黄桃

黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。

桃子的品种

1、离核毛桃顾名思义这种桃子的肉和壳是分开的，因此在吃的时候也十分的方便，如果想切开来吃也比其他的桃子更加的方便。而且这种桃子的表面覆盖着一层短短的柔柔的毛，拿在手里也十分的舒服。

2、水蜜桃水蜜桃富含维生素C，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。

3、蟠桃听到这个名字的时候，人们或许会想到西游记里面的情节，但是这种桃子是的的确确存在的，只不过它没有电视剧里面说的那么的神奇而以。

这种桃子核一般来说比较的小，肉比较的多，果实一般呈扁平的形状，但是随着种植技术的进步，这种桃子的大小有了很大的改变。而不变的只有它身上的深深地沟纹，这也是蟠桃的一大特点。

4、黄桃黄桃因其果肉呈黄色而得名。皮薄、肉厚是其特点。女人常吃可黄桃祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力，同时也能促进食欲，是一款很好的保健水果。

5、黄肉桃子这种桃子的果皮和果肉都具有着非常特别的金黄色，看起来十分的可口美味，而吃起来的时候的确也是如此，它紧密强韧的肉质能够带给人们不一样的享受。

夏天吃桃子的注意事项

1、桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能抑制酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而最适当的方法是放在冰水中分钟。

2、桃子虽好，却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用，但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上加油”。

这是因为桃子性温，热性体质者食用后，会诱发或加重上火症状，因此，凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友，最好少吃或不吃桃子。由此可见，虽然有“桃养人”的说法，但吃起来也还需因人而异。

3、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

4、夏天吃桃子要适量，避免引起不适症状。

人民网夏天桃子种类多吃桃子应该注意什么

桃属蔷薇科桃属植物，原产中国，在世界各地均有栽植。桃花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。桃属落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺。树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝。花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，早春开花。近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

桃较重要的变种有油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高45米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。

食用类群离核毛桃（果皮被短柔毛；果肉与核分离）、粘核毛桃（果皮被短柔毛；果肉与核不分离）、粘核光桃（果皮被短柔毛；果肉与核不分离）、蟠桃（果实扁平；核小，圆形，有深沟纹）；

五品种群北方桃品种群（果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从512月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带）、南方桃品种群（果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地）、黄肉桃品种群（果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少）、蟠桃品种群（果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少）、油桃品种群（果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多）；

观赏树种碧桃（花重瓣，淡红色）、绯桃（花重瓣，鲜红色）、红花碧桃（花半重瓣，红色）、绛桃（花半重瓣，深红色）、千瓣红桃（花半重瓣，淡红色）、单瓣白桃（花单瓣，白色）、千瓣白桃（花半重瓣，白色）、紫叶桃花（叶紫色）、垂枝碧桃（枝下垂）、撒金碧桃（花半重瓣，白色，有时兼有红色和白色，或白花而有红色条纹）、塔型碧桃（树形窄塔形或窄圆锥形）、寿星桃（树形矮，花重瓣。可供观赏及作矮化砧木）。

桃在全世界有1000多种，比较常见的种类主要有蟠桃、油桃、碧桃和寿星桃4种。其中蟠桃的外形呈扁圆形，直径在5-12厘米，腹缝比较明显。它的果肉为白色或者是黄色，鲜嫩多汁。