水培白萝卜的成长过程？

白萝卜在水培之前，需要选择合适的水培容器，最好选择瓶口比植株稍大的浅底容器，然后切取一个生长健康的萝卜的顶部，将其直接放在容器中，向容器中倒入适量的水，使水到达萝卜一厘米的位置，最后放在通风环境养护即可。白萝卜如何水培1、选择容器首先需要选择一个合适的容器水培白萝卜，和花卉水培不同的是，水培白萝卜需要使用浅层的容器，并且容器的瓶口必须比萝卜的直径大，同时为了在水培期间便于清洗容器，最好选择玻璃的培养容器。2、挑选植株水培白萝卜还需要选择合适的植株。一般不能选择表面有黑斑或者伤口萝卜，以免水培过程中伤口感染导致萝卜腐烂，同时选择的萝卜顶部最好有几片叶子，可以提高水培的成功率。3、进行水培水培时，首先将萝卜清洗干净，然后使用刀口锋利的工具干净利落的将白萝卜的顶部平行于地面切下，并将其直接放在消毒之后的玻璃容器中，加入适量的清水，使水面盖过一到两厘米的萝卜即可。4、后期注意水培完成后，需要将萝卜放在散光充足且通风的环境中养护，并且经常观察水体状态，水体浑浊之后马上换水，并且将容器清洗干净。同时在换水时需要注意水温，不能使用过凉或者过烫的水作为培养溶液。

萝卜苗水培技术

1.栽培设施萝卜原产于温带，为半耐寒性作物。北方地区一般用温室栽培(日光温室也可)，冬季要有加温设备，夏季需用遮阳网降温。南方地区可用大棚栽培，夏季棚外加遮阳网。立体栽培萝卜苗需架设铁制苗盘架，铁架规格一般长150厘米，宽60厘米，高200厘米，上下分45层，层距厘米。无论立体还是平地栽培都需用育苗盘，苗盘长60厘米，宽24厘米，高45厘米，为平底有孔塑料盘。

2.品种选择通过对四个不同品种，即四樱小水萝卜、北京心里美萝卜(板叶、花叶)、北京大红袍萝卜和浙大长白萝卜的比较试验，结果表明四樱小水萝卜出苗快，但茎细而短，产量低，辣味小；心里美萝卜茎粗，茎叶均为红紫色，辣味大；大红袍萝卜茎粗壮，子叶大，红茎绿叶外观漂亮，辣味大；浙大长白萝卜茎粗壮，子叶大，白茎绿叶外观漂亮，辣味小。为此，水培萝卜苗以大红袍萝卜和浙大长白萝卜为佳。

3.播种选用新种子进行萝卜苗水培生产。种子挑除杂质后用水浸泡一夜，撇去漂浮的种子，然后捞出种子，装盘。苗盘上垫一层纸，目的是防止根扎入盘子的孔中，难清洗。播种后，在种子上再盖一层纸，防止浇水时种子移动。播种量是0克/盘(干籽)。

4.温、湿度管理萝卜种子在23℃就能发芽，发芽适温℃。幼苗能耐23℃的低温和25℃的高温，525℃能较好生长，生长适温℃。温度过高萝卜苗容易霉烂，过低萝卜苗生长缓慢甚至停止生长。温度管理的目标就是控制环境温度在萝卜苗生长适温范围内(℃)，不能超出525℃的范围。冬季通过加温保暖设备提高温度，夏季通过通风、遮光降低温度。萝卜苗在湿度大的情况下易霉烂(尤其高温季节)，因此，生长环境的湿度需控制在70％以下，主要通过加强通风来降低湿度。

5.水分管理播后每天浇两遍清水，遇阴雨雪天可酌情浇一遍。子叶刚展开立即揭去覆盖在上层的纸。株高3厘米后开始浇营养液。如果用陈种子进行水培，后期浇营养液尤为重要，否则萝卜苗生长缓慢易烂苗。营养液的简易配方是一桶水(15升)加5克尿素和7克磷酸二氢钾。

6.采收子叶充分展开，刚出真叶时及时采收，过期容易霉烂。一般情况下，水培萝卜苗整盘出售，吃时将根剪去。

7.病害防治为防止和减少病害的发生，每次采收后要及时将苗盘清洗干净再进行下茬生产。高温季节，需对苗盘进行药剂消毒，用1‰高锰酸钾溶液浸泡苗盘1小时以上。

萝卜苗是萝卜种子发芽后的嫩茎和嫩叶。萝卜苗富含维生素C和维生素A，以及维生素B和丰富的钙、镁、铁、钠、磷等矿物质，具有健脾健胃、促进消化、抗癌的作用。味道辛辣，干净卫生，具有广大的市场需求。我们平时在家也可以试着通过无土栽培的方式种植萝卜苗来食用。接下来介绍一下萝卜苗的无土栽培的流程。

（一）明确萝卜苗对环境条件的要求

萝卜种子在2～3℃就能发芽，发芽适温20～25℃。幼苗能耐2～3℃的低温和25℃的高温，5～25℃能较好生长，生长适温15～20℃。温度过高萝卜苗容易霉烂，过低萝卜苗生长缓慢甚至停止。温度管理的目标就是控制环境温度在萝卜苗生长适温范围内15～20℃，最多不能超出5～25℃的范围。

（二）适合栽培地点

一般放置在阳台或厨房窗户旁边

（三）栽培设备

在家里可选择30cm×25cm平底有孔的洗菜筐子作为育苗盘，基质用一般的卷纸巾外加棉布，也可用砂，还要准备喷壶和泡种子用的碗。一般采用自来水最好，河水、井水也可以使用。

（四）种植时间及方式

先进行种子精选，而后放入20～30℃温水，浸种12小时，漂洗，沥去种子表面水分，置于20℃恒温下催芽。2～3天后，种芽长到2～3mm时即可播种。将育苗盘洗刷干净，用沙基质培养的要在育苗盘底铺一层报纸，报纸上平摊一层厚2cm沙，然后将已催好芽的萝卜种子均匀撒播在盘中。用沙基质培养的需在种子上再覆盖一层厚0.5cm的沙，而后立即喷水，以微有积水为宜。

（五）栽培管理要点

将播有种子的盘移到黑暗条件下培养5天，每天浇一次水和营养液，所喷营养液量随种子发芽后胚轴的伸长和子叶的展开程度而增加。温度保持在10～25℃，相对湿度要保持在85％左右，而后将育苗盘移到光下进行光照培养，每天喷水5～6次，并喷施营养液。

（六）采收

经绿化后待萝卜苗长到8～10cm时用刀片切根采收。

将水培好的白萝卜放在有散光的地方进行养护，大约一个星期之后就会发芽。继续养护下去，大约一个星期以后，它的叶片就会生长的更壮，长得更加茂密。就这样再养护半个月左右的时间，白萝卜就会长出浓密的白根来。